Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

H νέα σειρά “House of The Dragon” έχει πλέον τα δικά της κρασιά

Το πρίκουελ του HBO για το Game of Thrones ,House of the Dragon, έκανε πρεμιέρα πρόσφατα. Η εταιρεία παραγωγής κρασιών Vintage Wine Estate τιμά την νέα σειρά, με κρασιά αφιερωμένα σε αυτήν.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

To DNA του νερού: O ρόλος της τεχνολογίας WGS στην ασφάλεια των τροφίμων

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων (FAO), μέσω του προγράμματος One Water One Health, επεκτείνει τη χρήση τεχνολογιών, όπως το Whole Genome Sequencing (WGS), για τη μελέτη των γονιδιωμάτων των παθογόνων οργανισμών και της διαδρομής τους από το νερό στο φαγητό.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 24 Αυγούστου, 2022

Πώληση παράνομων και δυνητικά επικίνδυνων οστρακοειδών σε Ηνωμένο Βασίλειο και Νέα Ζηλανδία

Στο Ηνωμένο Βασίλειο κατασχέθηκαν δυνητικά επικίνδυνα οστρακοειδή. Υγειονομικοί στη Νέα Ζηλανδία προτρέπουν τους καταναλωτές να αποφεύγουν τη βρώση παράνομα εισαχθέντων μυδιών.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Ειδοποιήσεις RASFF από Ελλάδα – Εισαγόμενο σουσάμι με Salmonella εντοπίστηκε στα σύνορα

Πέντε κοινοποιήσεις ανέβηκαν στο Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές πριν λίγες ημέρες από την Ελλάδα, οι οποίες αφορούσαν συνοριακούς ελέγχους σε σουσάμι που πραγματοποιήθηκαν νωρίτερα το καλοκαίρι.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Τα μεσογειακά οινοποιεία βρίσκονται στο “μάτι του κυκλώνα” της κλιματικής αλλαγής

Από την πιθανή εξαφάνιση των σταφυλιών Merlot στο Μπορντό έως την απώλεια ελαιόδεντρων στη βόρεια Αφρική, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής θα γίνουν αισθητές από τους αγρότες σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, όπως λένε οι κλιματολόγοι.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Έκανε το λουκάνικο χοτ ντογκ…καλαμάκι

Viral video στο Twitter δείχνει έναν άνδρα σε έναν αγώνα baseball να μετατρέπει το λουκάνικο χοτ ντογκ του σε καλαμάκι για τη μπύρα του.

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Αποσύρεται ακατάλληλη τοστιέρα του Jumbo – Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και φωτιάς!

Το Τμήμα Ηλεκτρομηχανολογικών Υπηρεσιών της Κύπρου πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι έχει εντοπίσει τοστιέρα που δεν συμμορφώνεται με τις βασικές απαιτήσεις ασφάλειας της οδηγίας για τον Ηλεκτρολογικό Εξοπλισμό Χαμηλής Τάσης (LVD).

Cibum Newsroom - 24 Αυγούστου, 2022

Ουκρανία: Οι εξαγωγές ουκρανικών τροφίμων έχουν μειωθεί σχεδόν κατά το ήμισυ από την έναρξη της ρωσικής εισβολής

Οι εξαγωγές βασικών αγροτικών προϊόντων της Ουκρανίας έχουν μειωθεί σχεδόν κατά το ήμισυ μετά την εισβολή νωρίτερα φέτος της Ρωσίας στη χώρα αυτή, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2021, δείχνουν τα στοιχεία του ουκρανικού υπουργείου Γεωργίας που δόθηκαν στη δημοσιότητα αργά χθες, Δευτέρα, το βράδυ.