Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Nestlé: Ο καφές το μεγάλο της “όπλο” – Αποτελεί πάνω από το 1/4 των συνολικών πωλήσεων

Τα προϊόντα καφέ, συμπεριλαμβανομένων των Nescafé, Starbucks, Nespresso και Milo, πέτυχαν πωλήσεις 25,7 δισ. $ το 2021, που αντιπροσωπεύουν 27,5 % των συνολικών πωλήσεων της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Αυτοκίνητο έπεσε σε Ελληνικό εστιατόριο στην Ουάσιγκτον – 11 τραυματίες

Πέντε νοσηλεύονται σε κρίσιμη κατάσταση
Cibum Newsroom -

“Αποφασιστική” η αντιμετώπιση της Μόσχας στις ξένες εταιρείες που αποχωρούν από την Ρωσία

Για διορισμό «εξωτερικών» διοικητών στις ξένες επιχειρήσεις που εγκαταλείπουν την Ρωσία «για να τις μεταβιβάσουν σε εκείνους που θέλουν να τις λειτουργήσουν» έκανε λόγο ο Πούτιν
Cibum Newsroom -

Σερβία: Απαγόρευση εξαγωγών σιτηρών και λαδιού

Μέσα σε τρεις ημέρες οι εξαγωγές σπορέλαιου αυξήθηκαν κατά 109%
Cibum Newsroom -

Μέσα από αποδυτήρια πισίνας και χώρους για αλλαγή πάνας! περνούσε η τροφοδοσία του καφέ

Άλλος ένας χώρος εστίασης στην Βρετανία με απίστευτα ευρήματα από τους επιθεωρητές
Cibum Newsroom -

Και η Mondelez “εκτός” της Ρωσικής επικράτειας

Η Mondelez, είναι η τελευταία στη λίστα των πολυεθνικών που σταματούν τις δραστηριότητες τους στη Ρωσία λόγω της εισβολής στην Ουκρανία
Cibum Newsroom -

Lidl Ιρλανδίας: Προσέφυγε στα δικαστήρια διεκδικώντας τον τίτλο του φθηνότερου σουπερμάρκετ

Αφορμή για την προσφυγή έρευνα που είχε πραγματοποιηθεί το 2018 και αφορούσε τις τιμές σε 62 προϊόντα που πωλούνταν στις αλυσίδες Aldi, Lidl, Tesco, SuperValu και Dunne's Stores.
Cibum Newsroom -

Και τα Burger King “εγκαταλείπουν” τη Ρωσία

Η μία μετά την άλλη κλείνουν πολυεθνικές αλυσίδες Fast food στη Ρωσία
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ και Καναδάς συμφωνούν για την διασυνοριακή διαμετακόμιση ζώων σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης

Αυτή η κοινή πολιτική είναι ένα ακόμη παράδειγμα της δέσμευσης του Καναδά και των Ηνωμένων Πολιτειών να προστατεύσουν τον ζωικό πληθυσμό τους
Cibum Newsroom -

Μαριούπολη: Λεηλασίες και συγκρούσεις για τρόφιμα και φάρμακα

Πολιορκημένοι χωρίς τρόφιμα νερό ηλεκτρικό και φυσικό αέριο οι κάτοικοι
Cibum Newsroom -

Ουκρανία: Η χώρα θα δημιουργήσει κρατικό απόθεμα τροφίμων, δήλωσε ο πρωθυπουργός

Η Ουκρανία είναι μια χώρα με μεγάλη παραγωγή και εξαγωγή τροφίμων, αλλά αναλυτές του αγροτικού τομέα έχουν επισημάνει ότι η εισβολή της Ρωσίας θα μπορούσε να μειώσει απότομα τις καλλιεργημένες εκτάσεις για τη συγκομιδή σιτηρών του 2022
Cibum Newsroom -

Ο FDA «εγκρίνει» το πρώτο γονιδιακά τροποποιημένο ζώο για χρήση ως τρόφιμο

Ο οργανισμός διαπίστωσε ότι η σκόπιμη γονιδιωματική αλλοίωση (IGA) δεν εγείρει ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Ηλιακός οικιακός φούρνος

Βιώσιμο και οικονομικό σύστημα μαγειρέματος με ηλιακή ενέργεια
Cibum Newsroom -

Ο Sting έφαγε “πόρτα” από τους Ιταλούς για βιοδυναμική παραγωγή κρασιού

Η τεχνική που χρησιμοποιεί ο γνωστός τραγουδιστής χρησιμοποιεί κοπριά, έντερα ζώων και κέρατα αγελάδας και βασίζεται στην κίνηση των αστεριών
Cibum Newsroom -

Η βρετανική Domino’s Pizza προσπαθεί να αντιμετωπίσει την εκτόξευση της τιμής του σιταριού

Η εταιρεία προσπαθεί να προστατευθεί από τις ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες
Cibum Newsroom -

Μεγάλες απώλειες για τη βότκα Ρωσικής παραγωγής λόγω μποϊκοτάζ

Σύμφωνα με αναλυτές η ρωσική βότκα υφίσταται το μεγαλύτερο βάρος των μποϊκοτάζ μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία δεν θα απαγορεύσει το διοξείδιο του τιτανίου στα τρόφιμα

Ο FSA φαίνεται πως δεν πείστηκε από τα υπάρχοντα στοιχεία, ούτε και με τις αιτιάσεις της EFSA για τους κινδύνους που ελλοχεύουν από την παρουσία διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Φιλανδία: 39 κρούσματα Yersinia enterocolitica μέσα στον Φεβρουάριο

Οι εθνικές αρχές δημόσιας υγείας στη Φινλανδία παρακολουθούν την κατάσταση μετά από τοπικές αναφορές για εστίες Yersinia.
Cibum Newsroom -

Rebrand για τη βότκα Stolichnaya: Αλλάζει όνομα ως ένδειξη διαμαρτυρίας για τη Ρωσική εισβολή

Το χρονικό και τα κίνητρα του ιδιοκτήτη της εμβληματικής μάρκας βότκας
Cibum Newsroom -

Με “δελτίο” το ηλιέλαιο στην Ισπανία λόγω του πολέμου στην Ουκρανία

Σύμφωνα με εκπροσώπους των σουπερμάρκετ τις τελευταίες ημέρες σημειώθηκε "μη φυσιολογική ζήτηση" ηλιέλαιου
Cibum Newsroom -
1...292293294...326Σελίδα 293 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων