Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Διεθνή: Ανάκληση τροφίμων λόγω νιασίνης και ψευδαργύρου

Η παρουσία νιασίνης και ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει προσωρινή ανεπιθύμητη αντίδραση.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλείται ρόφημα βρώμης – 2 άρρωστοι λόγω Bacillus cereus και 29 καταγγελίες

Η ανίχνευση του Bacillus cereus οδήγησε στην ανάκληση του προϊόντος έπειτα από 2 ασθένειες και 27 ακόμα καταγγελίες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Επείγουσα ανάκληση σολομού – Ήταν ωμός, αλλά κυκλοφορούσε με επισήμανση “Καπνιστός”!

Το λάθος που διαπιστώθηκε μπορεί να οδηγήσει τους καταναλωτές σε λανθασμένους χειρισμούς και κατανάλωση ωμού προϊόντος, με πολλούς δυνητικούς σοβαρούς κίνδυνους να εμπλέκονται.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακλήσεις γνωστού φυστικοβούτυρου και σοκολατένιων αυγών λόγω ξένων σωμάτων

Τεράστια ανάκληση φυστικοβούτυρου και ανάκληση σοκολατένιων αυγών λόγω ξένων σωμάτων
Cibum Newsroom -

FSA: Η λίστα με τα υπό εξέταση προϊόντα διατροφής με κανναβιδιόλη

Όσα προϊόντα έχουν συμπεριληφθεί στην λίστα θα εξεταστούν προκειμένου να επιτραπεί η πώλησή τους στη Βρετανία
Cibum Newsroom -

Η αύξηση στο κόστος γυαλιού οδηγεί σε αυξήσεις και στις τιμές του κρασιού

Αυξημένο και το κόστος φελλού και μεταφορών
Cibum Newsroom -

Γκόρντον Ράμσεϊ: Η κρίση στη εστίαση εξαφάνισε την αλαζονεία από τον κλάδο

Τα "κακά εστιατόρια" έχουν σβήσει από τον χάρτη αλλά και οι πελάτες έγιναν πιο σοφοί στις επιλογές τους
Cibum Newsroom -

Ο μοιραίος κεφτές: Ανώτατη Δικαστής στη Σουηδία καταδικάστηκε για κλοπή κεφτέδων και ζαμπόν

είχε κρύψει επίσης στο καλάθι της λουκάνικα και τυρί, σκεπάζοντάς τα με μια άλλη σακούλα
Cibum Newsroom -

Ο ουκρανός ΥΠΕΞ καλεί τους καταναλωτές να μποϊκοτάρουν γερμανική σοκολάτα που συνεχίζει να πωλείται στη Ρωσία

Η Ritter Sport υπερασπίστηκε την απόφασή της να μην αποχωρήσει από τη ρωσική αγορά επικαλούμενη τον κίνδυνο «σοβαρών επιπτώσεων» για την εταιρεία
Cibum Newsroom -

Mondelez: Μικραίνει τις σοκολάτες αλλά η τιμή παραμένει ίδια

Λόγω του πληθωρισμού πολλές εταιρείες συρρικνώνουν τα προϊόντα τους
Cibum Newsroom -

Το “Iceland” επαναφέρει το φοινικέλαιο στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Το 2018 είχε δεσμευτεί να εξαλείψει το φοινικέλαιο από τα προϊόντα της
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση επεξεργασμένων πεπονιών λόγω παρουσίας Salmonella

Το πρόβλημα αποκαλύφθηκε έπειτα από δειγματοληψία ρουτίνας, δείγμα της οποίας αναλύθηκε από τον FDA και οδήγησε σε θετικό αποτέλεσμα για Salmonella.
Cibum Newsroom -

Εστία γρίπης των πτηνών και στο Βέλγιο – Θανατώθηκαν 19.000 πτηνά

Σε φάρμα κοντά στα σύνορα με τη Γαλλία
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Τα σουπερμάρκετ περιορίζουν την πώληση βασικών αγαθών

Ελλείψεις σε αυγά, γάλα, αλεύρι και ηλιέλαιο
Cibum Newsroom -

Ο πόλεμος ρίχνει το ηθικό των Γάλλων και Γερμανών καταναλωτών

Η κατάρρευση του καταναλωτικού ηθικού στις δύο μεγαλύτερες οικονομίες της ευρωζώνης διέλυσε τις ελπίδες για ανάκαμψη μετά τη χαλάρωση των περιορισμών για τον COVID-19
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Προειδοποίηση προς τους καταναλωτές για κυκλοφορία απομίμησης πολύ γνωστής σοκολάτας!

Οι πλαστές σοκολάτες μπορεί να μην είναι ασφαλείς για κατανάλωση, καθώς υπάρχει πιθανότητα να μην έχουν παραχθεί σύμφωνα με τις νομικές απαιτήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Σε αδιέξοδο η Ferrero Rocher λόγω έλλειψης φουντουκιών – Ποια προϊόντα απειλούνται από την κλιματική αλλαγή

Οι ισχυροί άνεμοι, οι ξηρασίες και οι σφοδρές καταιγίδες μεταβάλλουν τα πλάνα για τις καλλιέργειές σε πολλές βασικές γεωργικές περιοχές σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Βουλγαρία: Θανατώνουν 177.440 κοτόπουλα μετά από ξέσπασμα γρίπης των πτηνών

Ζώνη προστασίας τριών χιλιομέτρων γύρω από φάρμα στην περιφέρεια της Φιλιππούπολης
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ακατάλληλα για κατανάλωση τα βρώσιμα έντομα λόγω… Brexit!

Σε αδιέξοδο οι επιχειρήσεις βρώσιμων εντόμων λόγω της σύγχυσης που επικρατεί στην εμπορική νομοθεσία
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Βρετανία: Κατηγορούν τα μεγάλα σουπερμάρκετ ότι “βομβαρδίζουν” τους καταναλωτές με φτηνό κρέας

Οι 4 μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ της Μεγάλης Βρετανίας, κατηγορούνται πως «βομβαρδίζουν» τους καταναλωτές με προσφορές για φτηνό κρέας.
Cibum Newsroom -
1...286287288...326Σελίδα 287 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία

Ροή Ενημέρωσης

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Νέα

Μπλόκο σε παρτίδες αυγών μετά την ανίχνευση εντομοκτόνου σε δείγμα – Σε εξέλιξη η έρευνα των Αρχών για την προέλευσή τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται Κρητικό Παρθένο Ελαιόλαδο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ – Πρόσθεσαν συστατικό που το έκανε ακατάλληλο για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Φράουλες: Ομαδική αγωγή κατά της μεγαλύτερης εταιρείας στον κόσμο – Κατηγορίες για φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Οι εταιρείες κολοσσοί που χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων