Facebook
Linkedin
Youtube
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
About Cibum
Επικοινωνία
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
Αναζήτηση
Facebook
Linkedin
Youtube
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Παρασκευή, 3 Μαΐου, 2024
19.7
C
Athens
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Facebook
Linkedin
Youtube
Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Αναζητήστε άρθρο
Αναζήτηση
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
type here...
Αναζήτηση
Ετικέτα:
υψηλή πίεση
Τεχνολογία Τροφίμων
Κομμένες Πατάτες: Μελέτη του Μετσόβιου για την κατάλληλη επεξεργασία συντήρησης
Ποια διαδικασία μπορεί να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών για θρεπτικά υψηλής ποιότητας φρέσκα τρόφιμα με παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Cibum
-
13 Ιανουαρίου, 2024
Τεχνολογία Τροφίμων
Κρέμα γάλακτος: Σύγκριση Υψηλή Πίεσης με θερμική παστερίωση για παράταση διάρκειας ζωής
Επιστημονική μελέτη για τις επιδράσεις της υψηλής πίεσης και της παστερίωσης στην κρέμα γάλακτος.
Cibum
-
3 Οκτωβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
Παραγωγή Smoothies: Είναι καλύτερη η θερμική επεξεργασία ή η υψηλή πίεση (HPP);
Σύγκριση οργανοληπτικών ιδιοτήτων μεταξύ των smoothies που παράγονται με θερμική επεξεργασία και smoothies με υπερ-υψηλή πίεση
Cibum
-
30 Αυγούστου, 2022
Τεχνολογία Τροφίμων
Feel Foods: Πώς πέτυχε παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων της
Η HPP δεν απαιτεί τη χρήση χημικών ουσιών ή την εφαρμογή θερμικής επεξεργασίας.
Cibum
-
26 Νοεμβρίου, 2021
Ροή Ενημέρωσης
Η «έξυπνη συσκευασία» που έρχεται να καταργήσει την ημερομηνία λήξης
Συσκευασία
10 λεπτά πριν
Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Ανακοινώσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2017
Ευρωπαϊκή Νομοθεσία
22 λεπτά πριν
Αλάτι και ημικρανία: Ποια είναι η συσχέτιση;
Υγεία
40 λεπτά πριν
Αυτά τα τρόφιμα δεν αξίζουν την κακή τους φήμη, λένε οι ειδικοί
Νέα
1 ώρα πριν
Ταϊβάν: 4 νεκροί από τροφική δηλητηρίαση- Θετικός ο σεφ στην ουσία Bongkrekic acid (BA)
Υγεία
2 ώρες πριν
Πως η παρατεταμένη δίαιτα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών;
Νέα
2 ώρες πριν
Τι είναι τελικά τα PFAS
Αριστερό Εξτρέμ
3 ώρες πριν
Βαμμένα πασχαλινά αυγά: Πώς να τα διατηρήσετε ασφαλή και νόστιμα!
Ασφάλεια Τροφίμων
18 ώρες πριν
Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη
Υγεία
19 ώρες πριν
Κ. Σκρέκας: Μηδενικές ανατιμήσεις σε προϊόντα τον Μάρτιο και τον Απρίλιο
Νέα
21 ώρες πριν
ΗΠΑ: Ανάκληση βιολογικών καρυδιών λόγω παρουσίας E.coli
Νέα
21 ώρες πριν
Μεξικό: Πάνω από 100 καλεσμένοι γάμου με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
Νέα
22 ώρες πριν
Συναγερμός στην Ιταλία με εισαγόμενα φακελάκια τσαγιού που περιέχουν απαγορευμένη ουσία
Νέα
22 ώρες πριν
Βρέθηκαν PFAS σε «πράσινα» επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης σε Ιταλικά σχολεία
Νέα
23 ώρες πριν
Προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος από τηγάνι που έχει πωληθεί στην Ελλάδα – Πως να το αναγνωρίσετε
Ασφάλεια Τροφίμων
23 ώρες πριν
Η ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ ταξιδεύει τους επισκέπτες της SeafoodExpoGlobal 2024 με γεύσεις της θάλασσας
Δελτία Τύπου
23 ώρες πριν
Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά το Πάσχα;
Ιστορία Τροφίμων
1 ημέρα πριν
Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Συστάσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2018
Ευρωπαϊκή Νομοθεσία
1 ημέρα πριν
Μπορείτε να μαντέψετε με τι είναι βαμμένα αυτά τα αυγά; Μάλλον όχι
Νέα
1 ημέρα πριν
Τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά και η σάλτσα πίτσας δεν είναι ιταλική – Τα εθνικά πιάτα που δεν είναι από εκεί που νομίζετε
Νέα
1 ημέρα πριν