Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΑΑΔΕ: Έγκριση αλεύρων κάνναβης στα τρόφιμα – Τα όρια τετραϋδροκανναβινόλης (Δ9-ΤΗC)

Τα μέγιστα επίπεδα Δ9-τετραϋδροκανναβινόλης (Δ9-ΤΗC) στους σπόρους κάνναβης και στα παράγωγά τους που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ: Βιολογικό Παξιμάδι Βρώμης 

Φουρνίζει στα Σφακιά και κάνει ΝΤΟΥ στην γεύση!
Νίκος Γδοντέλης -

Τρίμηνη αποβολή του IFS από το GFSI: Το BRC στηρίζει το IFS

Το BRC θα συνεχίσει να αναγνωρίζει και να αποδέχεται τους πιστοποιημένους ελέγχους IFS που θα διενεργούνται κατά τη διάρκεια της περιόδου αναστολής με βάση πρότυπο το οποίο καλύπτει τα κριτήρια του GFSI.
Cibum Newsroom -

Στο Μώλο το Χριστουγεννιάτικο δέντρο της ΔΩΔΩΝΗ

Αφιερωμένο «στην καθαρή καρδιά των νέων ανθρώπων».
Cibum Newsroom -

TÜV NORD: Σχετικά με την τρίμηνη απόσυρση από την πιστοποίηση IFS

Τι είπε στο Cibum η διευθύνουσα σύμβουλος του TÜV HELLAS Β. Καζάζη.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: 7 τρόποι για να μειωθεί το κόστος συσκευασίας

7 τρόποι να εξοικονομήσετε χρήματα για την επιχείρησή σας, μειώνοντας το κόστος συσκευασίας σας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πρόστιμο 85.000$ στην Kellogg’s για διαρροή τοξικής αμμωνίας – Καταδικάστηκε για εγκληματική αμέλεια

Το ατύχημα συνέβη στο εργοστάσιο της Kellogg's στην Καλιφόρνια.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Αγωγή κατά μεγάλων εταιρειών κρέατος για καρτέλ στην τιμή του χοιρινού

Αγωγή της McDonald's σε κολοσσούς μεταποίησης χοιρινού κρέατος για συνεργασία στη διαμόρφωση υψηλών τιμών στο κρέας.
Cibum Newsroom -

Βαρέα μέταλλα: Ο εχθρός της μαύρης σοκολάτας

Μπορεί η μαύρη σοκολάτα να είναι εν γένει καλύτερη για τη διατροφή μας, αλλά, σύμφωνα με νέα μελέτη, πολλές γνωστές μάρκες περιέχουν επικίνδυνες ποσότητες βαρέων μετάλλων.
Cibum Newsroom -

Η κότα με τα “χρυσά αυγά” που θα σώσει περίπου 3,25 εκατ. αρσενικούς νεοσσούς από το θάνατο

Η γονιδιακά επεξεργασμένη κότα Golda που εκκολάπτεται χρησιμοποιώντας μοναδική τεχνολογία αναμένεται να κάνει την παγκόσμια βιομηχανία πουλερικών πιο ηθική.
Cibum Newsroom -

Μικρομεσαίες επιχειρήσεις: Οι προκλήσεις για το 2023 – Τι να προσέξουν

Σε ποιες υποχρεώσεις πρέπει να δώσουν έμφαση το 2023 οι Ελληνικές επιχειρήσεις.
Cibum Newsroom -

Ουάου! Η Ινδία πρωτοπορεί στο θέμα των ετικετών στα τρόφιμα και θέτει σκληρούς κανόνες

Αποκλείονται εντελώς οι λέξεις "φυσικό", "φρέσκο", "αγνό", "πρωτότυπο", "παραδοσιακό", "αυθεντικό", "γνήσιο" και "πραγματικό".
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις – Απογραφή ωραρίου εργασίας: Λήξη χρόνου την Τρίτη

Δεν θα δοθεί νέα παράταση στην απογραφή των επιχειρήσεων.
Cibum Newsroom -

Η υγρή χρωματογραφία ως μέθοδος ποιοτικής ανάλυσης των γλυκαντικών

Πώς η υγρή χρωματογραφία αποτελεί χρήσιμη μέθοδο για την ανάλυση της ποιότητας των γλυκαντικών.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι κομποστοποιήσιμες σακούλες χειρότερες από το πλαστικό και το χαρτί

Νέα έρευνα δείχνει ότι οι κομποστοποιήσιμες σακούλες προκαλούν διπλάσιο αντίκτυπο στην υπερθέρμανση του πλανήτη σε σύγκριση με το πλαστικό και το χαρτί.
Cibum Newsroom -

Οι θερμίδες άνθρακα

H γνώση είναι δύναμη και η γνώση του αποτυπώματος άνθρακα των προϊόντων είναι το πρώτο βήμα για την ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της βιομηχανίας τροφίμων στο περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

ΓΣΕΒΕΕ: Απαραίτητες οι νέες τεχνολογίες και η αειφορία στις αγροτοδιατροφικές επιχειρήσεις

Οι Έλληνες παραγωγοί πρέπει να υιοθετήσουν σύγχρονες αντιλήψεις για την σχέση της επιχειρηματικότητας με την αγροτική παραγωγή
Cibum Newsroom -

Η ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ για 12η χρονιά στα “Διαμάντια” της Ελληνικής Οικονομίας

Γ. Γεωργαντζής: «Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε να πορευόμαστε με τις ίδιες αξίες, επενδύοντας στην ποιότητα, την καινοτομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη»
Cibum Newsroom -

Η startup DNA Sequence «Εταιρεία της Χρονιάς» στο Life Sciences Review

Για την καινοτομία της στον τομέα της Μικροβιακής Βιοπαρακολούθησης.
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλή είναι τα κομμένα φρούτα που πωλούνται σε σουπερμάρκετ, οπωροπωλεία και λαϊκές αγορές;

Μικροβιολογική αξιολόγηση κομμένου πεπονιού, τυλιγμένου σε πλαστική μεμβράνη και εκτεθειμένου σε θερμοκρασία δωματίου για πολλές ώρες.
Cibum Newsroom -
1...1.5971.5981.599...2.072Σελίδα 1.598 από 2.072

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

marketing

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Υγεία

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Καταναλωτής

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Ανάκληση

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Νέα

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Απάτη Τροφίμων

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Τεχνολογία Τροφίμων