Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

“Καλάθι νοικοκυριού”- 9η εβδομάδα: Οι τιμές μειώνονται ή διατηρούνται σταθερές

Η τιμή στο 92% των προϊόντων παρέμεινε σταθερή και στο 6% μειώθηκε.

Cibum Newsroom - 28 Δεκεμβρίου, 2022

Ποτοποιία Πολυκαλά: Λικέρ Πικρομάντολα

Συνταγή για υπέροχο δροσιστικό Χριστουγεννιάτικο πικρομάντολα Spritz

Cibum Newsroom - 28 Δεκεμβρίου, 2022

Αναρρωτική άδεια: Τα “στραβά” και τα παράξενα σε χώρες της Ευρώπης

Μία από τις μεγάλες "φιλοσοφικές" απορίες που ταλανίζει τα συστήματα υγείας και τις επιχειρήσεις, είναι εάν ο ασθενής εργαζόμενος πρέπει να επιστρέψει στη εργασία αφού αναρρώσει πλήρως ή όχι.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 27 Δεκεμβρίου, 2022

Bliss Point: KYANO – CYAN το πρώτο ελληνικό μπλε τυρί

από φρέσκο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στα ορεινά της Κεντρικής Μακεδονίας.

Cibum Newsroom - 27 Δεκεμβρίου, 2022

Βάσια Καζάζη (TÜV HELLAS -TÜV NORD): Μία Γυναίκα στην κορυφή της πιστοποίησης στην Ελλάδα

Η Βάσια Καζάζη που πρόσφατα ανέλαβε τη θέση Διευθύνοντος Συμβούλου στον φορέα πιστοποίησης TÜV HELLAS (TÜV NORD) μίλησε στο cibum και την Ελένη Τσαγκά, για την πορεία, τις απογοητεύσεις, τις "επιθέσεις" αλλά και τις μεγάλες της αγάπες...

Ελένη Τσαγκά - 24 Δεκεμβρίου, 2022

Εορταστική πρωτοβουλία για καλό σκοπό από Wolt και Wolt Market

Τρόφιμα και προϊόντα σε 9 φορείς με πολύπλευρο κοινωνικό έργο σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Πάτρα, Βόλο, Ηράκλειο, Χανιά, Αγρίνιο και Κοζάνη.

Cibum Newsroom - 24 Δεκεμβρίου, 2022

Οι πιο αξιομνημόνευτες αγωγές κατά εταιρειών τροφίμων για το 2022

4 αγωγές κατά εταιρειών τροφίμων που τράβηξαν αρκετά την προσοχή των ΜΜΕ για το 2022.

Cibum Newsroom - 23 Δεκεμβρίου, 2022

Εργαστήρια αναλύσεων: Στρατηγική συνεργασία ERGANAL και AGENT laboratories

Tα εργαστήρια ERGANAL και AGENT, ισχυροποιούν την τεχνογνωσία τους και διευρύνουν το πεδίο των υπηρεσιών προς ιδιώτες και επιχειρήσεις τροφίμων.

Cibum Newsroom - 23 Δεκεμβρίου, 2022

PFAS: Οι απαιτήσεις για εργαστηριακές αναλύσεις ακριβείας που φέρνει ο νέος κανονισμός της ΕΕ 2022/2388

Τα πολύ απαιτητικά νέα νομοθετικά όρια υπερφθοροαλκυλιωμένων ουσιών (PFAS) στα τρόφιμα, καθιστούν επιβεβλημένη την άμεση συμμόρφωση με τη νέα νομοθεσία μέσω αξιόπιστων αναλύσεων ακριβείας.

Cibum Newsroom - 23 Δεκεμβρίου, 2022

ΓΙΩΤΗΣ: 1 · 2 · Bake! Μίγμα για Κρέπες!

μέχρι να πείτε ”1, 2, bake”… ψήσατε!

Νίκος Γδοντέλης - 23 Δεκεμβρίου, 2022

Δυναμική επιστροφή των εκθέσεων «Detrop» & «Oenos» στις 18-20 Φεβρουαρίου 2023

Για πρώτη φορά: Αφιέρωμα στην ελιά και το ελαιόλαδο «Golden Olive Expo»,διεθνή βραβεία καινοτομίας και αριστείας Food Experts’ Awards, ενώ θα διοργανωθούν και οι Διεθνείς Διαγωνισμοί Ελιάς και Ελαιολάδου «Olive Oil Trophy και Table Olives Trophy».

Cibum Newsroom - 23 Δεκεμβρίου, 2022

Το nutriscore και η χάβρα των Ιουδαίων

Που είναι η ελληνική παρέμβαση, οεο?

Cibum Newsroom - 23 Δεκεμβρίου, 2022

Επιστήμη τροφίμων: Τα πιο δημοφιλή θέματα έρευνας του 2022 στο cibum

Ποια θέματα επιστημονικής έρευνας που δημοσιεύτηκαν στο Cibum κέρδισαν τους αναγνώστες κατακτώντας δεκάδες χιλιάδες "χτυπήματα".

Ελένη Τσαγκά - 23 Δεκεμβρίου, 2022

ΥπΑΑΤ: «Μπαράζ» πληρωμών από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

Την ειδική ενίσχυση των 60 εκατ. ευρώ για τη αγορά λιπασμάτων έλαβαν συνολικά 124.769 δικαιούχοι. Μπαράζ πληρωμών ύψους άνω των 900 εκατ. ευρώ έχει ξεκινήσει...