Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

“Pittagoras”: Ο Έλληνας που έχει τρελάνει τους Λονδρέζους με το πίτα γύρο των 4 κιλών!

Έλληνας που ζει στο Λονδίνο παρασκευάζει τυλιχτό με γύρο τέσσερα κιλά και τρελαίνει τους Βρετανούς.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

Υγειονομική βόμβα: Είχαν αφήσει 20 τόνους κρέατος να σαπίζει στο λιμάνι του Πειραιά

Ήταν σε φορτηγό που είχε αφεθεί στην Πύλη Ε2 από τις 19 Δεκεμβρίου, χωρίς τράκτορα και με το ψυκτικό του μηχάνημα εκτός λειτουργίας.
Cibum Newsroom -

Καμπάνα 25 εκατ. σε πλατφόρμα παραγγελιών – Παραπλανούσε πελάτες και οδηγούς και πρόσθετε εστιατόρια χωρίς συγκατάθεση

Πόσες παρανομίες μπορεί να κάνει μια εταιρεία;
Cibum Newsroom -

Θάνατος από σάντουιτς σε εστιατόριο – Παρέμβαση ένωσης καταναλωτών

Ό,τι δεν έκαναν οι αρχές το έκανε η Ένωση Καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για “κολλημένα” κρέατα: Ενώνουν υπολείμματα με κόλλα και τα πωλούν ως ολόκληρα κομμάτια premium! (βίντεο)

Εξαπατούν τους καταναλωτές και θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους χρησιμοποιώντας τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Έλλειψη ντόνατ στα… Dunkin’ Donuts

Δείτε που οφείλεται!
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μόλυνσης φρούτων από Ηπατίτιδα Α – Άμεση ανάκληση

Τα τρόφιμα μπορούν να μολυνθούν σε όλα τα στάδια χειρισμού τους (παραγωγή, επεξεργασία, αποθήκευση, διακίνηση).
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε 115 εστιατόρια για ποντίκια, παράσιτα, κατσαρίδες και όχι μόνο…

"Απαράδεκτη" χαρακτηρίζουν οι αρχές την κατάσταση που επικρατεί στα εστιατόρια της Ιρλανδίας.
Cibum Newsroom -

Έξι πελάτες εστιατορίου νεκροί από έκρηξη φιάλης υγραερίου

Έξι νεκροί και οκτώ τραυματίες ο απολογισμός της έκρηξης σε εστιατόριο στην Τσεχία.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 104 ασθενείς από το Burger της Mcdonald’s – Στη δημοσιότητα οι παραβιάσεις στο εργοστάσιο κρεμμυδιών

Παράδειγμα προς αποφυγή οι πρακτικές ασφάλειας τροφίμων στην εγκατάσταση επεξεργασίας κρεμμυδιών που προμήθευε κρεμμύδια την McDonald's και πολλά άλλα δημοφιλή fast food.
Cibum Newsroom -

Πως βλέπουν οι ίδιοι οι Έλληνες τον Ελληνικό τουρισμό

Ιστορικό υψηλό για τον ελληνικό τουρισμό το 2024 - Τέσσερεις μελέτες αποκαλύπτουν την πορεία του, το 2025.
Cibum Newsroom -

Νέο θεσμικό πλαίσιο για επισκέψιμες υδατοκαλλιέργειες στην Ελλάδα

Μονάδες υδατοκαλλιέργειας θα υποδέχονται επισκέπτες, συνδυάζοντας την παραγωγική διαδικασία με την τουριστική εμπειρία.
Cibum Newsroom -

Σε ποιον ανήκει αυτό το εστιατόριο; Η απάντηση μπορεί να επηρεάσει την ασφάλεια των τροφίμων

Η ασφάλεια τροφίμων εξαρτάται από τον… ιδιοκτήτη του εστιατορίου σύμφωνα με έρευνα.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Συλλογική αγωγή από εργαζομένους για διακριτική μεταχείριση, ομοφοβία, ρατσισμό και παρενόχληση

700 εργαζόμενοι συμμετέχουν σε ομαδική αγωγή κατά του κολοσσού Fast Food.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα για την υγεία τα χάρτινα καλαμάκια! Νέα μελέτη δείχνει ότι οι κατασκευαστές τα “φλομώνουν” με χημικά

Τα αποτελέσματα μελέτης που σοκάρουν
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.000 σε γνωστό σουβλατζίδικο στο Περιστέρι

Τσουχτερό πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι μετά από αγορανομικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Μοσχαρίσιος κιμάς με κομμάτια σκληρού πλαστικού και μετάλλου – Προειδοποίηση κινδύνου από το Υπουργείο Γεωργίας

Το πρόβλημα ανακοινώθηκε μετά από καταγγελία καταναλωτή
Cibum Newsroom -

‘Εφαγαν τη γαμήλια τούρτα και τους «έφαγε» η σαλμονέλα και ο σταφυλόκοκκος!

Οι κακές πρακτικές συντήρησης των τροφίμων μετέτρεψαν το γαμήλιο γλέντι σε εφιάλτη για δεκάδες καλεσμένους
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Υποχρεωτικοί οι τιμοκατάλογοι με γραφή Braille και η ελεύθερη είσοδος σε ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους βοήθειας

Οι υπεύθυνοι των καταστημάτων οφείλουν να εξασφαλίζουν την πληροφόρηση ατόμων με αναπηρία επί του τηρούμενου τιμοκαταλόγου.
Cibum Newsroom -
1...313233...98Σελίδα 32 από 98

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τη συντήρηση και το ζήτημα ασφάλειας τροφίμων πίσω από το αγαπημένο σνακ των Ελλήνων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Τυρόπιτες στην Ελλάδα: Πότε είναι καλύτερα να τις αποφύγετε και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές, φούρνοι και βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Χάρτινη μπαταρία – χάπι, φέρνει την επανάσταση στις ιατρικές εξετάσεις – Απίστευτο επίτευγμα επιστημόνων του ΜΙΤ (βίντεο)

Υγεία

Ποια βίντεο για τα φάρμακα GLP-1 είναι πιο αξιόπιστα; Η μελέτη που εξέτασε 128 αναρτήσεις

Υγεία

Φασόλια και ρεβίθια σε κονσέρβα: Γιατί αξίζει να τα ξεπλένετε πριν τα μαγειρέψετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Διατροφή και Υγεία

Ελιά: Τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί το φθινόπωρο – Γεωργική προειδοποίηση του ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Εξοικονόμηση χρημάτων: Η παλιά μέθοδος των φακέλων επιστρέφει – Πώς εφαρμόζεται σήμερα

Καταναλωτής

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Συνταγές

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Διατροφή και Υγεία

Σε ελληνικά ράφια κονσέρβες με δισφαινόλη Α – Ανησυχία για επιπτώσεις σε ανοσοποιητικό και αυτοάνοσες διαταραχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων