Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι αλλεπάλληλες τραγωδίες της οικογένειας πίσω από την Anheuser-Busch

Στα νέα του απομνημονεύματα, «Family Reins: The Heartbreaking Fall of An American Dynasty», ο William K. «Billy» Busch μιλά για την οικογένειά του,...
Cibum Newsroom -

Οι 20 κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών παγκοσμίως

Ποιες είναι οι 20 κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών, σύμφωνα με την έκθεση Global Dairy Top 20 της Rabobank.
Cibum Newsroom -

Οι χώρες με το μεγαλύτερο ποσοστό καπνιστών στον κόσμο – η θέση της Ελλάδας

Ανάλυση της Compare the Market Australia.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανακαλούνται 7 τόνοι λουκάνικα – Τραυματισμοί από… θραύσματα οστών

Καταγγελία για στοματικό τραυματισμό απο προϊόντα της Hillshire.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια με «αλάτι και ξύδι»

Πιθανός κίνδυνος για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Έλληνες και υγιεινή διατροφή: Πόσοι μπορούν να την αντέξουν οικονομικά;

Στατιστικά στοιχεία της εταιρείας ourworldindata.org.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ επιτρέπει το DEHCH σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2023/1627 της Επιτροπής, της 10ης Αυγούστου 2023.
Cibum Newsroom -

Έλεγχοι της Επιτροπής Ανταγωνισμού σε επιχειρήσεις τροφίμων

Ενημερωτικό δελτίο της Ε.Α. για τους επιτόπιους ελέγχους το πρώτο εξάμηνο του 2023.
Cibum Newsroom -

Η Σητεία στα ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη Κακαβιά στον κόσμο!

Η Ψαρόσουπα ζύγιζε 650 κιλά - Πήρε την πρωτιά από την Ισπανία.
Cibum Newsroom -

Οι Αντετοκούμπο επενδύουν στο ελληνικό κρασί

Πήραν το 10% των Ελληνικών Οινοποιείων (Hellenic Wineries).
Cibum Newsroom -

Τόφου: Σημαντική φυτική πηγή πρωτεΐνης όμως είναι πραγματικά καλό για εσάς;

Η επιστήμη καταρρίπτει τις παραφιλολογίες.
Cibum Newsroom -

Aυτοί είναι οι Βρετανοί που έφευγαν χωρίς να πληρώσουν σε ταβέρνες της Κρήτης

Τη φωτογραφία τους δημοσίευσε η Daily mail - Έκαναν φασαρία σε τρία εστιατόρια για να μην πληρώνουν.
Cibum Newsroom -

Vidre+ : Η τεχνολογία για βελτίωση της ποιότητας και παράταση της διάρκειας ζωής στα βατόμουρα

Η πολωνική Fresh Inset παρουσιάζει την τεχνολογία Vidre+, έναν νέο αναστολέα δράσης που αυξάνει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής στα βατόμουρα, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ψωμί και Ελευθερία…

Ο κατώτατος μισθός.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Μείωση των πωλήσεων μανιταριών μετά τον ύποπτο θάνατο 3 ατόμων

Η δηλητηρίαση 3 ηλικιωμένων από μανιτάρια button mushroom στην Αυστραλία οδήγησε σε μείωση των πωλήσεων μανιταριών σχεδόν 10%.
Cibum Newsroom -

Ελληνική μελέτη για τη χρήση κωδικών QR στις συσκευασίες τροφίμων

Μελέτη 5 Πανεπιστημίων αξιολογεί και αναλύει την επίδραση στους καταναλωτές, των κωδικών QR στα προϊόντα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Ολυμπιακή Ζυθοποιία: Ο Henrik Fredvig νέος Managing Director – Μεταγραφή από την Carlsberg

Καθήκοντα Managing Director στην Ολυμπιακή Ζυθοποιία ανέλαβε από 1η Σεπτεμβρίου 2023, ο Henrik Fredvig, μέχρι πρότινος Vice President, Sales On Trade στον όμιλο Carlsberg.
Cibum Newsroom -

Αγελαδινό Γάλα: Η Ελλάδα δεύτερη ακριβότερη χώρα στην Ευρώπη

Δεύτερη στην κατάταξη της ακρίβειας για το πλήρες και για το Light αγελαδινό γάλα, ως προς τις υψηλότερες τιμές.
Cibum Newsroom -

ΤΕΡΚΕΝΛΗΣ: Πιστοποίηση για τα Vegan τσουρέκια από τη Letrina

Έξι προϊόντα τσουρεκιού έλαβαν στο σήμα "Vegan Label by Letrina".
Cibum Newsroom -

Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: Στη Θεσσαλονίκη ο 2ος κύκλος της Ακαδημίας Πτηνοτροφίας – Αιτήσεις συμμετοχής μέχρι τις 24 Σεπτεμβρίου 2023

Εξειδικευμένες γνώσεις για την εκτροφή κρεοπαραγωγών πτηνών, σε εκατό νέες και νέους πτηνοτρόφους.
Cibum Newsroom -
1...1.3761.3771.378...2.060Σελίδα 1.377 από 2.060

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Το “κόλπο” μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας για να μην πετάει τα απούλητα γιαούρτια

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έξυπνη συσκευασία: Αισθητήρας από άμυλο αλλάζει χρώμα όταν το τρόφιμο χάνει την τραγανότητά του

Συσκευασία

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων