Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΜΚΟ παραπέμπουν την ΕΕ στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο για την έγκριση της νέας ΚΑΠ της Γαλλίας

Καταγγελία για παραβίαση της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα περιβαλλοντικά πρότυπα.
Cibum Newsroom -

H “πρόκληση” των 108 dumplings που προκάλεσε την παρέμβαση των Αρχών

Διερευνάται το αδίκημα της "σπατάλης τροφίμων" που προβλέπει πρόστιμο πάνω από 1000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

VIVARTIA: Αύξηση Πωλήσεων κατά 26,8% το 2022

Ανακοίνωση του Ομίλου VIVARTIA για τις χρηματοοικονομικές εξελίξεις και επιδόσεις της Χρήσης 2022.
Cibum Newsroom -

Κτηνοτρόφοι Ανωγείων: Τα γαλακτοκομικά του συνεταιρισμού στις μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Αναγεννάται ο πρωτογενής τομέας στα Ανώγεια χάρη στον τοπικό συνεταιρισμό.
Cibum Newsroom -

Πως οι γενιές διαμορφώνουν τις τάσεις στα τρόφιμα

Η βιομηχανία θα πρέπει να γνωρίζει που απευθύνεται.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Ηπατίτιδας – Σημαντικά κενά στη διάγνωση και τη θεραπεία

Η Παγκόσμια Ημέρα Ηπατίτιδας γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 28 Ιουλίου για να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση και η κατανόηση της ιογενούς ηπατίτιδας.
Cibum Newsroom -

Καρκινοπαθής πέθανε από τροφική δηλητηρίαση με Listeria – Πηγή μόλυνσης το φαγητό του νοσοκομείου

Κατανάλωσε σάντουιτς που διατηρούνταν σε θερμοκρασία πάνω από 8ο C.
Cibum Newsroom -

Μείωση των πωλήσεων της Mondelēz International στην Ευρώπη

Αν και με αυξημένες τιμές η Mondelēz International σημείωσε ισχυρή ανάπτυξη σε όλες τις περιοχές εκτός από την Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Κατανάλωση τοξικού βόρακα: Κίνδυνος από τη νέα τάση στο Tik tok

Τι μπορεί να προκαλέσει η κατάποση τοξικού βόρακα και πως να ενημερωθείτε.
Cibum Newsroom -

Κοζάνη: Σε δύσκολες συνθήκες λόγω ζέστης η συγκομιδή των σιτηρών

Αν και οι βροχές βοήθησαν στην παραγωγή οι αγρότες αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη συγκομιδή
Cibum Newsroom -

Φουκουσίμα: Ψάρια γεμάτα ραδιενέργεια – 180 φορές περισσότερο από το νόμιμο όριο

Υψηλά επίπεδα ραδιενεργού καισίου σε ψάρια τη στιγμή που η ΕΕ ήρε τους περιορισμούς εισαγωγής τροφίμων από την Ιαπωνία.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα 50 καλύτερα μπαρ της Ασίας

Νικήτρια η Σιγκαπούρη με 11 συμμετοχές.
Cibum Newsroom -

Ανάλυση Κινδύνου Τροφίμων: Η σύγχυση των όρων “Hazard” και “Risk”

Αν και η επικοινωνία του κινδύνου για τα τρόφιμα θεωρείται κρίσιμη για την ασφάλεια των καταναλωτών, νέα μελέτη, διαπιστώνει μεγάλες ασυνέπειες στις μεταφράσεις των κανονισμών της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

50.000 ελαιόδεντρα και 2.500 ζώα κάηκαν στη Ρόδο

Κλιμάκια του ΕΛΓΑ σε Ρόδο και Θεσσαλία για τις πυρκαγιές και στην Ξάνθη για τον ανεμοστρόβιλο.
Cibum Newsroom -

Η Επαγγελματική πιστοποίηση των Γεωπόνων στο επίκεντρο συνάντησης του ΥπΑΑΤ με το προεδρείο του ΓΕΩΤΕΕ

Λ. Αυγενάκης: Η τεχνική και επαγγελματική κατάρτιση των γεωτεχνικών δίνει στα ελληνικά προϊόντα προστιθέμενη αξία.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ – Απολογισμός 2022: 2,31 εκατ. ευρώ πρόστιμα, 10.518 έλεγχοι, 1255 καταγγελίες

Η Δράση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε αριθμούς.
Cibum Newsroom -

ΤΟ ΥΠΑΑΤ στην εκστρατεία της EFSA και της EE, “PlantHealth4Life”

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενώνουν τις δυνάμεις τους στην επικοινωνιακή εκστρατεία #PlantHealth4Life, σχετικά με τη σημασία της υγείας των φυτών.
Cibum Newsroom -

Τυρί: Βρετανική startup παρασκευάζει vegan καζεΐνη

Ζύμωση ακριβείας για την παραγωγή τυριού.
Cibum Newsroom -

Μarket pass: Επεκτείνεται σε 3.000.000 οικογένειες

22 έως 100 ευρώ κάθε μήνα.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά με μικροφύκη: Αποδοχή από τους καταναλωτές  – Ο ρόλος της ετικέτας

Προθυμία των καταναλωτών να αγοράσουν ζυμαρικά με πρωτεΐνες μικροφυκών - Ποια ετικέτα μπορεί να προωθήσει τις πωλήσεις;
Cibum Newsroom -
1...1.3991.4001.401...2.062Σελίδα 1.400 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία