Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Ρεπό για την εργασία στις γιορτές: Η πρόταση της ΕΣΕΕ

Συναινετική διευθέτηση στα ρεπό των εορτών για την καλύτερη λειτουργία της αγοράς ζητάει η ΕΣΕΕ.
Cibum Newsroom -

Απαράδεκτο: Εστιατόριο αρνήθηκε να εξυπηρετήσει μαθητές επειδή ήταν ΑΜΕΑ

Το εστιατόριο αν και είχε ενημερωθεί για την επίσκεψη όταν είδε τα παιδιά και τους συνοδούς τους δήλωσε ότι δεν «φιλοξενεί τέτοιες ομάδες ανθρώπων»
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Μπαρ: Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται στις πρώτες βοήθειες σε χώρους εστίασης

«Τα bar σώζουν ζωές» με εκπαιδευμένους εργαζόμενους στις πρώτες βοήθειες.
Cibum Newsroom -

Η Κάρπαθος 2η ως κορυφαίος προορισμός σε παγκόσμιο επίπεδο

Η Κάρπαθος στα 10 πιο ενδιαφέροντα μέρη του κόσμου για διακοπές το 2025​​​​​​​​.
Cibum Newsroom -

Νέα σελίδα για την ΑΙΓΛΗ Ζαππείου – Πλήρως αλλαγμένο άνοιξε χθες τις πόρτες του το ιστορικό εστιατόριο

Ολιστική η επανεκκίνηση της Αίγλης Ζαππείου.
Cibum Newsroom -

Επιδημία νοροϊού μετά το Σαββατιάτικο δείπνο σε εστιατόριο – Οι δικαιολογίες του ιδιοκτήτη

Σε τέτοιες περιπτώσεις είναι προτιμότερο να συνεργάζεσαι με τις αρχές παρά να προσπαθείς να μετακυλήσεις τις ευθύνες για να γλιτώσεις την επιχείρησή σου
Cibum Newsroom -

5,5 χρόνια φυλάκισης για τον οικοδεσπότη του MasterChef Turkey – Έπεσε τοίχος στο εστιατόριό του και σκότωσε θαμώνα

Σε φυλάκιση 5 ετών, 6 μηνών και 20 ημερών καταδικάστηκε ο διάσημος σεφ Σόμερ Σιβρίογλου για ένα τραγικό περιστατικό στην Κωνσταντινούπολη που στοίχισε τη...
Cibum Newsroom -

Διπλωματία της Γαστρονομίας: Ο Πειραιάς ως Γαμήλιος προορισμός

Με τεράστια επιτυχία ολοκληρώθηκε από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» το ταξίδι προώθησης της πόλης του Πειραιά ως Γαστρονομικό και Γαμήλιο Προορισμό στις πόλεις Danyang, Wuhan & Liaocheng της Κίνας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό ζαχαροπλαστείο στον Πειραιά

Διαπιστώθηκε παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με την μη αναγραφή στον τιμοκατάλογο κατεψυγμένου προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Βόρεια προάστια Αττικής: Νέα σύλληψη υπεύθυνου μπαρ για έκθεση ανηλίκου σε κίνδυνο

Στο νοσοκομείο 14χρονη μετά από κατανάλωση αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Future Menus: H Unilever Food Solutions υποδέχθηκε το μέλλον της γαστρονομίας στην Αθήνα!

Πάνω από 400 επαγγελματίες του κλάδου HoReCa, σεφ, δημοσιογράφοι και εκπρόσωποι αλυσίδων εστιατορίων συγκεντρώθηκαν σε ένα αποκλειστικό event, για το μέλλον της εστίασης.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.000 σε εστιατόριο στη Ζάκυνθο

 Σωρεία παραβάσεων των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ από εστιατόριο στη Ζάκυνθο. Ύστερα από έλεγχο που διενεργήθηκε από εντεταλμένους υπαλλήλους του Τμήματος Εμπορίου της Δ/νσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής...
Cibum Newsroom -

Είναι οριστικό – Ένας χρόνος παράταση στον κανόνα της ΕΕ για προμήθεια καφέ, κακάο, σόγια φοινικέλαιο

Πολιτική συμφωνία για την παράταση εφαρμογής του EUDR.
Cibum Newsroom -

Κατατέθηκε στη βουλή η οδηγία της ΕΕ για την υποβολή εκθέσεων βιωσιμότητας από τις εταιρείες

Την ερχόμενη Πέμπτη εισάγεται προς επεξεργασία στην αρμόδια κοινοβουλευτική επιτροπή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Ανάπτυξης για τις εκθέσεις βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Ποιο φαγητό δεν πρέπει να τρώτε ποτέ σε εστιατόρια και γιατί

Η κορυφαία συμβουλή από τον κορυφαίο σεφ Gordon Ramsay.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά εστιατόρια και βιομηχανία τροφίμων στις πρώτες θέσεις καταγγελιών βίας και παρενόχλησης

Οι κύριοι κλάδοι δραστηριότητας των καταγγελλόμενων επιχειρήσεων ιδιωτικού τομέα για περιστατικά βίας και παρενόχλησης είναι λιανικό και χονδρικό εμπόριο, ξενοδοχεία-εστίαση και βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ο απίστευτος λόγος που Ιταλικό εστιατόριο αποφάσισε να βγάλει από το μενού τη δημοφιλή καρμπονάρα

Ή θα φας καρμπονάρα ή θα πας αλλού...
Cibum Newsroom -

«Λουκέτο» σε εστιατόριο μετά τον έλεγχο επιθεωρητών υγείας – Περιττώματα ποντικών ακόμη και στην… κατάψυξη!

Ο ιδιοκτήτης απειλείται ακόμη και με δίωξη από τις Αρχές
Cibum Newsroom -

5 βραβεία για τον Γρηγόρη στα Coffee Business Awards 2024

Επιβεβαίωση της δύναμης του brand στον καφέ και την αναγνωρισιμότητά του από τους καταναλωτές και τους συνεργάτες franchisee.
Cibum Newsroom -

Ποιες μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων σερβίρουν κρέας γεμάτο αντιβιοτικά

Η ανεξέλεγκτη χρήση αντιβιωτικών αυξάνει την παγκόσμια απειλή για τη δημόσια υγεία από τη μικροβιακή αντοχή
Cibum Newsroom -
1...313233...96Σελίδα 32 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.
Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Ροή Ενημέρωσης

Ποιο είδος θαλασσινού συγκεντρώνει τα υψηλότερα επίπεδα χαλκού που συνδέεται με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία – Νέα μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε χυμούς του εμπορίου και σε κρασιά: Ευρήματα νέας μελέτης και αξιολόγηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα κουνούπια: Ο ιός του Δυτικού Νείλου εξαπλώνεται στην Ευρώπη – Στην Ελλάδα 8 άνθρωποι σε ΜΕΘ

Υγεία

Μπορείτε να κολυμπήσετε αμέσως μετά το φαγητό; Τι λένε οι ειδικοί

Υγεία

Lidl: Ανάκληση δημοφιλούς σνακ λόγω τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει παραισθήσεις και νευρολογικές διαταραχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μήπως φοβόμαστε άδικα τα πλήρη γαλακτοκομικά; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Συσκευασία

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές

Καρπούζι: Η φλούδα που πετάμε τρώγεται, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό «αλλά»

Ασφάλεια Τροφίμων