Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ηνωμένο Βασίλειο: Οι περισσότερες ανακλήσεις για μια περίοδο 5 ετών αφορούσαν αλλεργιογόνα

Περισσότερες από τις μισές ανακλήσεις τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο την περίοδο 2016-2021 αφορούσαν αλλεργιογόνα, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Κορυφαίοι σεφ αποκαλύπτουν πώς το Instagram “σκοτώνει” τις επιχειρήσεις τους

Πώς τα χακαρίσματα και οι παραβιάσεις των λογαριασμών Instagram καταξιωμένων σεφ επηρεάζουν αρνητικά τη δουλειά και τις επιχειρήσεις τους.
Cibum Newsroom -

Επιχειρηματικός πόλεμος: Εταιρεία τουρσιών καταγγέλλει ανταγωνιστή της για εξαπάτηση καταναλωτών

Η Grillo's Pickles κατηγορεί τη Wahlburgers για παραπλάνηση των καταναλωτών, σχετικά με ψευδή καταγραφή συστατικών!
Cibum Newsroom -

Γεύσεις από το παρελθόν: Επιστήμονες από τη Σκωτία αναβιώνουν παλαιότερες ποικιλίες κριθαριού

Σκωτσέζοι ερευνητές προσπαθούν να αναβιώσουν ποικιλίες κριθαριού, που έχουν εξαφανιστεί εδώ και σχεδόν 200 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Όχι πια δάκρυα! Σεφ μοιράζεται στο Tik Tok συμβουλή για λεπτοκομμένο κρεμμύδι στο λεπτό

Ένας Γάλλος σεφ γίνεται viral χάρη στην ιδιοφυή του τεχνική για λεπτοκομμένο κρεμμύδι.
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα σε κινέζικα ποτήρια – Ειδοποίηση RASFF

Τα ποτήρια διακινούνται σε Γερμανία, Αυστρία και Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Άνδρας κατέκτησε ρεκόρ Guiness, τρώγοντας σε 18 εστιατόρια με αστέρι Michelin σε 1 μέρα!

Ο Eric Finkelstein έφαγε σε περίπου 11 ώρες σε 18 διαφορετικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης με αστέρι Michelin, σε 5 δήμους της Νέας Υόρκης.
Cibum Newsroom -

Σουηδία: Βρέθηκαν κρούσματα Shigella που σχετίζονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι

Η Σουηδία είναι η 7η χώρα που βρέθηκε με κρούσματα Shigella που συνδέονται με ταξίδια στο Πράσινο Ακρωτήρι.
Cibum Newsroom -

Τσεχία: Θανάτωση για 220.000 όρνιθες λόγω της γρίπης των πτηνών

Ο ιός εντοπίστηκε σε φάρμα πουλερικών στα δυτικά της χώρας.
Cibum Newsroom -

Μετανάστευση μολύβδου και φθαλικών ενώσεων από κουτιά πίτσας! Ειδοποίηση RASFF

Εργαστηριακές αναλύσεις εντόπισαν μετανάστευση μολύβδου, φθαλικών ενώσεων και φωτοεκκινητών από κουτιά πίτσας στην πίτσα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Πάνω από 7.000 μικρά παιδιά κατανάλωσαν κατά λάθος βρώσιμα προϊόντα κάνναβης

Περισσότερες από 7.000 επιβεβαιωμένες περιπτώσεις παιδιών κάτω των 6 ετών που έφαγαν βρώσιμα προϊόντα με μαριχουάνα σημειώθηκαν στις ΗΠΑ, αναφέρει νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος έκρηξης σε μπουκάλια κρασιού από τη Γερμανία

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Κατάσχεση νοθευμένης σαμπάνιας αξίας 2 εκατ. ευρώ!

Σχεδόν 300.000 μπουκάλια σαμπάνιας κατασχέθηκαν από οινοπαραγωγό, λόγω της ανάμειξης πιστοποιημένων σταφυλιών με παράτυπες ποικιλίες.
Cibum Newsroom -

Το ευρωπαϊκό στρείδι Ostrea Edulis επιστρέφει πανηγυρικά!

To Ostrea Edulis- το κάποτε κυρίαρχο ευρωπαϊκό στρείδι- έχει πλέον αποδεκατιστεί. Αλλά μερικές οργανώσεις εργάζονται πυρετωδώς για την επιστροφή του.
Cibum Newsroom -

Τέλος η Carrefour από το Βέλγιο – Μέσα σε δύο ημέρες αντικαταστάθηκε η σήμανση από τα καταστήματα και όλα τα προϊόντα

Στον γαλλικό κολοσσό Intermarché τα καταστήματα Carrefour.
Cibum Newsroom -

Γαλλική μπαγκέτα: Βοήθεια στους αρτοποιούς της Γαλλίας απέναντι στις αυξανόμενες τιμές ενέργειας

Το κράτος θα πληρώσει τους λογαριασμούς ενέργειας τους πρώτους μήνες του 2022 ενώ η πληρωμή των φόρων από τους αρτοποιούς θα γίνει σταδιακά
Cibum Newsroom -

Γιατί μεγάλο σουπερμάρκετ στη Βρετανία, ανακαλεί μπάρες Snickers και Mars

Προειδοποίηση στους καταναλωτές να μην αγοράσουν προϊόντα Mars και Snickers έχει εκδώσει η βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ Iceland
Cibum Newsroom -

Τέλος στις δοκιμές και την απολύμανση των κατεψυγμένων τροφίμων στην Κίνα για την ανίχνευση SARS-CoV-2 

Η κατάργηση των μέτρων ασφαλείας ενάντια στον COVIDD-19 θα ισχύσει από τις 8 Ιανουαρίου και αναμένεται να ελαφρύνει οικονομικά τους εμπόρους της Κίνας.
Cibum Newsroom -

Επιχορήγηση ΕΕ για ουκρανική startup που μετατρέπει τις ίνες πεσμένων φύλλων σε βιώσιμες συσκευασίες

Η ουκρανική Releaf Paper λαμβάνει επιχορήγηση 10 εκατομμυρίων ευρώ από την ΕΕ για εγκαταστάσεις παραγωγής βιοδιασπώμενου, χάρτινου υλικού συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν υπάρχουν McDonald’s στην Αρμενία

Στην Αρμενία δεν υπάρχουν ούτε McDonald's ούτε Starbucks και τον λόγο, εξηγεί ο υπουργός Οικονομίας της χώρας, V. Kerobyan.
Cibum Newsroom -
1...215216217...326Σελίδα 216 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Επένδυση ύψους 4,2 εκατ. ευρώ από την Lidl Ελλάς για το πλήρως ανανεωμένο κατάστημά της στον Γέρακα

Δελτία Τύπου

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων