Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Διεθνή: Σύρμα σε παιδικά μπισκότα!

Τα μπισκότα ανήκουν στην κατηγορία των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και έχουν βαθμολογηθεί με Ε στο Nutriscore
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα βιολογικά τρόφιμα – Πρέπει να εμπιστευόμαστε το λογότυπο;

Πως διαχειρίζεται η Ευρώπη την παραγωγή και διάθεση των βιολογικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη μπριζόλα στον Κόσμο;

Το World Steak Challenge επιστρέφει στο Δουβλίνο στις 28 Σεπτεμβρίου 2022!
Cibum Newsroom -

15 κρούσματα ηπατίτιδας στην Ουγγαρία από τα φρούτα που εισάγονται και στην Ελλάδα

Τα θύματα κατανάλωσαν το επικίνδυνο προϊόν σε εστιατόριο
Cibum Newsroom -

Καινοτομία TIVE TAG: Παρακολούθηση της αλυσίδας ψύξης μόνο με ένα αυτοκόλλητο!

Το κάθε αυτοκόλλητο φέρει μια μπαταρία non-Lithium, φιλική προς το περιβάλλον και διατίθεται στη μισή τιμή από ένα συμβατικό καταγραφικό.
Νίκος Γδοντέλης -

Catering: Καινοτόμο αυτοματοποιημένο σύστημα επαναχρησιμοποίησης σκευών

Βιωσιμότητα σε μεγάλες εκδηλώσεις - Νέος τρόπος μείωσης των πλαστικών απορριμμάτων
Cibum Newsroom -

Lidl Βρετανίας: Πουλάει «άσχημα» φρούτα και λαχανικά

Τα προϊόντα έχουν «κακοφορμίσει» λόγω της ξηρασίας – Βοήθεια στον αγροτικό κλάδο
Cibum Newsroom -

Παξιμάδια “Το Μάννα”: Νέα τουριστική επένδυση από την οικογένεια Τσατσαρωνάκη

Ξενοδοχειακές υποδομές υψηλών προδιαγραφών, κατοικίες αλλά και ανάπτυξη καλλιεργειών για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Η γυμναστική σε… χάπι και τα μόρια που αδυνατίζουν

Λίγα λόγια για το μόριο που παράγεται κατά τη διάρκεια της άσκησης
Cibum Newsroom -

Ενεργειακή φτώχεια: Τέλος το φαγητό στο φούρνο για τους Ευρωπαίους

Τέλος το σιδέρωμα, το καθημερινό ντους και το φαγητό στον φούρνο - Εκατομμύρια νοικοκυριά απειλούνται με ενεργειακή φτώχεια στη Βρετανία και την Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων σε μεγάλη εταιρεία επεξεργασίας τροφίμων

Τήρηση συστημάτων διασφάλισης ποιότητας - Συντονισμός παραγωγικής διαδικασίας
Cibum Newsroom -

Καινοτόμες τεχνικές χαρτογράφησης σαλμονέλας και εντεροβακτηριδίων σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων

Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τέξας προτείνει καινοτόμες τεχνικές ποσοτικοποίησης και βιοχαρτογράφησης που θα διευκολύνουν την ανεύρεση δεικτών και παθογόνων μικροοργανισμών σε μονάδες επεξεργασίας χοιρινού κρέατος.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια Τροφίμων: O FAO στηρίζει την ψηφιακή μετάβαση της βιομηχανίας

Ο FAO ανταποκρίνεται στην ανάγκη για ψηφιοποίηση της βιομηχανίας τροφίμων, παρέχοντας συμβουλές και πόρους σε χώρες που θέλουν να δημιουργήσουν ή να ενημερώσουν ψηφιακά συστήματα προειδοποίησης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση της «Pizza John’s Bake at Home»

Η Pizza John's ανακαλεί την πίτσα πεπερόνι της «Pizza John’s Bake at Home», καθώς οι εγκαταστάσεις παραγωγής δεν έχουν επιθεωρηθεί από το USDA.
Cibum Newsroom -

Food fraud και σε λεμόνια

Κατάσχεση "πλαστών" λεμονιών σε λιμάνι της Κίνας
Cibum Newsroom -

Σερβιτόρα έσωσε με σημείωμα ένα 11χρονο αγόρι που το κακοποιούσε ο πατέρας του

Πατέρας που κακοποιούσε το θετό γιό του καταδικάστηκε σε φυλάκιση, χάρη στο σημείωμα μιας σερβιτόρας στο 11χρονο αγόρι, με το οποίο το ρώτησε εάν χρειάζεται βοήθεια.
Cibum Newsroom -

Ποτά – Ροφήματα: Οι νέες καταναλωτικές τάσεις και επιρροές στην Ευρώπη

Πώς η τάση αναζήτησης του συνδυασμού ευ ζην και βιωσιμότητας στα διατροφικά προϊόντα συνδιαμορφώνει τις LTOs στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Επέκταση στην Κύπρο της «Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ» – Εξαγορά μετοχών της «Κουρούσιης»

Παράγει μια σημαντική γκάμα γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων με "ναυαρχίδα" το Κυπριακό χαλούμι.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων- Οινολόγο Χημικό

Πλήρης απασχόληση
Cibum Newsroom -

Μικρότερα και χειρότερης ποιότητας λαχανικά στις αγορές λόγω ξηρασίας

Η αγροτική οικονομία επηρεάζεται ιδιαίτερα έντονα από την ξηρασία. Μεταξύ άλλων "δεινών" αναμένεται να επιφέρει μικρότερα και με διαφορετική εμφάνιση φρούτα και λαχανικά.
Cibum Newsroom -
1...1.6871.6881.689...2.076Σελίδα 1.688 από 2.076

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εντοπίστηκε μέλι με Clostridium botulinum – Πηγές επιμόλυνσης, ανθεκτικότητα και περιστατικά αλλαντίασης

Νέο περιστατικό στην Ευρώπη ανοίγει ξανά τη συζήτηση για την παρουσία C. botulinum στο μέλι – Από πού προέρχεται, πώς ελέγχεται και ποιος είναι ο κίνδυνος.

Ροή Ενημέρωσης

Σοβαρά εγκαύματα υπέστησαν εργαζόμενοι σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Απουσία μέτρων ασφαλείας και χιλιάδες ευρώ πρόστιμο

Νέα

Εγκυμοσύνη: Οι επιπλοκές που μπορεί να προειδοποιούν για μελλοντική καρδιοπάθεια και νεφρική νόσο

Υγεία

Το νόστιμο σνακ που μπορεί να βοηθήσει στον ύπνο σύμφωνα με ευρήματα νέας μελέτης

Διατροφή και Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

EFSA: Κοβάλτιο και μολυβδαίνιο στις ζωοτροφές δεν απειλούν το περιβάλλον στα σημερινά επίπεδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρεβίθια: Πόσο καθαρά είναι από χημικές ουσίες – Τα συμπεράσματα ανάλυσης του CVUA 21 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ασφαλές το ένζυμο που παράγεται από μη γενετικά τροποποιημένο Fusarium

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 2: Οι φυτικές ίνες ξεπέρασαν τη μετφορμίνη (glucophage) σε μικρή κλινική δοκιμή

Υγεία

PepsiCo: Τα φάρμακα GLP-1 απειλούν τα σνακ ενώ αυξάνονται οι πιέσεις για αλλαγές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μουσείο Βαρβαγιάννη: Η ιστορία του ούζου φέρνει κοντά επισκέπτες από όλο τον κόσμο

Δελτία Τύπου