Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η Eurofins Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών στην FOOD EXPO GREECE 2023

18-20 Μαρτίου στο Metropolitan Expo.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές ανησυχούν περισσότερο για το περιβάλλον παρά για την υγεία τους!

Έρευνα της βρετανικής αλυσίδας σουπερμάρκετ ASDA δείχνει ότι οι καταναλωτές ανησυχούν πολύ για το περιβάλλον και μάλιστα πολύ περισσότερο από την υγεία τους.
Cibum Newsroom -

PFAS: “Σου μιλάω… μ’ ακούς;”

Επικεφαλής σε ομάδα HACCP ένας... άσχετος με την παραγωγή τροφίμων, γίνεται;
Cibum Newsroom -

Βούλγαροι αγρότες ζητούν διακοπή των εισαγωγών ουκρανικών σιτηρών

Παραγωγοί σιτηρών στη Βουλγαρία ζήτησαν να σταματήσουν οι εισαγωγές ουκρανικών σιτηρών επειδή είναι φθηνότερα.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Αυξημένος κίνδυνος μόλυνσης πουλερικών τους επόμενους μήνες

Η τελευταία έκθεση EFSA, ECDC και EURL - Μικρός ο κίνδυνος για τους ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Πανελλαδική απεργία: Πως θα κινηθούν τα Μέσα μαζικής Μεταφοράς

Στάσεις εργασίας σε λεωφορεία, τρένα και μετρό - Δεμένα τα πλοία στα λιμάνια - Αλλαγές στις πτήσεις.
Cibum Newsroom -

Ρέθυμνο: Ξεκινάει το 11ο Παγκρήτιο Forum προώθησης κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και super market

Δια ζώσης συναντήσεις παραγωγών και μεταποιητών με ξενοδόχους και εκπροσώπους δικτύων διανομής.
Cibum Newsroom -

PFAS: Οι ασφαλιστικές δεν καλύπτουν αξιώσεις για έκθεση στα “για πάντα χημικά”!

Ενώ οι αγωγές για έκθεση σε PFAS αυξάνονται οι ασφαλιστές προσθέτουν εξαιρέσεις στα συμβόλαια για να περιορίσουν τον δικό τους ρίσκο. 
Δέσποινα Χάρου -

Ε 211: Τι είναι το βενζοϊκό νάτριο που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στα τρόφιμα – Κίνδυνοι και κανονισμοί

Το βενζοϊκό νάτριο που χρησιμοποιείται ευρέως για την παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων έχει κατηγορηθεί κατά καιρούς ότι προκαλεί σοβαρά προβλήματα στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Καλαμάτα: Κινητοποίηση παραγωγών πατάτας για τις χαμηλές τιμές

Διαμαρτύρονται για τις παράνομες ελληνοποιήσεις αγροτικών προϊόντων αλλά και για την τιμή.
Cibum Newsroom -

Ο Κωνσταντίνος Κούτσας νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Φυσικών Μεταλλικών Νερών Ελλάδος

Με την ομόφωνη εκλογή του Κωνσταντίνου Κούτσα στη θέση του προέδρου συγκροτήθηκε το νέο προεδρείο του Συνδέσμου Φυσικών Μεταλλικών Νερών Ελλάδος.
Cibum Newsroom -

ΣτΕ: Επικύρωση προστίμου άνω των 3 εκ. € σε ελληνική εταιρεία για παράνομη εισαγωγή φορτίων μπανάνας

Πλαστά πιστοποιητικά εισαγωγής 2.229.096 τόνων μπανάνας εντοπίστηκαν στο τελωνείο Καβάλας.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΕΤ: Συμμετοχή στην απεργία που προκήρυξε η ΓΣΕΕ για την Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2023

Ομόφωνη απόφαση της διοίκησης της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό
Cibum Newsroom -

ΔΩΔΩΝΗ: Φωτοβολταϊκός Σταθμός ισχύος 2,15 MW στο εργοστάσιο Ιωαννίνων

Στροφή στην πράσινη ενέργεια - Συνεργασία με την MGD Energy.
Cibum Newsroom -

Επεκτείνεται η ανάκληση του τούρκικου ταχίνι στη Ν. Ζηλανδία

Ανάκληση δεκάδων προϊόντων - Το ταχίνι αναφέρει ψευδώς ότι παράγεται στο Μεξικό.
Cibum Newsroom -

Ζύμωση ακρίβειας: Η τεχνική παραγωγής εναλλακτικής πρωτεΐνης “αγκαλιάζεται” από τους καταναλωτές

Η παραγωγή εναλλακτικών τροφίμων μέσω ζύμωσης ακριβείας βρίσκει τεράστια αποδοχή από τους καταναλωτές στο πλαίσιο της προστασίας του περιβάλλοντος και της βιωσιμότητας.
Cibum Newsroom -

Η καταπληκτική νέα διαφήμιση της Coca Cola – Αξίζει να την δείτε!

Η Coca Cola στη νέα διαφήμιση "Masterpiece" ζωντανεύει με κινηματογραφικό τρόπο διάσημα έργα τέχνης όπως του Warhol, του van Gogh και του Vermeer.
Cibum Newsroom -

«Πόλεμος» μεταξύ ΕΕ και Αυστραλίας για τη χρήση του ονόματος Prosecco

Ο αφρώδης οίνος στο επίκεντρο μιας μακροχρόνιας διαμάχης μεταξύ Αυστραλών και Ιταλών οινοποιών.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Η νέα συσκευασία της Hellmann’s ειδοποιεί όταν αυξάνεται η θερμοκρασία του ψυγείου!

Το “έξυπνο” βάζο της Hellmann’s λειτουργεί ως θερμόμετρο στα ψυγεία με στόχο την αποτροπή της σπατάλης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το φυτό ιβίσκου “Roselle” που αλλάζει μια για πάντα τον τρόπο απώλειας βάρους

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο RMIT υποστηρίζουν ότι μετά τα αποτελέσματα της έρευνάς τους, ο τρόπος που η επιστημονική κοινότητα διαχειρίζεται την παχυσαρκία θα αλλάξει ριζικά.
Cibum Newsroom -
1...1.5261.5271.528...2.068Σελίδα 1.527 από 2.068

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Σεπτέμβριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα, συγκεντρωμένες κάθε μήνα από το Cibum.
Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.
Υγεία

Συμπληρώματα εμμηνόπαυσης: Είναι απλώς πανάκριβα προϊόντα με ελάχιστα θρεπτικά συστατικά; Έρευνα της Which?

Έρευνα της Which? εντοπίζει «fairy-dusting», δηλαδή συστατικά σε τόσο μικρές ποσότητες που δύσκολα μπορούν να προσφέρουν το αποτέλεσμα που υπόσχεται η συσκευασία

Ροή Ενημέρωσης

Ηλεκτρονική τιμολόγηση: Αλλάζουν οι προθεσμίες για επιχειρήσεις έως 1 εκατ. ευρώ – Τι ισχύει για ελαιοπαραγωγούς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται πάνω από 77.000 κουτιά πασίγνωστου αναψυκτικού – Γράφουν «zero sugar» αλλά περιέχουν 38 γραμμάρια ζάχαρης ανά συσκευασία

Ασφάλεια Τροφίμων

Σεπτέμβριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Τροφική δηλητηρίαση από σταφυλόκοκκο: Ο αόρατος εχθρός στα χέρια μας, η τοξίνη που «επιζεί» στο μαγείρεμα και ο εφιάλτης των ασταμάτητων εμετών

News Line

Αλυσίδα αρτοποιείων ανακαλεί πάνω από 750.000 ψωμάκια – Άγνωστη ουσία εντοπίστηκε στο εσωτερικό της συσκευασίας

Ανάκληση

Cryptosporidium: Γιατί η ΕΕ το αφαιρεί από τα νοσήματα υπό επιδημιολογική επιτήρηση

Νέα

Στην ελληνική αγορά γνωστό ταχίνι μολυσμένο με σαλμονέλα – Ευρωπαϊκός συναγερμός, σε εγρήγορση οι ελεγκτικές αρχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μεθοτρεξάτη: Σε ποιες παθήσεις χρησιμοποιείται και ποιες είναι οι σοβαρές παρενέργειες

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνητή νοημοσύνη στην ασφάλεια τροφίμων: Το μεγάλο εμπόδιο είναι τα δεδομένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Στη δημοσιότητα η φωτογραφία καλλυντικού ελληνικής προέλευσης με τοξική και απαγορευμένη ουσία – Βρέθηκε TPO σε ποσοστό 0,77%

Υγεία