Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνική αρτοποιία: Σχεδόν το 15% των αρτοποιείων έτοιμο για λουκέτο!

Μέχρι σήμερα έχουν κλείσει περισσότεροι από 200 φούρνοι.
Cibum Newsroom -

Καταξιωμένος επιστημονικός εκδοτικός οίκος ανακαλεί περισσότερες από 500 εργασίες

Η Hidawi, ένας από τους μεγαλύτερους εκδότες επιστημονικών περιοδικών ανακαλεί περισσότερες από 500 εργασίες, με βάση την ανακάλυψη ανήθικων ενεργειών.
Cibum Newsroom -

Σεξισμός και κακοποιήσεις στα φεστιβάλ μπύρας και αλκοόλ ανά τον κόσμο

Υποτίμηση, κακοποίηση και ανασφάλεια αισθάνονται οι γυναίκες που εργάζονται και επισκέπτονται φεστιβάλ μπύρας και αλκοόλ παγκοσμίως.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Υποστελέχωση Εστιατορίων: Δεν είναι μόνο οικονομικό ζήτημα, αλλά και θέμα ασφάλειας τροφίμων

Πώς η μείωση του προσωπικού σε εστιατόρια και καταστήματα φαγητού μπορεί να συνεισφέρουν στην αύξηση των τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Καυτερές Πιπεριές: Η κλίμακα Scoville που μετρά το… κάψιμο!

Γνωρίζετε πόσο πικάντικες είναι οι πιπεριές που καλλιεργείτε ή τρώτε; Ή ποια είναι η πιο καυτερή στον κόσμο; Αν δεν ξέρετε, είναι μια καλή ευκαιρία να μάθετε μέσα από την κλίμακα Scoville.
Cibum Newsroom -

Μνημόνιο συνεργασίας της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας με την “ΜΙΛΗΤΟΣ”

Η ΜΙΛΗΤΟΣ θα υλοποιεί παρουσιάσεις και σεμινάρια σε διάφορα εκπαιδευτικά ιδρύματα -σχολεία, ΑΕΙ, ΤΕΙ, ΙΕΚ- για τις προοπτικές απασχόλησης στην ιχθυοκαλλιέργεια
Cibum Newsroom -

Ε 320: Τι είναι η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (BHA) στα τρόφιμα

Χρήσεις, Ασφάλεια, Παρενέργειες
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές ανακλήσεις τροφίμων 8-10 Οκτωβρίου 2022

Το 36% αφορά ανακλήσεις λόγω ξένων σωμάτων!
Cibum Newsroom -

Franchise τα My market – Ποιο είναι το κόστος για τον franchisee που παραλαμβάνει το κατάστημα “με το κλειδί στο χέρι”

Στρατηγική κίνηση επέκτασης του δικτύου της My market - Aνάπτυξη 280 σημείων σε όλη την Ελλάδα σε βάθος 10ετίας
Cibum Newsroom -

Η άγνωστη και… θεότρελη ιστορία του baking Powder – Δωροδοκίες, φυλακίσεις και αδυσώπητος πόλεμος για τη… λευκή σκόνη!

Η ιστορία πίσω από την "θαυματουργή" λευκή ουσία κρύβει απαγορεύσεις, φυλακίσεις, δωροδοκίες εκατομμυρίων, βιομηχανική κατασκοπεία και αιματηρό πόλεμο εταιρειών Για το μεγαλύτερο μέρος της...
Cibum Newsroom -

Τεχνολογικός αναλφαβητισμός: Viral το βίντεο με αποφυλακισμένο που προσπαθεί να χρησιμοποιήσει αυτόματο πωλητή

Άνδρας παλεύει να χρησιμοποιήσει μηχανή Coca-Cola Freestyle μετά την απελευθέρωση από ποινή φυλάκισης 16 ετών σε ένα viral βίντεο στο Tik Tok.
Cibum Newsroom -

RIAwards22: H Ελληνική κόκκινη φυλή Καστοριάς-Κρυσταλλοπηγής 1ο βραβείο στην κατηγορία ανθεκτικό μέλλον!

Τιμητική διάκριση για την ΙΚΕ "ΑΞΙΖΩ" Εργαστήρια Ζυμαρικών και Μαρμελάδας για την απασχόληση ΑΜΕΑ
Cibum Newsroom -

“Ανθυγιεινό = Νόστιμο” : Η πεποίθηση που επηρεάζει τις διατροφικές επιλογές

Επιστημονική μελέτη ερμηνεύει τι κρύβεται πίσω από πεποιθήσεις όπως ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι δυσάρεστα, ενώ τα ανθυγιεινά απολαυστικά.
Cibum Newsroom -

Η μεσογειακή διατροφή βοηθά και στη θεραπεία του μελανώματος

Η κατανάλωση μεσογειακής διατροφής, πλούσιας σε υγιή λίπη μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου, σύμφωνα με μια μελέτη.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Επιδημία E. coli από φαλάφελ

Τα προϊόντα πωλούνται απoκλειστικά από τα σουπερμάρκετ ALDI
Cibum Newsroom -

Η εργασιακή φρίκη στην Ελλάδα του 2022

Οι μηνύσεις στην Μαλαματίνα για παράνομες απολύσεις
Cibum Newsroom -

Σήμερα αποστέλλονται στα σουπερμάρκετ οι κατηγορίες των προϊόντων για το «καλάθι των 50»

Το τελευταίο εξάμηνο, πραγματοποιήθηκαν περίπου 4.000 έλεγχοι για αισχροκέρδεια
Cibum Newsroom -

Βιολογικό Χωριό: Νέες επενδύσεις – Διεύρυνση του δικτύου καταστημάτων

Νέο κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Μητροπόλεως.
Cibum Newsroom -

Συμμετοχή της KAFEA TERRA στη Διεθνή Έκθεση SIAL PARIS 2022

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανές: Τροφιμογενής μηνιγγίτιδα και εγκεφαλίτιδα που συνήθως μεταδίδεται από τσιμπούρια- Ένοχος το κατσικίσιο τυρί

Ο ιός της εγκεφαλίτιδας μεταδίδεται συνήθως από τσίμπημα τσιμπουριών. Για πρώτη φορά, εντοπίστηκαν περιπτώσεις ανθρώπινης τροφικής μόλυνσης με τον ιό της εγκεφαλίτιδας στη Γαλλία. 
Cibum Newsroom -
1...1.6501.6511.652...2.074Σελίδα 1.651 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;

Ροή Ενημέρωσης

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία