Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Παθογόνο βακτήριο σπέρνει τον τρόμο: Ένας νεκρός, εκατοντάδες παιδιά άρρωστα κι ακόμη άγνωστη η πηγή της μόλυνσης

Οι αρχές στη Γερμανία ερευνούν μια από τις μεγαλύτερες επιδημίες των τελευταίων ετών, με πάνω από 250 κρούσματα και δεκάδες παιδιά να νοσηλεύονται με σοβαρές επιπλοκές.
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι αγγελία εργασίας! Πασίγνωστη εταιρεία προσφέρει $30.000 για να γυρίζεις τον κόσμο και να φτιάχνεις συνταγές με φέτα

$30.000 και ταξίδια ανά τον κόσμο για να δημιουργήσεις πρωτότυπες συνταγές με φέτα
Cibum Newsroom -

Σε ποια χώρα απαγορεύονται οι προσφορές «1+1 δώρο» στα ανθυγιεινά σνακ, πατατάκια, γλυκά, αναψυκτικά κτλ

Από σήμερα «κόβονται» οι προσφορές τύπου «1+1 δώρο» και οι δωρεάν γεμίσεις αναψυκτικών στα ανθυγιεινά σνακ—πρώτο βήμα σε αυστηρότερη πολιτική κατά της παιδικής παχυσαρκίας
Cibum Newsroom -

Ρεκόρ προστίμων σε παραγωγούς πουλερικών – Είχαν στήσει καρτέλ για να αυξάνουν τεχνητά τις τιμές στην αγορά

Η Αρχή Ανταγωνισμού στην Τουρκία επιβάλλει ιστορικά πρόστιμα σε παραγωγούς πουλερικών που συγκροτούσαν καρτέλ και χειραγωγούσαν τις τιμές
Cibum Newsroom -

Θάνατος – μυστήριο στις τουαλέτες του KFC – Το λάθος της αλυσίδας που μπορεί να την πάει στα δικαστήρια

Η οικογένεια καταγγέλλει καθυστερημένη αντίδραση του προσωπικού και ζητά να αποδοθούν ευθύνες
Cibum Newsroom -

Αυστρία κατά Nestlé & P&G: Ζητά άρση των περιορισμών προμήθειας στην ΕΕ

Η Βιέννη καλεί την Κομισιόν να νομοθετήσει άμεσα, ώστε οι λιανοπωλητές να έχουν τις ίδιες τιμές προμήθειας με τη Γερμανία
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε δύο τυροκομεία – Παρά την εντολή διακοπής λειτουργίας λόγω λιστέριας, συνέχιζαν κρυφά την παραγωγή

Το γάλα βρέθηκε με βακτηριακό φορτίο 30 φορές πάνω από τα νόμιμα όρια, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

9 μαθητές στο νοσοκομείο από τροφική δηλητηρίαση – Είχαν καταναλώσει καραμέλες από την καντίνα του σχολείου (φωτογραφίες)

Συναγερμός σε γυμνάσιο της Προύσας: Μαθητές μεταφέρθηκαν με ναυτία και εμετό – Άνοιξε έρευνα για τα αίτια της δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 26,3 χιλιάδες τόνοι (!) λουκάνικων – Καταγγελίες για τραυματισμούς από κομμάτια ξύλου

Επικίνδυνες επιμολύνσεις στα αγαπημένα σνακ θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται φακές από τα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ λόγω παρουσίας εντόμων

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τις παρτίδες που βρέθηκαν μολυσμένες
Cibum Newsroom -

Πάνω από 1.800 μαθητές με τροφική δηλητηρίαση από δωρεάν σχολικά γεύματα – Γήπεδο μετατράπηκε σε νοσοκομείο!

Πριν από το περιστατικό αυτής της εβδομάδας τουλάχιστον 6.452 μαθητές σε όλη τη χώρα υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση έχοντας καταναλώσει τα δωρεάν αυτά γεύματα από τον Ιανουάριο που τέθηκε σε λειτουργία το πρόγραμμα
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Δημόσια διαβούλευση για αλλαγές στη νομοθεσία τροφίμων και ζωοτροφών

Στόχος η μείωση του κανονιστικού φόρτου και η ταχύτερη έγκριση καινοτόμων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Περισσότεροι από 800 μαθητές υπέστησαν μαζική τροφική δηλητηρίαση από δωρεάν σχολικά γεύματα

Από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο, πάνω από 4.000 μαθητές έχουν υποστεί τροφική δηλητηρίαση μετά την κατανάλωση των γευμάτων στην Ινδονησία
Cibum Newsroom -

Καβούρι μπήκε στο αυτί παιδιού – Βίντεο από τη στιγμή που οι γιατροί το βγάζουν ζωντανό

Σπάνιο περιστατικό σε παραλία του Μεξικού
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ κατηγορεί τις βιομηχανίες καπνού, αλκοόλ και τροφίμων ότι εμποδίζουν πολιτικές πρόληψης ασθενειών

Εντατική πίεση από καπνό, αλκοόλ και υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα υπονομεύει την παγκόσμια υγεία
Cibum Newsroom -

Παιδιά οι περισσότεροι από τους 120 ασθενείς από μολυσμένο τρόφιμο – 28 ανέπτυξαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Συναγερμός στη Γερμανία: το σπάνιο στέλεχος E. coli O45:H2 πλήττει κυρίως ανήλικους, ενώ η πηγή μόλυνσης αναζητείτα
Cibum Newsroom -

Απανωτά κρούσματα σαλμονέλωσης οδήγησαν στην ανάκληση γλυκών δημοφιλούς ζαχαροπλαστείου

Κίνδυνος σαλμονέλας σε δημοφιλή ινδικά γλυκά – οι Αρχές προειδοποιούν τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ο RFK Jr. κατηγορείται ότι «κουκούλωσε» μελέτη για τους κινδύνους του αλκοόλ για να ικανοποιήσει τα συμφέροντα των λόμπι

Έτσι θα ξανακάνουν υγιή την Αμερική;
Cibum Newsroom -

Τρεις «κρυφοί» κίνδυνοι σε βάζο φυστικοβούτυρου από την Τουρκία – Άμεση ανάκληση

Επικίνδυνο για αλλεργικούς: Δείτε το βάζο φυστικοβούτυρου που ανακαλείται
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται περισσότεροι από 49 τόνοι ψαριού που διατέθηκαν σε εστιατόρια και καταστήματα λιανικής

Υπάρχει κίνδυνος τα τρόφιμα να περιέχουν μη ανιχνευμένους ρύπους ή αλλεργιογόνα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας
Cibum Newsroom -
1...161718...325Σελίδα 17 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής