Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ανακλήσεις γάλακτος με γρίπη των πτηνών: Ζητούν από τον CEO της εταιρείας να ηγηθεί της πολιτικής για το νωπό γάλα!

Για να μη λέμε ότι μόνο στην Ελλάδα αρκεί να έχεις γνωστό στην κυβέρνηση...
Cibum Newsroom -

Το κουάκερ επισήμως στα junk food στο Ηνωμένο Βασίλειο – Δείτε τους λόγους

Στο στόχαστρο της κυβέρνησης κι άλλα δημητριακά πρωινού όπως βρώμη, γκρανόλα και μούσλι
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές φαγητό που για να το φας πρέπει να υπογράψεις νομική απαλλαγή ευθυνών του εστιάτορα!

Τα πολλά μπαχαρικά στο κοτόπουλο μπορούν να προκαλέσου εφίδρωση, λιποθυμία, ακόμη και καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό
Cibum Newsroom -

Η απειλή των αγγουριών προκαλεί ντόμινο ανακλήσεων – Αποσύρθηκε και ελληνική σαλάτα

Ανακαλούνται από σάντουιτς μέχρι ντρέσινγκ και φρέσκες σαλάτες, που περιέχουν μολυσμένα με σαλμονέλα αγγούρια.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα προϊόντα ακόμα και σε μουσεία – Ανακλήθηκε παιχνίδι από το μουσείο Toulouse-Lautrec

Κίνδυνος πνιγμού από αρκουδάκι που πωλείται στο μουσείο Toulouse-Lautrec στο Albi της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά: Συνεχίζονται οι αντιδράσεις για το νέο αμφιλεγόμενο πρόσθετο – Νέες εκκλήσεις για μποϊκοτάζ

Αυξανόμενη διαμάχη σχετικά με τη χρήση του συστατικού ζωοτροφών για βοοειδή από μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων.
Cibum Newsroom -

Πτώχευσε η Stolichnaya – Η κόντρα με τον Πούτιν και η κυβερνοεπίθεση που έφεραν το τέλος για τη θρυλική βότκα

H Stolichnaya μετονομάστηκε σε Stoli για να κρατήσει απόσταση από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία
Cibum Newsroom -

Παράνομο εμπόριο κρέατος – Πέντε συλλήψεις

48 σφάγια αρνιών αρνιά βρέθηκαν σε φορτηγά χωρίς ψύξη στο Λονδίνο.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ενημέρωσε για επικίνδυνο ταψί φούρνου που περιέχει κοβάλτιο

Για άλλη μια φορά κινέζικο προϊόν ανακαλείται λόγω επικίνδυνων ουσιών.
Cibum Newsroom -

Κοινό κάλεσμα από USDA και FDA για την αποσαφήνιση των ετικετών ημερομηνίας τροφίμων για τους καταναλωτές

Μια κοινή πρωτοβουλία που αποσκοπεί στη συλλογή πληροφοριών σχετικά με τις πρακτικές επισήμανσης της ημερομηνίας των τροφίμων για τη μείωση της σπατάλης και τη...
Cibum Newsroom -

Brexit: Οι βρετανικές εξαγωγές τροφίμων προς την ΕΕ έχουν μειωθεί κατά 3 δισ. λίρες ετησίως

Οι εξαγωγές βρετανικών τροφίμων προς την ΕΕ έχουν μειωθεί κατά σχεδόν 3 δισ. λίρες ετησίως μετά το Brexit, σύμφωνα με ένα εμπορικό ινστιτούτο μελετών.
Cibum Newsroom -

Μάφιν και κρουασάν θα απαγορεύεται να διαφημίζονται στην τηλεόραση λόγω των υψηλών ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας στη Βρετανία

Η κυβέρνηση έδωσε χθες το βράδυ τη λίστα με τα τρόφιμα που είναι πολύ λιπαρά, πολύ γλυκά ή πολύ αλμυρά για τα οποία δεν θα είναι πλέον δυνατή η διαφήμιση πριν από τις 21:00 στην τηλεόραση και διαδικτυακά.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανική κυβέρνηση κατηγορείται πως εξαιρεί από τις διατροφικές οδηγίες και πολλά υγιεινά τρόφιμα

Η απαγόρευση θα τεθεί σε ισχύ τον Οκτώβριο του 2025.
Cibum Newsroom -

Το φαγητό που μπορεί να φάει ο διπλανός σου στο αεροπλάνο και να κάνει την πτήση σου… κόλαση!

Είπαμε δεν είναι πάντα καλό το γεύμα που σερβίρεται στο αεροπλάνο... Αλλά όχι να φέρνεις κι αυτό από το σπίτι!
Πέπη Οικονομάκη -

Ρύζι basmati με φυτοφάρμακα 1320% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Ρύζι basmati με φυτοφάρμακα διανεμήθηκε σε 7 χώρες – Προειδοποίηση από το RASFF.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένα γλυκά πλημμυρίζουν την Ευρώπη – Αυστηρή προειδοποίηση προς τους γονείς

Τι αναφέρει η έκθεση του Βρεανικού Ινστιτούτου Εμπορικών Προτύπων.
Cibum Newsroom -

Τα μολυσμένα αγγούρια “ξαναχτύπησαν” – Νέα μεγάλη ανάκληση

Νέα ανάκληση μολυσμένων με σαλμονέλα, φρέσκων αγγουριών.
Cibum Newsroom -

Σανίδα κοπής με καρκινογόνο ουσία – Η Ιταλία ενημέρωσε το RASFF

Η φορμαλδεΰδη έχει καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες ιδιότητες και μπορεί να λειτουργήσει ως τοξικό και ευαισθητοποιητικό του δέρματος.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες έφτιαξαν μικροκάψουλες που υπόσχονται απώλεια βάρους χωρίς τις παρενέργειες του Ozempic

Οι Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας μιλούν για μια νέα φυσική λύση για την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Τούρτα με τοξικό φυτοφάρμακο – Άμεση ανάκληση και ενημέρωση καταναλωτών

Ανακαλείται τούρτα λόγω υψηλής ποσότητας του απαγορευμένου φυτοφαρμάκου Oxamyl.
Cibum Newsroom -
1...656667...325Σελίδα 66 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλή ηχεία παίρνουν φωτιά και εκτοξεύουν θερμά θραύσματα – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα

Οικιακά

Το Ισραήλ προτείνει αυστηρούς περιορισμούς σε BPA και άλλες επικίνδυνες ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Από 62,5 στα 40 γραμμάρια! Η ξεχασμένη Mars που αποκάλυψε πόσο έχουν συρρικνωθεί πλέον οι σοκολάτες – H απάντηση της εταιρείας (συγκριτικό βίντεο)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ούζο Μυτιλήνης ΑΙΓΑΙΟ DRY!

Λιανεμπόριο

Αγωγή-καταπέλτης κατά πασίγνωστης εταιρείας τροφών για κατοικίδια: Θάνατοι ζώων και νεφρική βλάβη 4χρονου παιδιού – Δείτε το κυβερνητικό έγγραφο

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για 33 τόνους κατεψυγμένων τροφίμων με πλαστές ετικέτες – Είχαν διανεμηθεί σε εκατοντάδες σημεία λιανικής

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά