Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

4 κοινά λάθη εστιατορίων που μπορεί να αποβούν μοιραία για την επιχείρηση

Κρατήστε υγιείς τους πελάτες αλλά και την επιχείρηση σας.
Δέσποινα Χάρου -

Φιλοδώρημα και σεξουαλική παρενόχληση: Πώς μια πράξη “ευγένειας” εξελίσσεται σε παγίδα για τις σερβιτόρες

Επιστημονικά στοιχεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν δείξει ότι οι σερβιτόρες πέφτουν θύματα σεξουαλικής παρενόχλησης εξαιτίας της ευγένειάς τους και των φιλοδωρημάτων που παίρνουν.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Testo 270: Νέο εργαλείο για την εξασφάλιση της ποιότητας του ελαίου τηγανίσματος

Δείχνει με μια απλή μέτρηση το πότε πρέπει να γίνει αλλαγή του μαγειρικού ελαίου.
Cibum Newsroom -

Ελληνικός τουρισμός: Πρόσφυγες καλούνται να καλύψουν τα μεγάλα κενά στις θέσεις εργασίας

Είναι οι πρώτοι που προσλαμβάνονται για τις λεγόμενες «χαμαλοδουλειές» και οι πρώτοι που απολύονται.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Βαριά πρόστιμα για τρωκτικά σε franchise και για παιδική εργασία

Frachise στις ΗΠΑ απασχολούσε 10χρονια παιδιά - Στη Βρετανία πρόστιμα πάνω από μισό εκατομμύριο για ποντίκια στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

Κράτηση σε εστιατόριο: Η υψηλότερη χρέωση αποτρέπει τις ακυρώσεις

Σύμφωνα με Βρετανό σεφ όταν η χρέωση για μη εμφάνιση στην κράτηση είναι χαμηλή, τότε οι πελάτες ακυρώνουν πιο εύκολα.
Cibum Newsroom -

Salt Bae: Επτά αγωγές εναντίον του – Κατηγορείται ότι πουλάει τα περισσεύματα κρασιού

Η "σκοτεινή" πλευρά του viral κρεοπώλη.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Η Νέα οδηγία της ΑΑΔΕ για τη διασύνδεση των ταμειακών μηχανών με τα POS

Πότε λήγει η προθεσμία για την αναβάθμιση των ταμειακών - Υποχρεωτική και η χρήση POS στα delivery.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή “μαμούθ” από ξενοδοχείο στα Μετέωρα

Δεν δήλωσε έσοδα 1,3 εκατομμύρια ευρώ!
Cibum Newsroom -

Mαρακές: Γυναίκες σεφ στο επίκεντρο του ρεστοράν Sahbi Sahbi 

Μαροκινά πιάτα με συνταγές των Dadas, μαγειρισσών του Μαρόκου που προφορικά περνούν την τέχνη τους στις επόμενες γενιές.
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Τους “επικήρυξε” στο FB επειδή δεν πλήρωσαν τον λογαριασμό

Εστιάτορας στην Πάτρα προσφέρει αμοιβή σε όποιον δώσει πληροφορίες για την παρέα που έφαγε και έφυγε χωρίς να πληρώσει.
Cibum Newsroom -

Fast food: Πληθαίνουν οι φωνές για ετικέτες πρόσθετης ζάχαρης

Ετικέτες πρόσθετης ζάχαρης στα μενού εστιατορίων, μειώνουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών προς τέτοιου είδους προϊόντα σύμφωνα με έρευνα.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Δωρεάν Ημερίδα για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη στις Τουριστικές Επιχειρήσεις

Θέματα ασφάλειας, ποιότητας, αξιοπιστίας και βιωσιμότητας των τουριστικών επιχειρήσεων στο τρέχον περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόγραμμα κατάρτισης ανέργων στην ειδικότητα «βοηθός μάγειρα»

Υλοποιείται το εξειδικευμένο πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ), με θεματικό αντικείμενο «βοηθός μάγειρα», συνολικής διάρκειας 250 ωρών.
Cibum Newsroom -

Σεφ δικαιώθηκε στο δικαστήριο για την χρέωση πελάτη που ενώ έκανε κράτηση δεν εμφανίστηκε

Δικαίωση βρήκε Ισπανός σεφ εστιατορίου με δύο αστέρια Michelin που χρέωσε με 510 ευρώ πελάτη, ο οποίος έκανε κράτηση και δεν εμφανίστηκε.
Cibum Newsroom -

Η κουλτούρα της… ταβέρνας

Η φασολάδα και οι πατάτες γιαχνί του κυρ Μήτσου.
Cibum Newsroom -

Η ΑΑΔΕ “τσίμπησε” γνωστό Bar-restaurant στη Γλυφάδα – Έκοβε αποδείξεις και μετά τις… ακύρωνε!

Μη έκδοση 106 φορολογικών στοιχείων, αξίας 600.000 ευρώ, πλέον ΦΠΑ 78.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Γιάννης Ρέτσος: “Πλώρη για πάνω από 18,2 δισ. ευρώ βάζει εφέτος ο ελληνικός τουρισμός”

"Η Ελλάδα εξαργυρώνει το πολύ καλό Brand που χτίστηκε στην διάρκεια της πανδημίας".
Cibum Newsroom -

Σερβιτόρα απολύθηκε επειδή «ανέμειξε το αίμα της» σε κοκτέιλ

Μετά την “τρομοκρατία σούσι”, ήρθε και η τρομοκρατία των κοκτέιλ!
Cibum Newsroom -

Διακοπές Πάσχα – Υψηλή πληρότητα σε όλους τους ταξιδιωτικούς προορισμούς

Ανάσταση σε όλους τους παραδοσιακούς ελληνικούς προορισμούς θα κάνουν εφέτος οι Έλληνες χαρίζοντας τους υψηλές πληρότητες.
Cibum Newsroom -
1...686970...94Σελίδα 69 από 94

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς
Νέα

Μαρμελάδα: Αλλάζει από σήμερα η συνταγή – Σε ισχύ οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες

Αλλάζουν οι συνταγές στις μαρμελάδες της αγοράς λόγω των νέων ευρωπαϊκών ορίων για την πρώτη ύλη
Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι

Ροή Ενημέρωσης

«Πράσινο φως» για τη μεγαλύτερη συμφωνία στην αγορά ψωμιού του Ηνωμένου Βασιλείου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλλάζουν οι ετικέτες στο μέλι – Τι θα βλέπουν πλέον οι καταναλωτές στη συσκευασία

Συσκευασία

Τραγωδία στην Εύβοια: Πέθανε νεαρή μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι να κάνετε αν σας τσιμπήσει σφήκα ή μέλισσα

Υγεία

Οι γυναίκες αντιλαμβάνονται καλύτερα τις νυχτερινές διακοπές του ύπνου – Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν σημαντικές διαφορές από τους άνδρες

Υγεία

Δάγκωμα από λαγοκέφαλο: Νέες οδηγίες από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό

Υγεία

Ντοματοπελτές: Ανακαλείται δημοφιλής μάρκα παρότι είναι ασφαλής για κατανάλωση – Πώς εξηγείται η αντιφατική απόφαση των αρχών

Ανάκληση

Τέλος στο τύλιγμα τροφίμων με εφημερίδες – Οι αρχές προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους και μικροβιακή επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 6.400 κατεψυγμένες πίτσες – Αγώνας δρόμου για να αποσυρθούν εγκαίρως από τα ράφια

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυτός θεωρείται ο πιο υγιεινός ξηρός καρπός σύμφωνα με διαιτολόγους

Διατροφή και Υγεία

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Εστίαση / Τουρισμός