Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
22.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Τροφική δηλητηρίαση

20 μαθητές δημοτικού θύματα τροφικής δηλητηρίασης στην Ιταλία

Οι μαθητές κατανάλωσαν λαζάνια στο μεσημεριανό διάλειμμα σε δημοτικό σχολείο στην πόλη Pianello.

“Είμαι μικροβιολόγος και αυτά είναι που δεν τρώω (και που) για να μην αρρωστήσω”

Λέκτορας Μικροβιολογίας αποκαλύπτει μερικά μικρά "μυστικά" της ασφάλειας τροφίμων στην καθημερινότητα.

264 παιδιά με E. coli στον Καναδά – Έξι νήπια υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση

Κατσαρίδες και άλλες παραβάσεις εντόπισε η επιθεώρηση στην κουζίνα απ΄όπου προμηθεύονταν φαγητό οι παιδικοί σταθμοί.

Ανακαλύφθηκε εμβόλιο που προλαμβάνει τη διάρροια από Campylobacter

Λύση για τη βακτηριακή λοίμωξη που επηρεάζει 160 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.

Catering: Τροφικές δηλητηριάσεις σε γάμους και βαφτίσια

Υπενθυμίζοντας τις φορές που ακόμα και οι ειδικοί στην παρασκευή φαγητού, όπως catering, μπορεί να στοιχίσουν την υγεία εκατοντάδων ανθρώπων.

Νέες πληροφορίες για τα βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση

Τελευταία έρευνα αποκαλύπτει τις ιδιότητες ενός τύπου τροφικής δηλητηρίασης βακτηρίων και ανοίγει τον δρόμο για την καθιέρωση προληπτικών μεθόδων.

ΕΦΕΤ: Το μεγάλο λάθος του κρεοπωλείου που ευθύνεται για τις δεκάδες δηλητηριάσεις στη Λάρισα

Το πόρισμα του ΕΦΕΤ για το κρεοπωλείο που προκάλεσε δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις την Κυριακή του Πάσχα.

Μαζική δηλητηρίαση από μανιτάρια Morel με 2 νεκρούς από άγνωστο παθογόνο στις ΗΠΑ

Σύμφωνα με ανακοίνωση του εστιατορίου, όσοι έφαγαν εκεί μεταξύ 31 Μαρτίου και 17 Απριλίου, μπορεί να έχουν εκτεθεί στο επικίνδυνο παθογόνο, που πιθανώς βρισκόταν στα μανιτάρια Morel που σέρβιρε.

Ροή Ενημέρωσης