Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επίσημη έναρξη του Διαγωνισμού της HellasVeg στη Θεσσαλονίκη «Veg.contest Thessaloniki 2024 – Η Γαστρονομία της πόλης αλλάζει»

Τα καλύτερα χορτοφαγικά πιάτα.
Cibum Newsroom -

Στη διεθνή έκθεση ProWein 2024, στο Ντίσελντορφ ο Περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς

Ν. Χαρδαλιάς: «Η Περιφέρεια Αττικής σταθερός αρωγός στην εξωστρέφεια του οινοτουρισμού».
Cibum Newsroom -

H ιστορία του Χαλβά και τα μυστικά της νοστιμιάς του – Της Πόπης Τσαβαρή

Η Γνωστή για τις απίστευτες συνταγές και το πάθος της για τη κουζίνα, Πόπη Τσαβαρή, ξεναγεί τους αναγνώστες του Cibum στην ιστορία και τα μυστικά του χαλβά.
Cibum Newsroom -

Γεωργική Προειδοποίηση για καταστροφές καλλιεργειών από το νεοεμφανιζόμενο Spodoptera frugiperda

Το Spodoptera frugiperda αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους οργανισμούς καραντίνας παγκοσμίως και οι συνθήκες στη χώρα μας είναι ευνοϊκές για την εγκατάστασή του και τη πρόκληση προβλημάτων στις καλλιέργειες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 2.500€ σε φούρνο ΒΕΝΕΤΗ

Απουσία τιμών και μη ενημέρωση των καταναλωτών, ότι ένα προϊόν είναι κατεψυγμένο και όχι φρέσκο.
Cibum Newsroom -

Και στην Αυστρία ανακαλούνται τα ενεργειακά ποτά PRIME ENERGY

Ανάκληση 6 τύπων Prime Energy στην Αυστρία λόγω μη εγκεκριμένου συστατικού.
Cibum Newsroom -

Βόμβα σε κάβα στην Καλλιθέα

Μεγάλες υλικές ζημιές στο κατάστημα, σε 8 σταθμευμένα οχήματα καθώς και σε διαμερίσματα της περιοχής.
Cibum Newsroom -

Εγγυοδοτική ανακύκλωση (DRS): H TOMRA ξεκίνησε τη λειτουργία της στην Ελλάδα

Ώθηση στην κυκλική οικονομία μέσω της Εγγυοδοτικής ανακύκλωσης (DRS).
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι για την Ελλάδα από τον ταχέως αυξανόμενο κλιματικό κίνδυνο – Απροετοίμαστη η Ευρώπη

Ο ΕΟΠ δημοσίευσε σήμερα την πρώτη ευρωπαϊκή εκτίμηση κλιματικού κινδύνου (EUCRA). 
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε γραμμή παραγωγής: Σκευάσματα ελαίων υπόσχονται εξάλειψη της μόλυνσης σε ανοξείδωτο χάλυβα

Μια νέα προσέγγιση για την παροχή αντιμικροβιακών ενώσεων κατά παθογόνων που μεταδίδονται με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Στροφή των Ιταλών στο σπορέλαιο – Αισθητή μείωσης της κατανάλωσης ελαιολάδου λόγω των τιμών

4 στους δέκα Ιταλούς δήλωσαν πως μείωσαν το ελαιόλαδο στο μισό.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: Τα μικροπλαστικά BPA επηρεάζουν περισσότερο τους παχύσαρκους

Η έκθεση σε BPA συνδέεται με τη μικροχλωρίδα του εντέρου και την παιδική παχυσαρκία σύμφωνα με νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά αποδεικνύεται η ευφυία της μέλισσας – Εκπαίδευση μέσω κοινωνικής παρατήρησης

Νέα έρευνα καταπίπτει το μύθο πως μόνο οι άνθρωποι αλληλεπιδρούν κοινωνικά.
Cibum Newsroom -

Η άβολη αλήθεια για το Tetrapak

Πόσο "πράσινα" είναι τα "πράσινα" υλικά συσκευασίας;
Cibum Newsroom -

Μερίδα εστιατορίου: Τι λέει η νομοθεσία για τα όρια στο βάρος κάθε φαγητού

Πόσο πρέπει να είναι το καθαρό βάρος σε κρέας, ψάρι, σαλάτες, ψωμί, μαγειρευτά, ζυμαρικά, όσπρια, πίτες και φρούτα.
Cibum Newsroom -

Θέμα στη βουλή οι παραγωγοί κουμκουάτ

Απάντηση Αυγενάκη σε ερώτηση βουλευτή της Ελληνικής Λύσης.
Cibum Newsroom -

Koukoumi Hotel: Το πρώτο Vegan ξενοδοχείο στην Ελλάδα

Πως οι πρώτες ύλες σε μια Vegan Κουζίνα μπορούν να "παντρευτούν" με ελληνικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

10ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Τυποποιημένου Ελαιολάδου

Ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του κρητικού επώνυμου εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.
Cibum Newsroom -

Η δική μας σφυρίδα είναι… μεγαλύτερη! Σύγκριση ελάχιστου επιτρεπόμενου μεγέθους αλίευσης διαφόρων ψαριών με την Ισπανία

Συγκρίναμε το ελάχιστο μέγεθος αλίευσης των ψαριών στις ελληνικές θάλασσες και την ισπανική Μεσόγειο - Οι διαφορές στο λαβράκι, το μπαρμπούνι, τη σφυρίδα, το μουσμούλι και τον αστακό.
Cibum Newsroom -

Ποιο είδος κρασιού δεν πρέπει να μεταγγίζετε ΠΟΤΕ σε κρυστάλλινες κανάτες

Κίνδυνος από την μεταφορά του κρασιού από το μπουκάλι σε κρυστάλλινες κανάτες.
Cibum Newsroom -
1...1.1941.1951.196...2.052Σελίδα 1.195 από 2.052

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων
Νομοθεσία

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Η νέα εντολή της ΕΕ προς την EFSA δημιουργεί αβεβαιότητα για το αρχικό χρονοδιάγραμμα θέσπισης των ευρωπαϊκών κανόνων PAL.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Ροή Ενημέρωσης

McDonald’s και Alpro λανσάρουν matcha με… συλλεκτικές κάλτσες

marketing

Μασούτης και ΣΟΥΡΩΤΗ, μαζί με τους καταναλωτές, στηρίζουν το πρόγραμμαδιαγνωστικών εξετάσεων της Alzheimer Ελλάς

Δελτία Τύπου

Ρύζι: Η Ινδία αντιμέτωπη με τη μεγαλύτερη πτώση παραγωγής εδώ και 20 χρόνια

Νέα

ΦΙΛΑΙΟΣ: 3ο Olive Oil Forum Digital Lab στις 24 Σεπτεμβρίου

Δελτία Τύπου

Συστήματα τροφίμων: Μόνο ένας από τους 44 παγκόσμιους στόχους του 2030 βρίσκεται σε τροχιά επίτευξης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πασίγνωστο λικέρ έδινε δώρο επικίνδυνο ποτήρι με κάθε συσκευασία – Προειδοποίηση στους καταναλωτές να μην το χρησιμοποιήσουν

Οικιακά

Πατάτες: Η ξηρασία «κόβει» πάνω από 3,5 εκατ. τόνους από την ευρωπαϊκή παραγωγή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

«Μια μέρα στο Μουσείο»: Η νέα «Στιγμή» του Ούζου Βαρβαγιάννη στη Λέσβο

Δελτία Τύπου

Εργαζόμενοι και πελάτες εστιατορίου με σαλμονέλωση – Βρέθηκε και ασυμπτωματικός φορέας

Εστίαση / Τουρισμός

Εργαστηριακό τεστ σε 10 δημοφιλείς κατσαρόλες: Τι εντοπίστηκε σε μοντέλα IKEA, Lidl και σε άλλες γνωστές μάρκες

Οικιακά