Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Την απόσυρση του νομοσχεδίου του ΥΠΑΑΤ για τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ζητά ο ΣΕΒΓΑΠ

Μετά την Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων καταγγέλλει ότι το νομοσχέδιο θα επιδεινώσει τα προβλήματα του ΕΛΓΟ Δήμητρα.
Cibum Newsroom -

Γεωργία ακριβείας: Οικονομικό όφελος 70.000 ευρώ ανά χίλια στρέμματα

Οι ορυζοκαλλιεργητές που εφαρμόζουν τη γεωργία ακριβείας της «Οικοανάπτυξης» (5.000-10.000 στρέμματα), καταγράφουν σταθερά τις υψηλότερες αποδόσεις.
Cibum Newsroom -

Συμφωνία για την τιμή του μπακαλιάρου στη Βαρβάκειο – στα 4,98 ευρώ/κιλό ο pollock

Φθηνότερος κατά 50 με 80 λεπτά σε σύγκριση με πέρυσι.
Cibum Newsroom -

Τσιζκέικ με τρισδιάστατη εκτύπωση – Video

Eπίδειξη ψηφιακής μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Ερώτηση Π. Κόκκαλη στην Κομισιόν με αφορμή το νομοσχέδιο για το νερό

Στην ερώτηση τονίζεται η πρόθεση της κυβέρνησης για ιδιωτικοποίηση του νερού.
Cibum Newsroom -

Γεωπονικά Πανεπιστήμια: Συλλογική κινητοποίηση φοιτητών για τα επαγγελματικά δικαιώματα

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι φοιτητές των γεωπονικών Πανεπιστημίων ζητώντας την κατοχύρωση των επαγγελματικών δικαιωμάτων τους.
Cibum Newsroom -

Κόστος περίθαλψης τροφικών δηλητηριάσεων

Αμερικανική μελέτη για το κόστος επισκέψεων σε εξωτερικά ιατρεία λόγω γαστρεντερίτιδας από τροφιμογενή παθογόνα.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Αντιδράσεις για την δημιουργία “φάρμας χταποδιών” όπου θα στοιβαχτούν 1 εκατ. κεφαλόποδα!

Οι MKO κάνουν έκκληση για άρση των σχεδίων, καθώς και για συμπερίληψη των κεφαλόποδων και των χταποδιών στην νομοθεσία για την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum Newsroom -

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο Σύνταγμα για το νομοσχέδιο διαχείρισης του νερού

Σύνθημα «το νερό είναι κοινωνικό αγαθό και όχι εμπόρευμα».
Cibum Newsroom -

Glyphosate: Σύμφωνα με τη νέα έκθεση της PAN Europe υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις για όλες τις χρήσεις της!

Υπάρχουν πολύ ασφαλέστερες μη χημικές εναλλακτικές λύσεις και οικονομικές λύσεις για όλες τις γνωστές κύριες χρήσεις της γλυφοσάτης - Ο αριθμός των ανθεκτικών στη γλυφοσάτη ειδών ζιζανίων ανέρχεται πλέον σε 56!
Cibum Newsroom -

Ήρθε η ώρα για… αλλαγή της ώρας

Οι δείκτες του ρολογιού θα προχωρήσουν μία ώρα μπροστά.
Cibum Newsroom -

“My Girlfriend Is Not Hungry”: Ένα meme ή άλλο ένα σεξιστικό αστείο;

Ένα είδος σε κατάλογο μενού με όνομα "My Girlfriend Is Not Hungry" προκαλεί διχασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για τη δυνητικά σεξιστική υπόστασή του.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Eστίαση: Η πιστοποίηση στο Food Safety των διευθυντών/εργαζομένων οδηγεί σε μεγαλύτερη γνώση και πιο ασφαλή λειτουργία

Μελέτη του CDC και του Υπουργείου Υγείας των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Μαύρος ακανθώδης αλευρώδης: Ερευνητικό πρόγραμμα αντιμετώπισης από το ΜΦΙ

Στα μέτρα αντιμετώπισης  του μαύρου ακανθώδη αλευρώδη και τους τρόπους στήριξης των παραγωγών που οι καλλιέργειές τους έχουν προσβληθεί, αναφέρθηκε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Γιώργος Στύλιος.
Cibum Newsroom -

Σφοδρή επίθεση της ΕΔΟΦ στο ΥΠΑΑΤ για το νομοσχέδιο αλλαγών στον ΕΛΓΟ Δήμητρα

Η Διεπαγγελματική Φέτας κατηγορεί το ΥΠΑΑΤ ότι κατάρτησε ένα ανούσιο νομοσχέδιο που θα δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Οι 8 κορυφαίες μελλοντικές τάσεις στα μενού

Έρευνα της Unilever σε 1.600 chef από 21 χώρες.
Cibum Newsroom -

Πώς τα social media συμβάλουν στη μετάβαση στη βιωσιμότητα – Μεγάλης κλίμακας δημοσκόπηση

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κατατάσσονται ως μία από τις πηγές με τη μεγαλύτερη επιρροή για πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας: Για όλα φταίει η ζάχαρη!

Οι στοματικές ασθένειες επηρεάζουν περίπου 3,5 δισεκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Bibe Coffee: Η Ελληνική startup που προσφέρει απομακρυσμένη παρακολούθηση των μηχανών καφέ σε μεγάλες αλυσίδες μέσω cloud

H Bibe Coffee που έχει εξασφαλίσει χρηματοδότηση 4 εκ. ευρώ μίλησε στο Cibum για το λογισμικό της, το οποίο προσφέρει άμεση και ταυτόχρονη παρακολούθηση όλων των μηχανών καφέ μιας εταιρείας, για τη διασφάλιση της ποιότητας του καφέ της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα σουσάμι με σαλμονέλα! Ειδοποίηση RASFF

Aυτή την περίοδο της νηστείας για πολλούς Έλληνες το σουσάμι και τα προϊόντα του (ταχίνι, χαλβάς, παστέλι, ταχινόπιτα) αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής διατροφής τους.
Cibum Newsroom -
1...1.5211.5221.523...2.067Σελίδα 1.522 από 2.067

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.
Υγεία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Έρευνα της Which? εντοπίζει «fairy-dusting», δηλαδή συστατικά σε τόσο μικρές ποσότητες που δύσκολα μπορούν να προσφέρουν το αποτέλεσμα που υπόσχεται η συσκευασία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν και πάλι τα σύνορα στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα αλλά παραμένει το μπλόκο στο μοσχάρι – Τι έδειξαν οι Ευρωπαϊκοί έλεγχοι για αντιβιοτικά και ορμόνες

Το σκεπτικό που οδηγεί στην επανέναρξη των εξαγωγών

Ροή Ενημέρωσης

Στην ελληνική αγορά γνωστό ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα – Ευρωπαϊκός συναγερμός, σε εγρήγορση οι ελεγκτικές αρχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεθοτρεξάτη: Σε ποιες παθήσεις χρησιμοποιείται και ποιες είναι οι σοβαρές παρενέργειες

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνητή νοημοσύνη στην ασφάλεια τροφίμων: Το μεγάλο εμπόδιο είναι τα δεδομένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Στη δημοσιότητα η φωτογραφία καλλυντικού ελληνικής προέλευσης με τοξική και απαγορευμένη ουσία – Βρέθηκε TPO σε ποσοστό 0,77%

Υγεία

Το κεφίρ που δεν είναι κεφίρ και το κόλπο μεγάλων εταιρειών για να κρατήσουν την ονομασία παρά τις υποδείξεις των Αρχών

Καταναλωτής

Ανακαλείται κακάο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε υπέρβαση ορίου για επικίνδυνες ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική εστίαση: Πρόταση για «πάγωμα» νέων αδειών εστίασης σε περιοχές με υπερσυγκέντρωση

Εστίαση / Τουρισμός

Νέα οργανωτική δομή στον Όμιλο ΟΠΤΙΜΑ – Group CEO ο Γιώργος Καραμπέτσος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εντοπίστηκαν πάλι στην Ελλάδα σύκα από την Τουρκία με καρκινογόνο αφλατοξίνη έως 227% πάνω από το όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Desserta Hellas – Όμιλος KEAN: Συμφωνία συνεργασίας για την επέκταση των brands Alpiland και ΔΩΡΙΚΗ στην αγορά της Κύπρου

Επιχειρήσεις / Οικονομία