Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολατοποιία – κολοσσός στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για ύποπτες πρακτικές καρτέλ

H έκβαση της έρευνας ενδέχεται να έχει ευρύτερες επιπτώσεις στον τρόπο λειτουργίας της βιομηχανίας τροφίμων εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Cibum Newsroom -

Fanta: Γιατί η μάρκα κρατά το όνομα αλλά αλλάζει τη συνταγή από χώρα σε χώρα;

Η διαφορά δεν αφορά μόνο τη γεύση αλλά και τη διατροφική ταυτότητα του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Άνοδος του πληθωρισμού στο 3,9% τον Μάρτιο: Πίεση από τρόφιμα, στέγαση και μεταφορές

Στον τομέα της διατροφής, οι ανατιμήσεις ήταν εκτεταμένες, με το μοσχάρι να καταγράφει άνοδο 20,3%, το αρνί και κατσίκι 14,1% και τα πουλερικά 4,5%, ενώ αυξήσεις σημειώθηκαν και σε ψάρια, γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ πωλούσε πιπεριές 28 φορές πάνω από την τιμή αγοράς τους – Ακραία κερδοσκοπία αποκάλυψαν κρατικοί έλεγχοι

Τα ευρήματα αυτά δεν αποτελούν μεμονωμένες εξαιρέσεις, αλλά μέρος μιας ευρύτερης εικόνας που αποτυπώνει συστηματικές πρακτικές αισχροκέρδειας. Η παρατεταμένη γεωπολιτική αστάθεια έχει δημιουργήσει ένα περιβάλλον...
Cibum Newsroom -

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ-ΕΣΕΕ: Εκτίμηση κόστους πασχαλινού τραπεζιού 2026

Δελτίο Τύπου
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: Περικόπτει έως 550 διοικητικές θέσεις μέσω εθελουσίας εξόδου – Στρατηγική αναδιοργάνωση με νέες προσλήψεις

Η Lidl France, που απασχολεί 46.000 εργαζόμενους στη χώρα, βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με τα συνδικάτα για εθελουσία έξοδο έως 550 διοικητικών στελεχών
Cibum Newsroom -

Αρτοποιοί: Συγκέντρωση στο υπουργείο Οικονομικών για το κόστος ενέργειας και τη βαριά φορολογία

Όπως αναφέρουν, ένα μήνα μετά την υποβολή υπομνήματος προς το υπουργείο Οικονομικών δεν έχει υπάρξει ουσιαστική ανταπόκριση από την πλευρά της πολιτείας
Cibum Newsroom -

Γιατί οι επενδυτές βάζουν δισεκατομμύρια στη διατροφή ως εναλλακτική της ιατρικής περίθαλψης

Η επενδυτική στρατηγική που θέλει να αλλάξει το σύστημα υγείας
Cibum Newsroom -

Nutella: Η απρόσμενη «διαστημική» εμφάνιση στο Artemis που αποτελεί την καλύτερη τυχαία διαφήμιση στην ιστορία (βίντεο)

Παρά τις εικασίες ορισμένων χρηστών ότι ίσως επρόκειτο για σκόπιμη τοποθέτηση προϊόντος, η NASA διέψευσε κατηγορηματικά αυτό το ενδεχόμενο.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Εταιρεία γαλακτοκομικών παραδέχεται ότι παραπλάνησε τους καταναλωτές με τους ισχυρισμούς της στην ετικέτα

Από την “πράσινη” υπόσχεση στον συμβιβασμό για παραπλάνηση
Cibum Newsroom -

Αναλύσεις DNA σε Τρόφιμα από την QACSFOOD: Το νέο εργαλείο της βιομηχανίας για ασφάλεια, ποιότητα και αυθεντικότητα

Πώς οι μοριακές τεχνικές της QACSFOOD βοηθούν τη βιομηχανία τροφίμων να ανιχνεύει κινδύνους, να επιβεβαιώνει την αυθεντικότητα των προϊόντων και να ενισχύει τη συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις
Cibum Newsroom -

Αρνί… πολυτελείας: Προς 12€ στον παραγωγό και έως και 18€ στον πάγκο!

Η περιορισμένη προσφορά, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις ζωονόσων όπως η ευλογιά και ο αφθώδης πυρετός, δημιουργεί έντονη πίεση στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Το “τίμημα” της λιστέριας: Ανάκληση σολομού κόστισε σε μεγάλη εταιρεία 32,2 εκατ. ευρώ

Περιστατικό ασφάλειας τροφίμων, εξελίχθηκε σε αλυσιδωτή αντίδραση που έπληξε την εφοδιαστική αλυσίδα, τις εξαγωγές και την κερδοφορία ενός διεθνούς ομίλου
Cibum Newsroom -

Κρι Κρι: 3 εκατ. ευρώ σε bonus και αυξήσεις μισθών για το 2026, με επίκεντρο τον άνθρωπο

Με έδρα τις Σέρρες, η Κρι Κρι αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς εργοδότες στον κλάδο των γαλακτοκομικών στην Ελλάδα
Λένα Βασιλακοπούλου -

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού ενέκρινε την εξαγορά της ΑΦΟΙ Κοντζόγλου από τη Μασούτης

«Πράσινο φως» από την Επιτροπή Ανταγωνισμού για την απόκτηση του 51%, με επίκεντρο την ανάπτυξη της διανομής και τη στήριξη των μικρών σημείων λιανικής σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -

Ακινητοποιημένα φορτηγά γεμάτα τρόφιμα: Όταν τα ψηφιακά συστήματα μπλοκάρουν τη διανομή προϊόντων

Η ψηφιακή εξάρτηση της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων και οι νέες ευπάθειες στη διανομή
Cibum Newsroom -

Διόδια Μαλγάρων: Το στρατηγικό «μπλόκο» των αρχών σε φορτηγά μεταφοράς τροφίμων

Οι έλεγχοι επικεντρώνονται συστηματικά στο συγκεκριμένο σημείο της εθνικής οδού, όπου ακινητοποιούνται οχήματα για επιτόπια διασταύρωση των στοιχείων διακίνησης
Cibum Newsroom -

2,5 δισ. ευρώ επιπλέον κέρδη για τις πετρελαϊκές στην Ευρώπη μέσα σε έναν μήνα πολέμου – Πίνακας με τα στοιχεία της Greenpeace ανά χώρα

Η Greenpeace καλεί τις ευρωπαϊκές κυβερνήσεις να προχωρήσουν στη θέσπιση μόνιμων φόρων επί των υπερκερδών των εταιρειών πετρελαίου και φυσικού αερίου.
Cibum Newsroom -

Άνοιξε η πλατφόρμα για επιδότηση έως και 200.000 ευρώ με το νέο ΕΣΠΑ για μεταποίηση και παραγωγή

Νέα δράση ΕΣΠΑ «Παράγουμε στην Ελλάδα»
Cibum Newsroom -

Αναδίπλωση στρατηγικής για εμβληματική σοκολάτα: Επιστρέφει στην παραδοσιακή συνταγή μετά τις κατηγορίες για παραπλάνηση καταναλωτών

Μέλος της οικογένειας του ιδρυτή αμφισβήτησε ανοικτά τη στρατηγική των νέων ιδιοκτητών
Cibum Newsroom -
1...111213...303Σελίδα 12 από 303

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Εντοπίστηκε κάδμιο στο 80% των προϊόντων που βρίσκονται στα ράφια – Τι έδειξαν οι έλεγχοι για άλλα μέταλλα και φυτοφάρμακα

Νέα έρευνα της γαλλικής «60 Millions de consommateurs» αποκαλύπτει σημαντικές διαφορές μεταξύ δημοφιλών ζυμαρικών, με το κάδμιο να βρίσκεται στο επίκεντρο των αναλύσεων
Υγεία

Ιός του Δυτικού Νείλου: 19 θάνατοι και 232 τα κρούσματα σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ – Η πλειονότητα των ασθενών εμφάνισε εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα

Το φαινόμενο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και οι υγειονομικές αρχές απευθύνουν αυστηρή σύσταση για τη συστηματική χρήση μέτρων ατομικής προστασίας από τα κουνούπια σε ολόκληρη την επικράτεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Πρώην πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας κρίθηκε ένοχος για σχέσεις με εταιρεία φαρμάκου

Νέα

Τι είναι η προπόνηση 21-15-9 που μπορεί να γυμνάσει όλο το σώμα σε λίγα λεπτά

Υγεία και άσκηση

Σάλτσα ντομάτας: Αν δείτε αυτό το συστατικό στην ετικέτα, αφήστε την πίσω στο ράφι

Καταναλωτής

Το απλό κόλπο που κάνει το χαλούμι πιο μαλακό και λιγότερο αλμυρό

Συνταγές

Χωριάτικες Πίτες από την εταιρεία “νάνες”!

Λιανεμπόριο

Ζάχαρη: Φόρος 20% θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια προβλήματα στα δόντια

Υγεία

Η EFSA εντοπίζει νέους κινδύνους για την υγεία από τα επιβραδυντικά φλόγας σε τρόφιμα και σε συσκευασίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος του μαστού: Nέα μελέτη αμφισβητεί τον τρόπο με τον οποίο χωρίζονται οι όγκοι

Υγεία

Γαστρεντερολόγοι προειδοποιούν: 4 συνήθειες που μπορεί να βλάπτουν το έντερο

Υγεία

Δεν είναι τυχαίο: Γιατί οι Ευρωπαίοι αποφεύγουν να τρώνε έντομα εδώ και 9.000 χρόνια

Ιστορία Τροφίμων