Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

PepsiCo Hellas: Στην Ελλάδα πλέον η παραγωγή των αναψυκτικών της ΗΒΗ

Στρατηγική συνεργασία της PepsiCo Hellas με την ΕΨΑ - Επαναπατρισμός των "ιστορικών" αναψυκτικών που κυκλοφορούν από το 1926 στην ελληνική αγορά.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Παραγωγή θρεπτικών αντιοξειδωτικών ουσιών από πίτουρο καλαμποκιού

Νέος δρόμος αξιοποίησης αποβλήτων της βιομηχανίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Kellogg: Μείωση εκπομπών μεθανίου στην καλλιέργεια ρυζιού

Πιλοτικό πρόγραμμα από την Kellogg για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου στο ρύζι, σε συνεργασία με τους παραγωγούς της.
Cibum Newsroom -

Η Δανία προσανατολίζεται στον εμπλουτισμό των τροφίμων με βιταμίνη D

Μετά τη Φινλανδία, τη Νορβηγία και τη Σουηδία, Δανοί επιστήμονες καταγράφουν βέλτιστες στρατηγικές για την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D από τον πληθυσμό.
Cibum Newsroom -

ΝΟΑΑ: Νέος προτεινόμενος κανονισμός για την καταπολέμηση της ΠΛΑ αλιείας στις ΗΠΑ

Η NOAA προτείνει αλλαγές στους κανονισμούς για την καταπολέμηση της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας, συμπεριλαμβάνοντας περισσότερα είδη στον κατάλογο.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Μαχαίρι λιώνει το σκληρό βούτυρο για να γίνεται εύκολα η επάλειψη στο ψωμί!

Το μοναδικό μαχαίρι βουτύρου στον κόσμο που μπορεί να λιώσει γρήγορα το βούτυρο χωρίς τη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας.
Cibum Newsroom -

LOCHES: Ελληνική μπύρα με γεύση κάστανο!

Συνεργασία της Ζυθοποιίας Πηνειού και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες καταναλωτές “ψηφίζουν” τα συνοικιακά κρεοπωλεία

Τα 12.500 συνοικιακά κρεοπωλεία Πανελλαδικά είναι "το σημαντικότερο κανάλι διακίνησης νωπού κρέατος στην ελληνική αγορά".
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Λαϊκές αγορές και φιλανθρωπικά ιδρύματα η κύρια πηγή τροφίμων εν μέσω πληθωρισμού

Οι τιμές των βασικών ειδών διατροφής στην Κύπρο έχουν ανέβει σε ποσοστό 20% τον τελευταίο χρόνο.
Cibum Newsroom -

Γράμμα από την Ιρλανδία

Όπως πάντα η αλήθεια κρύβεται κάπου στη μέση...
Cibum Newsroom -

fam trip: Γνωρίζοντας τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας

Οι συμμετέχοντες δοκίμασαν όλα τα ΠΟΠ και όχι μόνο, προϊόντα της περιοχής με σκοπό την τόνωση της επιχειρηματικότητας, την ενίσχυση εξωστρέφειας και την ανάδειξη του πρωτογενούς τομέα.
Cibum Newsroom -

Σαραλίκα, μπακρό, πλετσίντα και αμπαδέσκο: Γεύσεις από τσιγγάνικη κουζίνα σε Ρομανό εστιατόριο

Το εστιατόριο είναι πρωτοβουλία του Συλλόγου Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου.
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: Διπλή Διάκριση στα Franchise Awards 2023!

Μεγάλη η συνεισφορά της "Γρηγόρης" στην ανάπτυξη του Franchise στην Ελλάδα - Πλήρης προϊοντική γκάμα που καλύπτει όλες τις προτιμήσεις.
Cibum Newsroom -

Σε ποιες περιοχές απαγορεύεται αύριο το delivery και μέχρι ποια ώρα

Τα εμπορικά καταστήματα θα ανοίξουν αύριο από τις 11 το πρωί στην βόρεια, βορειοδυτική και βορειοανατολική Αττική, συμπεριλαμβανόμενων και των βορείων προαστίων, λόγω παγετού.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα εκατομμυρίων ευρώ για τεράστια απάτη με τα διάσημα κρασιά του Μπορντώ

Τα κρασιά παρουσιάζονταν ως διάσημες ποικιλίες από το Μπορντώ της Γαλλίας, αλλά ήταν ισπανικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Γιώργος Γεργαντάς: «Τους αγρότες τους στηρίζουμε όλα αυτά τα χρόνια, γιατί πρέπει να στηριχτεί πραγματικά ο πρωτογενής τομέας»

Δηλώσεις του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης σε εκδήλωση της τοπικής οργάνωσης της Ν.Δ. στον Τύρναβο της Λάρισας.
Cibum Newsroom -

Κουζίνα: Οι 5 “ύπουλες” επιφάνειες με τα περισσότερα μικρόβια σύμφωνα με έρευνα

Επιφάνειες και σκεύη "πέρα πάσης υποψίας" εγκυμονούν τεράστιο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αλλαγές στους ελέγχους εισαγωγής – Στο επίκεντρο η Τουρκία και τα εκχυλίσματα βανίλιας από ΗΠΑ

Τι αλλαγές έγιναν στην ευρωπαϊκή νομοθεσία για τους επίσημους ελέγχους εισαγωγών στην ΕΕ. Ποιες τροφές και ουσίες βρίσκονται στο στόχαστρο.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

EFSA: Έκθεση σε βαρέα μέταλλα για τον Ευρωπαϊκό πληθυσμό από την κατανάλωση φυκιών

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ερεύνησε την πρόσληψη βαρέων μετάλλων και ιωδίου, μέσω της κατανάλωσης φυκιών.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές επιζητούν την απόλαυση σε υγιεινές επιλογές τροφίμων

Τι έδειξε η έρευνα της Cargill για τους “απαιτητικούς” καταναλωτές.
Cibum Newsroom -
1...1.5591.5601.561...2.071Σελίδα 1.560 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

Ανάκληση

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Υγεία

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

Υγεία

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μανιτάρια: Ένα λάθος μπορεί να αποβεί μοιραίο

Επικινδυνότητα τροφίμων

12.883 κρούσματα κυκλοσπορίασης, 570 νοσηλείες και 2 θάνατοι από μαρούλι: Cyclospora εντοπίστηκε στη μονάδα επεξεργασίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Εργαστηριακό κρέας: Τι θα πρέπει να αποδεικνύουν οι εταιρείες πριν πάρουν έγκριση

Τεχνολογία Τροφίμων

Κοτόπουλο: Νέο ευρωπαϊκό έργο θα παρακολουθεί μικρόβια σε πραγματικό χρόνο από την εκτροφή έως το ράφι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις: Η πρόκληση της διαδοχής, ποιος και πώς παίρνει τη σκυτάλη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η νέα εποχή του καφέ στην Ελλάδα – Αγορά 501 εκατ. ευρώ και στροφή των Ελλήνων στον espresso

Καταναλωτής