Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.
Η απόφαση έρχεται μετά την κρίση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ για τους δασμούς του Trump και εν μέσω αβεβαιότητας για το νέο παγκόσμιο δασμό 15% που επιβλήθηκε από την Ουάσιγκτον.
Το κρίσιμο ερώτημα αφορά την ταχύτητα με την οποία θα αποκατασταθεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών και κατά πόσο η Nestlé θα μπορέσει να προστατεύσει την ισχύ των brands της σε έναν από τους πιο ευαίσθητους τομείς της αγοράς τροφίμων.
Οι νέοι δασμοί θα τεθούν σε ισχύ στις 24 Φεβρουαρίου στις 00:01 και θα ισχύουν εξαιρέσεις για συγκεκριμένα προϊόντα στους τομείς ενέργειας, φαρμακευτικών, αυτοκινήτων και αεροδιαστημικής
Νέα γραμμή παραγωγής, ενίσχυση εξαγωγών σε 60 χώρες και πρόσθετο επενδυτικό πρόγραμμα 2,5 εκατ. ευρώ για εκσυγχρονισμό, ESG και κυβερνοασφάλεια το 2026
Η παρτίδα καυτερών πιπεριών απορρίφθηκε στα βουλγαρικά σύνορα και καταστράφηκε μετά τον εντοπισμό τεσσάρων δραστικών ουσιών σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα ευρωπαϊκά όρια
Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης, δίνει φωνή σε ένα από τα σημαντικότερα τροφιμογενή παθογόνα και μέσα από έναν απρόσμενο διάλογο αποκαλύπτει ποιες αστοχίες επιτρέπουν στη Listeria να προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις
Από τα πιάτα σε εστιατόρια και ταβέρνες μέχρι τις κατεψυγμένες ροδέλες στα σουπερμάρκετ: Η ακτινογραφία μιας συστηματικής παραπλάνησης που αφήνει τους αγοραστές απροστάτευτους
