Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανακαλείται επικίνδυνος τόνος σε κονσέρβα – Μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία

Στη συσκευασία δεν αναγράφεται η ύπαρξη του αλλεργιογόνου σιταριού
Cibum Newsroom -

Εννέα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια από Γαλλικό τυρί

Τα προϊόντα από νωπό γάλα και πάλι αιτία σοβαρών ασθενειών
Cibum Newsroom -

Κρεοπώλης καταδικάστηκε σε δύο χρόνια φυλάκιση – Πουλούσε ληγμένα 4 ετών και έκανε απόψυξη σε ζεστό νερό

Στη φυλακή ιδιοκτήτης εταιρείας κρεάτων που πούλησε ληγμένο σάπιο κρέας 4 ετών - Έσβηνε και άλλαζε τις ημερομηνίες.
Cibum Newsroom -

Μετά τις ΗΠΑ «σπάνιο» ανθρώπινο κρούσμα της γρίπης των πτηνών εντοπίστηκε και στην Αγγλία

Ένα «σπάνιο» κρούσμα γρίπης των πτηνών σε άνθρωπο εντοπίστηκε στην Αγγλία, ανακοίνωσε σήμερα η Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Περισσότερες από 130 οργανώσεις ζητούν σχέδιο δράσης για τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έως το 2026

Μια μεγάλη, ποικιλόμορφη ομάδα οργανώσεων καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να δημιουργήσει ένα «σχέδιο δράσης της ΕΕ» για τη φυτική διατροφή έως το 2026.
Cibum Newsroom -

Ben & Jerry’s εναντίον Unilever: Κατηγορεί τη μητρική της εταιρεία ότι «τη φιμώνει» εξαιτίας του Τραμπ

Η Ben & Jerry's καταγγέλλει τη μητρική της εταιρεία για λογοκρισία μιας δήλωσης κοινωνικής πολιτικής που έκανε και καταθέτει δικαστική προσφυγή.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 4,7 τόνοι κατεψυγμένο κοτόπουλο έτοιμο για κατανάλωση

Ανάκληση τεράστιας ποσότητας έτοιμου κοτόπουλου λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Σωρεία παραβάσεων σε γνωστή βιομηχανία αρτοσκευασμάτων – Τι έκανε τις Αρχές να χαρακτηρίσουν τα προϊόντα νοθευμένα

Η εταιρεία απέτυχε στη διεξαγωγή ανάλυσης κινδύνου, στον έλεγχο αλλεργιογόνων και σε θέματα υγιεινής
Cibum Newsroom -

Ο FDA προτείνει μείωση της νικοτίνης σε τσιγάρα και σε προϊόντα καπνού στα 0,7mg ώστε να μην είναι εθιστικά

Σημαντικό βήμα από τις ΗΠΑ για τη μείωση της νικοτίνης σε ελάχιστα ή καθόλου εθιστικά επίπεδα στα τσιγάρα και ορισμένα άλλα προϊόντα καπνού.
Cibum Newsroom -

«Μην τα φάτε!» – Επείγουσα ανάκληση δύο μολυσμένων προϊόντων κοτόπουλου που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Ανιχνεύτηκε σαλμονέλα κατά τη διάρκεια δοκιμών ρουτίνας
Cibum Newsroom -

Εξαρθρώθηκε κύκλωμα που έκανε ψευδείς καταγγελίες τροφικής δηλητηρίασης διεκδικώντας αποζημιώσεις από ξενοδοχεία

Οι απατεώνες φέρεται να στόχευσαν ξενοδοχεία στο ισπανικό νησί της Μαγιόρκα
Cibum Newsroom -

Ζωντανές κατσαρίδες, περιττώματα τρωκτικών και ληγμένα τρόφιμα σε κουζίνα εκπαιδευτηρίων – Αναστολή άδειας λειτουργίας

Απίστευτες παραβάσεις υγιεινής και ασφάλεις σε χώρο που ετοιμαζόταν φαγητό για παιδιά
Cibum Newsroom -

Καπνιστός σολομός: «Ελέγξτε τα ψυγεία σας και απορρίψτε – Κίνδυνος ακόμη και για θάνατο»

Ανάκληση κατηγορίας Ι για το προϊόν που πωλήθηκε στα ράφια μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Πετούν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ επικίνδυνα σνακ γκρίζας αγοράς, γεμάτα τοξικές ουσίες – «Έτσι θα τα καταλάβετε»

Τα προϊόντα γκρίζας αγοράς κατασκευάζονται σε ξένες χώρες και δεν συμμορφώνονται με τα πρότυπα τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες δημιούργησαν μακαρόνια πιο λεπτά κι από τα ανθρώπινα μαλλιά – Η απίθανη χρήση τους

Τα ονόμασαν «κλωστές του Θεού» και υπάρχει λόγος γι αυτό
Cibum Newsroom -

Το Νο1 εμφιαλωμένο νερό στον κόσμο στο επίκεντρο νέας έρευνας για εξαπάτηση

H μεγαλύτερη εταιρεία εμφιαλωμένων νερών στον κόσμο, προσπάθησε να αποφύγει την εξεταστική επιτροπή της βουλής για την υπόθεση της απάτης.
Cibum Newsroom -

Μποϊκοτάζ στα σουπερμάρκετ της Κροατίας μείωσε τον τζίρο κατά 50% – Υποστηρίχθηκε και από την κυβέρνηση

Οι Κροάτες μποϊκοτάρουν μαζικά τα καταστήματα λόγω των τιμών των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα ορυκτέλαια σε τρόφιμα: Επιστολή στον Έλληνα ΥπΑΑΤ Κ. Τσιάρα από την Οργάνωση Foodwatch 

Το Foodwatch καλεί και τον Έλληνα Υπουργό να λάβει δράση ώστε να θεσμοθετηθεί μηδενική ανοχή τους αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων ΜΟΑΗ που υπάρχουν στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Κομμάτια γυαλιού σε δημοφιλείς μπύρες – Επείγουσα ανάκληση στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ανακοινώσεις για την ανάκληση της μπύρας θα υπάρχουν σε κάθε σημείο πώλησης για την ενημέρωση των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Σταφίδες με αδήλωτα θειώδη στην αγορά – Ποιοι κινδυνεύουν

Οι αντιδράσεις στα θειώδη μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το επίπεδο ευαισθησίας του ατόμου.
Cibum Newsroom -
1...555657...325Σελίδα 56 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στον οργανισμό

Υγεία

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δυσκολευόμαστε να αντισταθούμε στα λιπαρά τρόφιμα

Διατροφή και Υγεία