Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΗΠΑ: Καταστήματα franchise McDonald’s παραβιάζουν τους νόμους για την παιδική εργασία – 101 ανήλικοι εργαζόμενοι

Ο δικαιοδόχος, των McDonald's, επέτρεπε σε υπαλλήλους ηλικίας 14 και 15 ετών να εργάζονται εκτός των επιτρεπόμενων ωρών.
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακό σεμινάριο: Τρόποι μείωσης του κόστους παραγωγής

Πώς η επιθεώρηση προϊόντων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κόστους - Μελέτες περιπτώσεων βέλτιστων πρακτικών.
Cibum Newsroom -

Kρίσεις κόστους και κρίσεις… πανικού!

Δελτίο Οικονομικών Εξελίξεων του ΙΝΕ-ΓΣΕΕ με τίτλο «Η κρίση κόστους ζωής στην Ελλάδα»
Cibum Newsroom -

ΖΑΓΟΡΙ: Bronze Χορηγός των 15ων Βραβείων Ποιότητας «Γαστρονόμος»

Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό ΖΑΓΟΡΙ, υποστήριξε τη γιορτή γαστρονομίας η οποία αποτέλεσε παράλληλα και μια τιμητική εκδήλωση μνήμης στον Μικρασιατικό ελληνισμό.
Cibum Newsroom -

Όταν η πραγματική εμπειρία του ιταλικού καφέ συναντά την ιταλική φινέτσα

Νέα παστέλ χρώματα για τις μηχανές Iperespresso Y3.3 από τον illy.
Cibum Newsroom -

Μασούτης και Septona στηρίζουν το Ορφανοτροφείο Θηλέων Θεσσαλονίκης «Μέλισσα»

Μια μεγάλη «αγκαλιά φροντίδας» για τα κορίτσια της «Μέλισσας».
Cibum Newsroom -

Η EE θέτει ανώτατα όρια για τις χημικές ουσίες PFAS στα τρόφιμα: Ο Κανονισμός 2022/2388

Ανώτατα όρια για την παρουσία PFOS, PFOA, PFNA και PFHxS  στα τρόφιμα καθόρισε η ΕΕ με τον κανονισμό 2022/2388 της 7ης Δεκεμβρίου προκειμένου να εξασφαλιστεί υψηλό επίπεδο προστασίας της ανθρώπινης υγείας.
Cibum Newsroom -

5 βραβεία για τον Γρηγόρη στα Coffee Business Awards 2022

Επιβεβαίωση της δύναμης και της αναγνωρισιμότητας του brand σε επίπεδο Β2C & B2B.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 6-7 Δεκεμβρίου 2022

Κυριαρχεί η παρουσία ξένων σωμάτων στα ανακληθέντα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

ΤÜV HELLAS (TÜV NORD): Επαναπιστοποίησε τον Όμιλο Υφαντής

Γ. Τσιριγωτάκης:«Η επαναπιστοποίηση του Ομίλου Υφαντής σύμφωνα με δύο εξαιρετικά απαιτητικά διεθνή τεχνικά πρωτόκολλα, και μάλιστα με υψηλότατη βαθμολογία, επιβεβαιώνει τη διαχρονική έμφαση στην ποιότητα που δίνει η εταιρεία».
Cibum Newsroom -

PlantGuard: Νέο φυτικό αντιμικροβιακό συντηρητικό που σταματά την ανάπτυξη βακτηρίων

Φυσικό συντηρητικό καθαρής ετικέτας από εκχυλίσματα φυτών από την Prinova.
Cibum Newsroom -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Επενδύσεις 60 εκατ. έως το 2025

Η συνεισφορά στα φορολογικά έσοδα εκτιμάται στα 505 εκατ. ευρώ, ποσό που αποτελεί το 1% των συνολικών φορολογικών εσόδων του κράτους για το 2021.
Cibum Newsroom -

Επιδικάστηκε μετά από 15 χρόνια αποζημίωση σε αγρότη για εισπνοή ζιζανιοκτόνου από τη Bayer

Σύμφωνα με τον Γάλλο αγρότη οι αναθυμιάσεις που εισέπνευσε από το ζιζανιοκτόνο, του προκάλεσαν νευρολογικά προβλήματα, απώλεια μνήμης, λιποθυμίες και πονοκεφάλους.
Cibum Newsroom -

Μήνυση κατά των Friday’s γιατί τα σνακ «Μοτσαρέλα Sticks» δεν έχουν… μοτσαρέλα!

Τα TGI FRIDAYS και ο παρασκευστής του προϊόντος  Inventure Foods κατηγορούνται για παραπλάνηση και για απάτη.
Cibum Newsroom -

Υπεραλίευση στη Μεσόγειο : Διπλάσια από αυτό που θεωρείται βιώσιμο!

Έκθεση του ΟΗΕ υπογραμμίζει πως η βελτίωση της διαχείρισης των αλιευτικών πόρων είναι ζωτικής σημασίας, τόσο για την τοπική οικονομία όσο και για την διατήρηση της βιοποικιλότητας.
Cibum Newsroom -

Ένας μολυσμένος εργαζόμενος πιθανότατα προκάλεσε μεγάλη επιδημία νοροϊού

Ένας μόνο χειριστής τροφίμων σε κατάστημα στην Αυστραλία, που είχε μολυνθεί και μετέφερε τον νοροϊο στα ντόνατς ευθύνεται για επιδημία με 215 θύματα!
Cibum Newsroom -

Οικογενειακές επιχειρήσεις: 6 μύθοι καταρρίπτονται!

Οι οικογενειακές επιχειρήσεις αποτελούν το παρελθόν, το μέλλον και τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το ημικαρβαζίδιο και γιατί είναι επικίνδυνο – Ανιχνεύεται σε παιδικές τροφές, μαρμελάδες, μέλι, τουρσιά και μαγιονέζα

Η ανίχνευση του ημικαρβαζίδιου σε τρόφιμα και υλικά συσκευασίας, αποτελεί ένα νέο δεδομένο και οφείλεται στην πρόοδο της επιστήμης και στη βελτίωση των εργαστηριακών αναλυτικών μεθόδων.
Cibum Newsroom -

Κτηνοτροφία: Cattlechain 4.0 το Ευρωπαϊκό έργο “επανάσταση” στο smart farmign

Υιοθέτηση τεχνολογίας blockchain που θα επιτρέπει στους κτηνοτρόφους να επιταχύνουν την ψηφιοποίηση επιτυγχάνοντας υψηλότερη ευελιξία, ακρίβεια, ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Οδηγίες αποφυγής διασταυρούμενης μόλυνσης με E. coli

Ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης με E. coli O157 πρέπει επιθεωρείται και να ελέγχεται σε κάθε επιχείρηση τροφίμων όπου υπάρχουν τόσο ωμά όσο και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που χειρίζεται.
Cibum Newsroom -
1...1.6031.6041.605...2.072Σελίδα 1.604 από 2.072

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τεχνολογία Τροφίμων

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

marketing

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Υγεία

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Καταναλωτής

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Ανάκληση

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Νέα

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Απάτη Τροφίμων

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Τεχνολογία Τροφίμων