Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρόσκληση συμμετοχής: Στάσεις και αντιλήψεις καταναλωτών απέναντι στην μείωση της σπατάλης τροφίμων

Το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (ΔΠΘ) διενεργεί έρευνα με σκοπό να αναδείξει την συμπεριφορά των Ελλήνων πολιτών για την στάση τους σχετικά με την διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Tesco: Ανάκληση προϊόντος λόγω μη δηλωμένης παρουσίας γάλακτος

H αλυσίδα σουπερμάρκετ Tesco ανακαλεί τα αποξηραμένα φρούτα της, Tesco Mixed Fruit and Nut, σε όλη τη Μεγάλη Βρετανία, λόγω παρουσίας αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

KP Snacks: 25% λιγότερο πλαστικό σε όλα τα πατατάκια Tyrells

Η KP Snacks ανακοίνωσε μείωση 25% στις εύκαμπτες πλαστικές συσκευασίες στα πατατάκια Tyrrells, εξοικονομώντας 113 τόνους πλαστικού ετησίως.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Χημικό ή Τεχνολόγο Τροφίμων

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητούμε νέο Τεχνολόγο Τροφίμων για τις εγκαταστάσεις μας στο Λάκκωμα Χαλκιδικής.
Cibum Newsroom -

Πενταμερής σύνοδος Αράβων ηγετών για την ενεργειακή και επισιτιστική ασφάλεια

Ο πρόεδρος της Αιγύπτου Άμπντελ Φάταχ αλ Σίσι υποδέχεται σήμερα τους ηγέτες των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, του Ιράκ, του Μπαχρέιν και της Ιορδανίας, για μια σύνοδο αφιερωμένη στις περιφερειακές και διεθνείς εξελίξεις.
Cibum Newsroom -

Η Chiquita απολαμβάνει τις τελευταίες ημέρες του καλοκαιριού και γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα των Banana Lovers

Ο Αύγουστος φτάνει προς το τέλος του, αλλά το καλοκαίρι δεν τελείωσε ακόμα!
Cibum Newsroom -

Το νέο μάθημα τυποποίησης και εξαγωγής τροφίμων στα Πανεπιστήμια

Σκέψεις και προβληματισμοί για το σχολείο του αύριο
Cibum Newsroom -

1 στις 3 επισκέψεις σε πάμπ του Ηνωμένου Βασιλείου είναι άνευ αλκοόλ

Περίπου το 1\3 των επισκέψεων στις Βρετανικές πάμπ είναι άνευ αλκοόλ, σύμφωνα με νέα έρευνα της ζυθοποιίας με μπύρες χωρίς αλκοόλ, Lucky Saint.
Cibum Newsroom -

Το USDA προσπαθεί να εισαγάγει την ασφάλεια τροφίμων στα σχολικά γεύματα

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ παρακινεί τους γονείς να προμηθευτούν τα απαραίτητα είδη για την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε να διατηρήσουν τα σχολικά γεύματα ασφαλή.
Cibum Newsroom -

Τα εμβόλια Covid-19 είναι ασφαλή για τους ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου αναφέρει δανική μελέτη

Μειωμένος ο κίνδυνος για καρδιακή ανεπάρκεια από τα εμβόλια mRNA κατά του κορονοϊού, σύμφωνα με νέα δανική επιστημονική έρευνα.
Cibum Newsroom -

Οι τεχνολογίες OMICs στη διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αυθεντικότητας του κρέατος

Οι καταναλωτές, οι αρχές, οι πελάτες, όλη η αλυσίδα εφοδιασμού απαιτεί όλο και περισσότερο από τη βιομηχανία κρέατος να εγγυάται προϊόντα κρέατος υψηλής ποιότητας με σταθερές και αποδεκτές οργανοληπτικές ιδιότητες και εγγυημένη ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Γ. Λιανός: Χρειάζεται συλλογική προσπάθεια για την αντιμετώπιση των σημαντικότερων σημείων συμφόρησης σε συγκεκριμένες αλυσίδες αξίας τροφίμων

Ο πρόεδρος της Επιτροπής Ανταγωνισμού επισήμανε πως χρειάζεται συλλογική προσπάθεια για την αντιμετώπιση των σημαντικότερων σημείων συμφόρησης σε συγκεκριμένες αλυσίδες αξίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων – γεύσεων – πολιτισμού»

Το Παράλιο Άστρος, του Δήμου Βόρειας Κυνουρίας- ΠΕ Αρκαδίας, θα αποτελέσει τον τρίτο σταθμό του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας, «Peloponnese Food Stories Ιστορίες ανθρώπων-γεύσεων-πολιτισμού», που μετά την Αρεόπολη και την Κορώνη, συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι του με φόντο την πελοποννησιακή γη.
Cibum Newsroom -

Αγροτουρισμός: Ο δήμος Αγιάς θέλει να ακολουθήσει τα βήματα της Τοσκάνης

Στην Ευρώπη υπάρχουν σημαντικά παραδείγματα που ο αγροτουρισμός έχει δημιουργήσει μια σημαντική ταυτότητα της τοπικής κοινωνίας, με αποτέλεσμα αυτό το γεγονός να οδηγήσει τόσο στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας όσο και του τουρισμού.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργεια λακτοφερρίνης: «Επανάσταση» από την Turtle Tree στα υποκατάστατα μητρικού γάλακτος και όχι μόνο

H εταιρεία βιοτεχνολογίας TurtleTree, με έδρες στις ΗΠΑ και στη Σιγκαπούρη υπόσχεται να παράγει την πρώτη στον κόσμο λακτοφερρίνη από ζύμωση, αξιοποιώντας τις μοναδικές ιδιότητές της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καινοτομία: Παρακολούθηση και διαχείριση χρήσης νερού μέσω του smartphone σας

Η παρακολούθηση και η διαχείριση των συστημάτων ύδρευσης και η ανίχνευση διαρροών είναι ζωτικής σημασίας για την εξοικονόμηση νερού σήμερα.
Cibum Newsroom -

Θερίζει η βρουκέλλωση στα  γαλακτοκομικά προϊόντα της Τυνησίας

Υψηλά ποσοστά μόλυνσης από Brucella βρέθηκαν σε δείγματα ρικότα, τυριού και νωπού γάλακτος στην Τυνησία, αναφέρει μια μελέτη.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση επικίνδυνου για την υγεία βουτύρου

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ανακοίνωσε την ανάκληση βουτύρων με λεμόνι και άνηθο, τα οποία μπορεί να αποτελούν κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών, αφού μια από τις πρώτες ύλες βρέθηκε επιμολυσμένη με Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Τραγούδησε “Χρόνια Πολλά” σε οικογένεια που πενθούσε!

Μια σερβιτόρα εξηγεί σε βίντεο στο Tik Tok μια από τις πιο ντροπιαστικές στιγμές της ζωής της, κατά την οποία τραγούδησε χρόνια πολλά στον νεκρό σύζυγο μιας πελάτισσάς της!
Cibum Newsroom -

Νέες τάσεις στα σνακ: Οι καταναλωτές ζητούν και η βιομηχανία εφαρμόζει

Οι καταναλωτές είναι όλο και πιο απαιτητικοί και εξερευνούν τις επιλογές που έχουν στα σνακ, με βάση το κατά πόσο είναι υγιεινά και το τι ισχυρισμούς φέρουν.
Cibum Newsroom -
1...1.6921.6931.694...2.076Σελίδα 1.693 από 2.076

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το «τέλος» του ολόκληρου κοτόπουλου: Γιατί οι καταναλωτές προτιμούν τα παρασκευάσματα αγνοώντας τους κινδύνους

Από το ολόκληρο κοτόπουλο στα nuggets: Πώς η έντονη επεξεργασία μπορεί να «κρύψει» την ποιότητα της πρώτης ύλης και την πραγματική ποιότητα του κρέατος από τον καταναλωτή
Νέα

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Το «τέλος» του ολόκληρου κοτόπουλου: Γιατί οι καταναλωτές προτιμούν τα παρασκευάσματα αγνοώντας τους κινδύνους

Ασφάλεια Τροφίμων

Πανετόνε: Ακόμη δεν μπήκαν στα ράφια και αποσύρονται – Το πρόβλημα ανάπτυξης μούχλας στα αρτοσκευάσματα ακόμη και πριν την ημερομηνία λήξης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται χύμα καρότα με μη εγκεκριμένο φυτοφάρμακο – Έχει ταξινομηθεί ως τοξικό για την αναπαραγωγή και ύποπτο για καρκινογόνο δράση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται 646.500 συσκευασίες μαγιονέζας Heinz – Τι πήγε στραβά με το εμβληματικό προϊόν του γίγαντα τροφίμων

Ανάκληση

Σοβαρά εγκαύματα υπέστησαν εργαζόμενοι σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Απουσία μέτρων ασφαλείας και χιλιάδες ευρώ πρόστιμο

Νέα

Εγκυμοσύνη: Οι επιπλοκές που μπορεί να προειδοποιούν για μελλοντική καρδιοπάθεια και νεφρική νόσο

Υγεία

Το νόστιμο σνακ που μπορεί να βοηθήσει στον ύπνο σύμφωνα με ευρήματα νέας μελέτης

Διατροφή και Υγεία

8χρονος έπαθε εγκεφαλικό 7 ημέρες μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι μπορεί να προκαλέσει το δηλητήριο στα παιδιά

Παιδί

EFSA: Κοβάλτιο και μολυβδαίνιο στις ζωοτροφές δεν απειλούν το περιβάλλον στα σημερινά επίπεδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρεβίθια: Πόσο καθαρά είναι από χημικές ουσίες – Τα συμπεράσματα ανάλυσης του CVUA 21 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων