Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σέρρες: Τραγωδία με 68χρονο αγρότη που καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του

Ο άνδρας εντοπίστηκε νεκρός στο χωράφι του μετά από ανατροπή του γεωργικού οχήματος
Cibum Newsroom -

Πέντε σημεία της καθημερινής υγιεινής που οι περισσότεροι αγνοούν

Μικρές καθημερινές πρακτικές που συχνά ξεχνιούνται αλλά επηρεάζουν την καθαριότητα και την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

I have a dream (έχω ένα όνειρο) του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη*

Πέρα από την κομματική αντιπαράθεση: μια πρόταση για την Ελλάδα που αξίζουμε.
Cibum Newsroom -

Clean label τρόφιμα: Η νέα μάχη της βιομηχανίας για πιο απλές ετικέτες

Η βιομηχανία τροφίμων αναζητά νέες λύσεις για απλούστερες ετικέτες και πιο φυσικά συστατικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στο εδώλιο η Nike για «μαϊμού» εκπτώσεις – Ομαδική αγωγή καταγγέλλει ότι παραπλανούσε τους καταναλωτές (Δείτε το επίσημο έγγραφο)

O κολοσσός αθλητικών ειδών κατηγορείται ότι εμφάνιζε διογκωμένες αρχικές τιμές και ψεύτικα ποσοστά έκπτωσης στα προϊόντα της
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: Για οικιακό σκεύος με επικίνδυνες ουσίες 50% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο, ενημέρωσαν οι ελληνικές Αρχές την Ευρώπη

Εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν υπέρβαση 50% του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αρωματικών αμινών σε νάιλον κουτάλα.
Cibum Newsroom -

Γιατί ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να εμφανιστεί παρά την απώλεια κιλών

Νέα μελέτη δείχνει ότι ορισμένοι άνθρωποι παραμένουν υψηλού κινδύνου παρά τη σημαντική μείωση κιλών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια Ημέρα Ηπατίτιδας: Εκατομμύρια άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι έχουν τη νόσο παρά τις διαθέσιμες θεραπείες

Το ECDC ζητά καλύτερη πρόσβαση σε εξετάσεις, πρόληψη και φροντίδα για την αντιμετώπιση των ιογενών ηπατιτίδων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο έχουν τα χωνάκια παγωτού; – Έλεγχος σε 19 δείγματα

Αποτελέσματα αναλύσεων από το CVUA Stuttgart για τα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε χωνάκια και γκοφρέτες παγωτού.
Cibum Newsroom -

Γιατί ένα τσίμπημα μέλισσας μπορεί να γίνει θανατηφόρο; Τι πρέπει να κάνετε αν σας τσιμπήσει μέλισσα;

Ποια συμπτώματα δεν πρέπει να αγνοήσετε και ποιες είναι οι σωστές πρώτες βοήθειες που μπορούν να σώσουν μια ζωή
Πέπη Οικονομάκη -

Μύρτιλα και σταφύλια: Πώς οι πολυφαινόλες τους ενισχύουν την υγεία των αγγείων

Νέα ανασκόπηση εξετάζει τη σχέση των φυτικών ενώσεων με την αρτηριακή πίεση και τη λειτουργία των αγγείων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Και στην Ελλάδα σοκολάτα ακατάλληλη για κατανάλωση – Σοβαρός ο κίνδυνος σύμφωνα με το RASFF (δείτε φωτογραφία)

Το σοκολατένιο προϊόν διακινήθηκε σε έξι ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Καφεΐνη: Ορισμένα ροφήματα συνδέονται με χειρότερη μνήμη σε φοιτητές

Νέα μελέτη εξετάζει τις διαφορετικές επιδράσεις καφέ, τσαγιού, σοκολάτας και αναψυκτικών στη γνωστική λειτουργία
Νίκος Ζορζοβίλης -

34 εργαζόμενοι πτηνοτροφείου στο νοσοκομείο – Δηλητηριάστηκαν από τα χημικά καθαρισμού και απολύμανσης των εγκαταστάσεων

Σε εξέλιξη η έρευνα για το αν τηρήθηκαν τα πρωτόκολλα ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Μπανάνες και μέλι: Η EFSA αξιολόγησε νέα όρια για τα υπολείμματα του μυκητοκτόνου folpet

Τι έδειξε η αξιολόγηση για την ασφάλεια των καταναλωτών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Coca-Cola Hellas: Νέος γενικός διευθυντής ο Gjorgji Hristov για Ελλάδα και Κύπρο

Πριν αναλάβει τα νέα καθήκοντά του ως γενικός διευθυντής της Coca-Cola Hellas, ο κ. Hristov κατείχε τη θέση του General Manager για την περιοχή Adria, με ευθύνη για τις αγορές της Κροατίας, της Σλοβενίας και της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης.
Cibum Newsroom -

Φονική έκρηξη στο εργοστάσιο ξυδιού στην Κόρινθο: Στον εισαγγελέα οι τρεις συλληφθέντες για την τραγωδία

Ένας 67χρονος εργαζόμενος έχασε τη ζωή του – Η Πυροσβεστική εξετάζει το ενδεχόμενο έκρηξης κατά τη διάρκεια εργασιών ηλεκτροσυγκόλλησης
Cibum Newsroom -

Κονσέρβες: Πότε μπορείτε να τις καταναλώσετε μετά τη λήξη και πότε όχι

Η ημερομηνία λήξης δεν σημαίνει πάντα ότι μια κονσέρβα είναι επικίνδυνη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά
Cibum Newsroom -
1...110111112...2.097Σελίδα 111 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Σέρρες: 35χρονος τραυματίστηκε από γυαλί σε κουλούρι – Εξώδικο στο αρτοποιείο και προσφυγή στον ΕΦΕΤ

Νέα

Λευκό ψωμί: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

Τόνος: Καρκινογόνος ουσία εντοπίστηκε σε ψάρια εισαγωγής – Τι είναι το πράσινο του μαλαχίτη που απειλεί την υγεία μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων