Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επιχορήγηση ΕΕ για ουκρανική startup που μετατρέπει τις ίνες πεσμένων φύλλων σε βιώσιμες συσκευασίες

Η ουκρανική Releaf Paper λαμβάνει επιχορήγηση 10 εκατομμυρίων ευρώ από την ΕΕ για εγκαταστάσεις παραγωγής βιοδιασπώμενου, χάρτινου υλικού συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Ενισχύσεις στα πυρόπληκτα ελαιοτριβεία

Χρ. Τριαντόπουλος: Περίπου 1,1 εκατ. ευρώ σε 31 δικαιούχους.
Cibum Newsroom -

“Self Test” αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Καινοτόμα ταινία ανίχνευσης και ποσοτικοποίησης γρήγορα και εύκολα

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους, φαίνεται να είναι μια απλή, φτηνή και γρήγορη εναλλακτική για τον εντοπισμό τροφικών αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Έκθεση τοπικών προϊόντων Βόρειας Ευβοίας στο Σύνταγμα

Από 6 έως 8 Ιανουαρίου.
Cibum Newsroom -

Κρασί: Οι αλλαγές στις ετικέτες κρασιού στην ΕΕ που ισχύουν από 1/1/2023

Τι αλλάζει στον κανονισμό για την επισήμανση του κρασιού με το νέο έτος.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν υπάρχουν McDonald’s στην Αρμενία

Στην Αρμενία δεν υπάρχουν ούτε McDonald's ούτε Starbucks και τον λόγο, εξηγεί ο υπουργός Οικονομίας της χώρας, V. Kerobyan.
Cibum Newsroom -

Ακτινοβόληση Τροφίμων: Γιατί η Αυστραλία αλλάζει τους κανόνες

Ποιες αλλαγές αναμένονται το 2023 για τους κανόνες για την ακτινοβόληση τροφίμων στην Αυστραλία.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Κάνοντας τα μαρούλια πιο ασφαλή και χωρίς E.Coli!

Επιστημονικό έργο εξετάζει τη διάρκεια ζωής του E. coli κατά την ψύξη μετά τη συγκομιδή των μαρουλιών romaine.
Cibum Newsroom -

Ενάμιση τόνο τροφίμων πρόσφερε σε κοινωνικά παντοπωλεία η Interlife

Στο πλαίσιο του προγράμματος εταιρικής κοινωνικής υπευθυνότητας «προσφέρω… αλλιώς».
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: Επίσκεψη σε υπηρεσίες Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου στη Θέρμη Θεσσαλονίκης

"Ενισχύοντας τους ελέγχους προστατεύουμε την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων".
Cibum Newsroom -

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιόλαδου: Επέκταση σε όλη την Ελλάδα – Ρεκόρ επισκεψιμότητας

Σημαντικό εργαλείο για τους ελαιοπαραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Ποια θέματα ασφάλειας τροφίμων βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2022

Ποια θέματα κέρδισαν το ενδιαφέρον των αναγνωστών, περισσότερο τη χρονιά που πέρασε.
Cibum Newsroom -

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Δεκέμβριο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Food Experts: Αυτός είναι ο καλύτερος μήνας του 2023 για το ζώδιό σου

Δες ποιος μήνας σε ευνοεί περισσότερο μέσα στο 2023 και κάνε από τώρα τα σχέδιά σου!
Νίκος Γδοντέλης -

Κανονικά λειτουργούν σήμερα οι Λαϊκές Αγορές

Ανακοίνωση της Παναττικής Ομοσπονδίας Σωματείων Επαγγελματιών Πωλητών Λαϊκών Αγορών.
Cibum Newsroom -

Stromboli και Calzone: Ποιες οι διαφορές των δύο φαγητών;

Ενώ τα calzone και τα strombolis φαίνονται σε πολλούς ίδια, έχουν ορισμένες θεμελιώδεις και ενδιαφέρουσες διαφορές μεταξύ τους.
Cibum Newsroom -

Παστερίωση και απολύμανση αυγών: Παραδοσιακές και νέες τεχνολογίες επεξεργασίας

Επιστημονική μελέτη για τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα των διαφόρων μεθόδων παστερίωσης αυγών.
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά: Αξιολόγηση ασφάλειας – Πότε απαιτείται πρόσθετος έλεγχος

Νέα έκθεση υπογραμμίζει πώς οι ρυθμιστικές προσεγγίσεις και οι απαιτήσεις προβιοτικών ποικίλλουν παγκοσμίως και προτείνει εναρμονισμένες και πιο σύγχρονες πρακτικές ασφάλειας. Τις προηγούμενες δεκαετίες,...
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση συσκευασιών: Οι καταναλωτές δεν κατανοούν τα σύμβολα για τις πρακτικές απόρριψης

Οι καταναλωτές χρειάζονται περισσότερη καθοδήγηση σχετικά με τη διαχείριση των συσκευασιών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πυρηνοφαγία: Έλληνες επιστήμονες αποκαλύπτουν ένα νέο μοριακό μηχανισμό που ρυθμίζει τη γήρανση και την αναπαραγωγή

Επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης ρίχνουν για πρώτη φορά φως σε ένα θεμελιώδη μηχανισμό ελέγχου της γήρανσης και της αναπαραγωγικής γονιμότητας.
Cibum Newsroom -
1...1.5851.5861.587...2.071Σελίδα 1.586 από 2.071

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.
Υγεία

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Με ελικόπτερο απομακρύνθηκαν οι έξι μαθητές από την Πετρόστρουγκα του Ολύμπου και στη συνέχεια παραλήφθηκαν από ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών από σουπερμάρκετ: Διεθνείς διαστάσεις μετά την ειδοποίηση RASFF για τοξικό φυτό

Ασφάλεια Τροφίμων

Τεστ μικροβιώματος: 7 εταιρείες ανέλυσαν το ίδιο δείγμα και έδωσαν διαφορετικά αποτελέσματα

Υγεία

«Μια γάζα δεν φτάνει»: Πρόστιμο 30 ευρώ για το φαρμακείο αυτοκινήτου από 1/1/2027

Οικιακά

Γαλλία: Ο φόρος ζάχαρης επεκτείνεται σε μπισκότα, γλυκά και δημητριακά

Νέα

Πλημμύρες στην Ευρώπη: Η δόμηση στις ζώνες κινδύνου πολλαπλασιάζει τις καταστροφές

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Νερό ή αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη; Τι έδειξε η διετής σύγκριση για την απώλεια βάρους

Υγεία

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Τεχνολογία Τροφίμων

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

Τεχνολογία Τροφίμων

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Ανάκληση

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Γαστρονομία