Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Η Kellogg εκχωρεί τις επιχειρήσεις της στη Ρωσία σε τοπική εταιρεία

Οι πωλήσεις της Kellogg στη Ρωσία αντιπροσωπεύουν λιγότερο από το 1% των κερδών της, για αυτό η πολυεθνική αποφάσισε την πώληση των επιχειρήσεών της...
Cibum Newsroom -

Μεταλλικά θραύσματα στα δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας Milka της Mondelēz

Ανάκληση από Βέλγιο και Πολωνία.
Cibum Newsroom -

Η θεωρία του μαύρου κύκνου στην ασφάλεια τροφίμων: Η περίπτωση του Jack-in-the-Box

Μπορεί τελικά ένα ξαφνικό, αναπάντεχο ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων, όπως στην περίπτωση του Jack-in-the-Box να αποτρέψει αντίστοιχες περιπτώσεις στο μέλλον;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κίνα: Εργάτες δηλητηριάζονται από άγριο φυτό μολυσμένο με αλκαλοειδή τροπανίου

Τοξικό φυτό που περιείχε αλκαλοειδή τροπανίου προκάλεσε ασθένειες και θάνατο στην Κίνα.
Cibum Newsroom -

O λυκίσκος (της μπύρας) ανήκει στην ίδια οικογένεια με την μαριχουάνα…

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (7)
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα

Κατάργηση του ΦΠΑ στα είδη πρώτης ανάγκης και οικονομική ενίσχυση 200 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Lidl: Επεκτείνεται η ανάκληση στα προϊόντα καπνιστών ψαριών λόγω φόβων για Listeria

Η αρχική ανάκληση αφορούσε σε δύο προϊόντα της Lidl αλλά τώρα στη λίστα των επικίνδυνων τροφίμων προστέθηκαν άλλα τρία.
Cibum Newsroom -

Χριστούγεννα με μουχλιασμένες γαλοπούλες γίνονται; Χαμός στη Βρετανία!

Πολλοί δυσαρεστημένοι καταναλωτές στη Μεγάλη Βρετανία πόσταραν στο Twitter τις μουχλιασμένες και σάπιες γαλοπούλες τους, οι οποίες τους κατέστρεψαν τις γιορτές.
Cibum Newsroom -

Aρτοποιείο στη Βόρεια Καρολίνα χρησιμοποιεί την ίδια συνταγή για μπισκότα από μελόψωμο εδώ και περίπου 200 χρόνια!

Το αρτοποιείο Winkler Bakery γράφει τη δική του ιστορία, καθώς παραμένει ανοιχτό από το 1807 και διατηρεί αναλλοίωτες πολλές παραδοσιακές, γλυκές συνταγές.
Cibum Newsroom -

Tι είναι το Boxing Day;

Η μέρα Boxing Day αφορά τις 26 Δεκεμβρίου, αλλά πολλοί διαφωνούν ως προς το τι πραγματικά συμβολίζει. Παρακάτω θα δούμε μερικές επεξηγήσεις για την ημέρα.
Cibum Newsroom -

Το 40 εκατ. ευρώ ξενοδοχείο του Salt Bae διαθέτει εστιατόριο που μετατρέπει το κρέας σε “κομμάτια τέχνης”

Μία μόνο μπριζόλα στο εστιατόριο του Macka Palace του Salt Bae κοστίζει πάνω από 1000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Αφγανιστάν: Ο μισογυνισμός των Ταλιμπάν απειλεί με πείνα εκατομμύρια ανθρώπους

Τουλάχιστον 8 ΜΚΟ δουλεύουν σε προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας στο Αφγανιστάν έχουν αναστείλει τη δραστηριότητά τους, τονίζοντας ότι η λειτουργία τους είναι αδύνατη χωρίς τις γυναίκες.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Το Πάσχα ήρθε λίγες μέρες μετά τα Χριστούγεννα! Πασχαλινά εδέσματα ήδη στα ράφια βρετανικών σουπερμάρκετ

Τα βρετανικά σούπερ μάρκετ κατακρίνονται, επειδή εξαντλούν το πασχαλινό απόθεμα λίγο μετά το τέλος των Χριστουγέννων. Πασχαλινά γλυκίσματα ήδη κοσμούν τα ράφια τους.
Cibum Newsroom -

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part 6)

Πανεπιστήμιο από την Ινδία...
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Εντοπίστηκε η αιτία πίσω από 200 τροφιμογενείς ασθένειες που αφορούσαν σπανάκι

Οι έρευνες για σχεδόν 200 τροφιμογενείς ασθένειες στην Αυστραλία μετά την κατανάλωση baby σπανακιού Riviera Farms αποκάλυψαν την αιτία της μόλυνσης.  Εντοπίστηκε η αιτία μαζικών...
Cibum Newsroom -

Ινδία: Μαζική τροφική δηλητηρίαση με πάνω από 50 κρούσματα

Πάνω από 100 άτομα κατανάλωσαν φαγητό στα πλαίσια μιας θρησκευτικής γιορτής σε συνοικία της Ινδίας, εκ των οποίων περίπου τα 50 αρρώστησαν με τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Tα 5 χειρότερα πιάτα από βιβλία μαγειρικής της Amazon, σύμφωνα με επαγγελματίες υγείας

Διαιτολόγοι από την Επιτροπή Ιατρών, ΜΚΟ των ΗΠΑ, αξιολόγησαν τα 5 χειρότερα για την υγεία πιάτα από βιβλία διάσημων εστιατορίων και σεφ στην Amazon.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Μία νεκρή και τρεις τραυματίες σε παμπ παραμονή Χριστουγέννων

Πανικός στην πόλη Wallasey.
Ελένη Τσαγκά -

Όχι πια burger: Κάνοντας τα παιδιά καλοφαγάδες με γεύματα από άλλες χώρες και κουλτούρες

Εισαγωγή στην πολυπολιτισμικότητα: Το Little Diner's Crew είναι μια λέσχη φαγητού αποκλειστικά για παιδιά, με σκοπό να διευρύνουν τους γαστρονομικούς τους ορίζοντες πέρα από το fast food και τις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part 5)

Το educational fair και οι Ινδοί.
Cibum Newsroom -
1...215216217...324Σελίδα 216 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 10.000 τα κρούσματα Cyclospora που έφαγαν στα Taco Bell – Η ίδια εταιρεία λαχανικών είχε προκαλέσει επιδημία και στα McDonald’s

Το μαρούλι της εταιρείας συνδέεται με το πολυπολιτειακό ξέσπασμα κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ που έχει οδηγήσει σε χιλιάδες ασθένειες
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Νέα επίσημη ανακοίνωση ολοκληρώνει την ευρωπαϊκή έρευνα για την επιδημία Salmonella Bovismorbificans.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Ελλάδα και σε άλλες 35 χώρες αλλοιωμένα προϊόντα με ρυζογκοφρέτες – Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή μάρκα (φωτο)

Το RASFF προειδοποιεί για στιγμιαία προϊόντα ρυζιού που κυκλοφορούν και στην ελληνική αγορά.

Ροή Ενημέρωσης

Μεγάλος ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF για γνωστό μπαχαρικό – Στη λίστα διανομής και η Ελλάδα

Ανάκληση

Lidl At: Επείγουσα ανάκληση κατεψυγμένων μούρων λόγω νοροϊού – Ευρήματα μελέτης για μολυσμένες φράουλες στην ελληνική αγορά

Ανάκληση

Συναγερμός για μπαχαρικό με επικίνδυνο βακτήριο – Mπορεί να προκαλέσει εμετούς και διάρροια

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος του μαστού: Επιστήμονες με τη συμμετοχή του ΕΚΠΑ, χαρτογραφούν όλους τους παράγοντες κινδύνου

Υγεία

Ξεκινούν οι θερινές εκπτώσεις – Ποιες ώρες θα είναι ανοιχτά αύριο Κυριακή τα καταστήματα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φέτα και ελαιόλαδο: Οι δύο «πρεσβευτές» της Ελλάδας έφεραν πάνω από 2,1 δισ. ευρώ από τις εξαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Φιστίκια: Το προειδοποιητικό σημάδι που σας «φωνάζει» να μην τα καταναλώσετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα μικροπλαστικά μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος – Βρέθηκαν στο 84% των ασθενών σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Πάνω από 10.000 τα κρούσματα Cyclospora που έφαγαν στα Taco Bell – Η ίδια εταιρεία λαχανικών είχε προκαλέσει επιδημία και στα McDonald’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για θανατηφόρο βακτήριο σε μεγάλο σουπερμάρκετ: Μαζική ανάκληση 15 αλλαντικών και χοιρινού κρέατος

Ασφάλεια Τροφίμων