Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ινδικό τζατζίκι – Καρτποστάλ από την Ινδία (part 3)

Και καρπούζι με φέτα αλά... India!
Cibum Newsroom -

Market pass: Ποιοι οι δικαιούχοι του επιδόματος για αγορές τροφίμων

Αμιγώς εισοδηματικά τα κριτήρια - Δεν θα απαιτούνται αποδείξεις - Με δύο τρόπους οι πληρωμές.
Cibum Newsroom -

Με 5 Χρυσά Βραβεία έλαμψε η KAFEA TERRA στα Coffee Business Awards 2022

Ο Ιωάννης Ιωσηφίδης, Πρόεδρος της KAFEA TERRA, έλαβε την κορυφαία Τιμητική Διάκριση με τίτλο: “Coffee Industry Lifetime Achievement Award”.
Cibum Newsroom -

Τα κετογονικά αρτοσκευάσματα είναι πράγματι κατάλληλα για κετογονική δίαιτα; Επιστημονική μελέτη

Διατροφική ποιότητα προϊόντων αρτοποιίας χωρίς γλουτένη με επισήμανση "κετογόνο ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες" που πωλούνται στην παγκόσμια αγορά.
Cibum Newsroom -

ΗΠΕΙΡΟΣ FIT & SLIM: Το Αιγοπρόβειο τυρί σε άλμη!

Μόνο 6% λιπαρά και σε συνδυασμό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 21%
Νίκος Γδοντέλης -

ΗΠΑ: Το σουσάμι εντάχθηκε και επίσημα στη λίστα αλλεργιογόνων με υποχρέωση αναγραφής στην ετικέτα

Από την 1η Ιανουαρίου όλες οι συσκευασίες για τρόφιμα που περιέχουν σουσάμι θα υπόκεινται στις κανονιστικές απαιτήσεις του FDA για τα αλλεργιογόνα τροφίμων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Coca Cola: Χρήση κωδικών NaviLens στη συσκευασία για καταναλωτές με προβλήματα όρασης

Η Coca Cola γίνεται η πρώτη εταιρεία αναψυκτικών στο Ηνωμένο Βασίλειο που λανσάρει τεχνολογία on-pack για αγοραστές με προβλήματα όρασης.
Cibum Newsroom -

Κρήτη: 30χρονη έχασε τη ζωή της λόγω απόφραξης αεραγωγού από φαγητό

Για ανακοπή καρδιάς εξαιτίας απόφραξης του αεραγωγού κάνουν λόγο οι πρώτες εκτιμήσεις για την αιτία θανάτου της 30χρονης.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση δυόσμου, λόγω παρουσίας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση προϊόντων τριμμένου δυόσμου στην κυπριακή αγορά. Παρουσία 2 μη επιτρεπόμενων στην Ε.Ε. φυτοφαρμάκων σε ποσότητα πέραν των επιτρεπόμενων ορίων.
Cibum Newsroom -

Γαλλική μελέτη βρίσκει πυρίτιο σε σκόνη σούπας Knorr!

Γαλλική μελέτη βρίσκει δυνητικά τοξικά νανοσωματίδια σε 20 από τα 23 προϊόντα διατροφής και υγιεινής που ελέγχθηκαν.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά απεικονίζεται χάρτης με την περιβαλλοντική μόλυνση από το σύστημα τροφίμων

Ποιες είναι οι 5 χώρες που ευθύνονται για το ήμισυ των παγκόσμιων περιβαλλοντικών επιπτώσεων από την παραγωγή τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κριτήρια ESG: Το νέο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τις επιχειρήσεις

Ευκαιρίες από την εφαρμογή περιβαλλοντικών, κοινωνικών και σχετικών με τη διακυβέρνηση προτύπων (ESG) για την προσέλκυση επενδυτικών κεφαλαίων, την επέκταση σε διεθνείς αγορές και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς.
Cibum Newsroom -

Τι σημαίνει Ισχυρή Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με τον FDA

O Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ  διενήργησε ανασκόπηση βιβλιογραφίας για την κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα θύματα δηλητηρίασης από τσάι παπαρουνόσπορου στη Αυστραλία

Είναι άγνωστο πως τοξικοί σπόροι παπαρούνας, εισήλθαν στην τροφική αλυσίδα, χρησιμοποιήθηκαν από μεγάλες εταιρείες τροφίμων και πωλήθηκαν στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

“Κίβδηλο” το καλάθι του νοικοκυριού – Πρόστιμα σε 5 σουπερμάρκετ για… μεγαλύτερο κέρδος!

13 προϊόντα πωλήθηκαν με περιθώριο μικτού κέρδους που υπερέβαινε το αντίστοιχο περιθώριο μικτού κέρδους προ της 1ης Σεπτεμβρίου 2021.
Cibum Newsroom -

Σ. Μουρελάτος (Coca Cola Ελλάς): “Κορυφαία στελέχη της The Coca-Cola Company έχουν ξεκινήσει από την Ελλάδα”

Συνέντευξη του Σταύρου Μουρελάτου, γενικού διευθυντή της Coca Cola Ελλάς για Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Αυξήσεις στις αποδοχές των εργαζομένων ύψους 12 εκατ. ευρώ

Ν. Λαβίδας: ««Διατηρώντας πάντα στο επίκεντρο της λειτουργίας της τον άνθρωπο, η ΑΒ Βασιλόπουλος νοιάζεται για όλα όσα έχουν αξία και στηρίζει διαχρονικά τους εργαζομένους της»
Cibum Newsroom -

 Ο ιδρυτής του κολοσσού κρασιού Groupe Castel θα πληρώσει 288 εκατ. ευρώ στην εφορία της Γενεύης

Κατηγορείται ότι παρέλειπε να δηλώνει ένα μέρος της περιουσίας του επί χρόνια, και χρησιμοποιούσε το δεύτερο μικρό του όνομα για να διαφύγει από την τσιμπίδα της εφορίας.
Cibum Newsroom -

3αλφα: Χριστουγεννιάτικη αλυσίδα αγάπης

Διανομή φρεσκομαγειρεμένου φαγητού σε ευάλωτες ομάδες.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Έγκριση αλεύρων κάνναβης στα τρόφιμα – Τα όρια τετραϋδροκανναβινόλης (Δ9-ΤΗC)

Τα μέγιστα επίπεδα Δ9-τετραϋδροκανναβινόλης (Δ9-ΤΗC) στους σπόρους κάνναβης και στα παράγωγά τους που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...1.5961.5971.598...2.072Σελίδα 1.597 από 2.072

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Υγεία

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Καταναλωτής

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Ανάκληση

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Νέα

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Απάτη Τροφίμων

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Τεχνολογία Τροφίμων

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

λιανική