Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Aνάκληση γνωστού σνακ στο Βέλγιο

Λόγω λάθους στην ετικέτα ανακαλείται σνακ από την αγορά του Βελγίου.
Cibum Newsroom -

Προκλήσεις και ευκαιρίες για την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών Οικογενειακών επιχειρήσεων

Οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες για την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών οικογενειακών επιχειρήσεων τέθηκαν στο επίκεντρο συζήτησης, που διεξήχθη στο 12ο Συνέδριο Περιφερειακής Ανάπτυξης, στην Πάτρα.
Cibum Newsroom -

Πόσο επικίνδυνα είναι τα αποσμητικά χώρου – «Καμπανάκι» από το Γενικό Χημείο του κράτους

Το 72% των αποσμητικών χώρου που ανέλυσε εργαστηριακά το Γενικό Χημείο του Κράτους, περιέχουν ουσίες δυνητικά επικίνδυνες για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Η κάρτα είχε την δική της ιστορία: Πώς “κυρίευσε” τις συναλλαγές μέσα σε 26 χρόνια το πλαστικό και ψηφιακό χρήμα

Από την πρώτη κάρτα το 1980 τον Δεκέμβριο του 2023 οι ενεργές κάρτες στην Ελλάδα ήταν 20,7 εκατομμύρια.
Cibum Newsroom -

Εφηβεία: Πως συνδέεται ο ύπνος με την χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και την δραστηριότητα του εγκεφάλου

Μελέτη σε 6.516 εφήβους, 10-14 ετών βρήκε μία ξεχωριστή σχέση μεταξύ της διάρκειας ύπνου και της χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Cibum Newsroom -

Γιατί ανακλήθηκαν σχεδόν 2 εκατομμύρια μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού

Τα νερά είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο γεγονός που οδήγησε την εταιρεία να ανακαλέσει από την αγορά εκατομμύρια μπουκάλια.
Cibum Newsroom -

Αγγούρια με σαλμονέλα – Σύνδεση με 141 κρούσματα σαλμονέλωσης στις ΗΠΑ

Ο FDA διερευνά εάν τα αγγούρια ευθύνονται για μία επιδημία σαλμονέλωσης.
Cibum Newsroom -

Τα “άλματα” του Ελληνικού κρασιού – €7,2 εκατ. αφήνουν οι τουρίστες στα οινοποιεία της Β. Ελλάδας

Σε 7,2 εκατ. ευρώ υπολογίζεται το ποσό που αφήνουν οι τουρίστες στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού Βόρειας Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

Κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία – 7 παιδιά νοσηλεύονται – Ένας ηλικιωμένος στη ΜΕΘ – Θετικά τα δείγματα ενός ασθενή σε σαλμονέλα

Κλιμάκιο του ΕΟΔΥ τη Δευτέρα στην περιοχή.
Cibum Newsroom -

Ψωμί με προζύμι: Πιο θρεπτικό απ’ όσο νομίζετε σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Εκτός από το ότι το ψωμί με προζύμι δεν μουχλιάζει εύκολα, είναι και ένα τρόφιμο που πρωθεί την υγεία και την ευεξία σύμφωνα με νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένη ουσία σε ζαχαρωτά της Unisnacks

Τα ζαχαρωτά της Unisnacks πωλούνται και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Παθογόνα βακτήρια σε Ιταλικά οστρακοειδή (χάβαρα)

Ενημέρωση RASFF από την Ισπανία για αχιβάδες μολυσμένες με E.coli.
Cibum Newsroom -

30 κρούσματα γαστρεντερίτιδας στην Μαγνησία – Ύποπτο το νερό του δικτύου

Κρούσματα γαστρενετίτιδας εντοπίζονται τα τελευταία 24ωρα στον δήμο Ρήγα Φεραίου στην περιοχή της Μαγνησίας.
Cibum Newsroom -

Απαντήστε ανώνυμα στο ερωτηματολόγιο του ΕΛΜΕΠΑ για την έκθεση των Ελλήνων σε φυτοφάρμακα μέσω των τροφίμων

Αφιερώστε 5 λεπτά για να συμβάλετε στην αξιολόγηση της έκθεσης τού ελληνικού πληθυσμού σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων από φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές χαιρετίζουν το πρόστιμο της ΕΕ στη Mondelēz για τις παραβάσεις στο εμπόριο σοκολάτας και καφέ

"Είναι άδικο και απλώς λάθος για τους καταναλωτές σε ορισμένες χώρες της ΕΕ να πρέπει να πληρώνουν περισσότερα για τη σοκολάτα, τα μπισκότα και τον καφέ τους από ό,τι σε άλλες χώρες λόγω της παράνομης συμπεριφοράς μιας εταιρείας" λέει η BEUC.
Cibum Newsroom -

Σ. Παπαδόπουλος: Από το μικρό μπαχαράδικο στα Λαδάδικα στο τιμόνι ενός γίγαντα της βιοτεχνολογίας στις ΗΠΑ

Γνωστός και ως «πατριάρχης» της Bιοτεχνολογίας, ο δρ Στέλιος Παπαδόπουλος, ξεκίνησε την πορεία προς την κορυφή από ένα μαγαζί με μπαχαρικά στα Λαδάδικα.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Άνοιξε η διαβούλευση της ΕΕ για το νέο πρότυπο εμπορίας και επαλήθευσης ελέγχων

Η ΕΕ θα ήθελε να μάθει τη γνώμη σας για τις αλλαγές στο πρότυπο εμπορίας έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
Cibum Newsroom -

Πόσο “φυσικοί” είναι τελικά οι χυμοί; Αναλύσεις για παρουσία φυτοφαρμάκων, μυκοτοξινών και ζάχαρης

Τα αποτελέσματα της ανάλυσης 20 φρουτοποτών από Ιταλικό εργαστήριο.
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Πρόσω ολοταχώς για «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2026»

Πρωτόκολλο συμφώνου συνεργασίας 32 φορέων της Κρήτης με το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού.
Cibum Newsroom -

Χταποδάκι Βουρβουρούς, κουλούρι Θεσσαλονίκης, μπουγάτσα και ελληνικό κρασί “προσγειώθηκαν” στο Κόσσοβο

Εκδήλωση για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας και της πλούσιας οινικής παράδοσης της χώρας μας, με προϊόντα από τη γη της Κεντρικής Μακεδονίας στην Πρίστινα.
Cibum Newsroom -
1...1.1061.1071.108...2.046Σελίδα 1.107 από 2.046

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Διατροφή και Υγεία

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Η ασυνήθιστη καμπάνια που ξεκινά από τα σουβέρ των παμπ για τα κρυφά χρέη πολιτών

Νέα

Ανάκληση επιτραπέζιων ελιών από μεγάλες αλυσίδες λόγω Listeria – Πώς μπορεί να μολυνθεί ένα προϊόν άλμης και ζύμωσης;

Ασφάλεια Τροφίμων