Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ζητείται Αναλυτής Ποιοτικού Ελέγχου από την αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος

H Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος αναζητεί να προσλάβει στην έδρα της στο Κορωπί: Αναλυτή Ποιοτικού Ελέγχου
Cibum Newsroom -

Ferrero: Σε τι μπελάδες μπορεί να μας μπλέξει η… Salmonella

Λάθη στην τελική αξιολόγηση του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν μεγάλο πονοκέφαλο στην εταιρεία και τεράστιο οικονομικό κόστος
Cibum Newsroom -

CDC: 14 άρρωστοι με Salmonella Senftenberg έπειτα από κατανάλωση φυστικοβούτυρου – 2 νοσηλείες

Οι ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ, συλλέγουν δεδομένα για να διερευνήσουν ένα ξέσπασμα λοιμώξεων Salmonella Senftenberg σε αρκετές πολιτείες.
Cibum Newsroom -

Από 1η Ιουνίου ο νέος φόρος στα πλαστικά μπουκάλια στην Ελλάδα: Οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων

Mε περιβαλλοντικό τέλος, ύψους 8 λεπτών του ευρώ (0,08 ευρώ), θα επιβαρύνεται κάθε συσκευασία πλαστικού μπουκαλιού με ετικέτα πολυβινυλοχλωρίδιο - PVC.
Cibum Newsroom -

Κυριακάτικο Pop Up Brunch στην Κυψέλη

Το αγαπημένο γαστρονομικό event του Impact Hub επανέρχεται δριμύτερο για ακόμα μία χρονιά.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανακαλείται πολύ γνωστό αλεύρι με Salmonella

Ανακαλείται στην Γαλλία αλεύρι μαύρου σίτου από την εταιρεία METRO, λόγω πιθανής παρουσίας Salmonella.
Cibum Newsroom -

Legionella: Νέα μελέτη για το βακτήριο “εφιάλτη”στα ξενοδοχεία – Πώς μπορεί να προληφθεί;

Ο αποικισμός των σωλήνων ύδρευσης με Legionella είναι ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, που συγκεντρώνει όλο και μεγαλύτερη προσοχή από ειδικούς και επαγγελματίες του ξενοδοχειακού κυρίως κλάδου.
Cibum Newsroom -

Δοκιμή NATASHA: Νέα εποχή στην ανοσοθεραπεία για τις αλλεργίες στα τρόφιμα

Απλά καθημερινά τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία, αντί για ακριβά φάρμακα, για την απευαισθητοποίηση των ασθενών
Cibum Newsroom -

Η από του στόματος κατάποση CBD θεωρείται ασφαλής, σύμφωνα με μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση από του στόματος κανναβιδιόλης (CBD) έχει ισχυρό προφίλ ασφάλειας, όπως αποκάλυψε μια μελέτη που υποστηρίζεται από τον σχετικό λάδο.
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο δισεκατομμυριούχος που αγόρασε όλα τα καταστήματα McDonald’s στη Ρωσία

Η συμφωνία έκλεισε και τα 850 καταστήματα της McDonald's στη Ρωσία αλλάζουν ιδιοκτήτη - Ωστόσο, η McDonald's άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο να επιστρέψει.
Cibum Newsroom -

Cancoillotte: Νέο ΠΓΕ τυρί από την Γαλλία

Το «Cancoillotte» είναι ένα ιδιότυπο προϊόν λιωμένου τυριού που παράγεται με τήξη ενός τυριού από αποκορυφωμένο αγελαδινό γάλα με την ονομασία «metton» και την προσθήκη βουτύρου και νερού.
Κατερίνα Κουδούνα -

Παγκόσμια πρωτιά: Σουπερμάρκετ προσφέρει έκπτωση 10% σε όλους τους ηλικιωμένους!

Πρόκειται για την αλυσίδα σουπερμάρκετ Iceland και είναι η πρώτη στον κόσμο που εφαρμόζει τέτοια έκπτωση.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ημέρα Ουίσκι: Από το άγριο κυνηγητό στα Χάιλαντς στις περιπέτειες του Τζέιμς Μποντ

Το 1700 το πιο εμβληματικό ποτό στον κόσμο, ήταν απαγορευμένο και τα παράνομα αποστακτήρια ήταν καλά κρυμμένα στα βουνά της Σκωτίας
Cibum Newsroom -

Φινλανδία: Ζυθοποιία λανσάρει μπύρα για να γιορτάσει την αίτηση της χώρας να ενταχθεί στο ΝΑΤΟ

Η Φινλανδία επιδιώκει να ενταχθεί στο ΝΑΤΟ ως απάντηση στον πόλεμο Ρωσίας-Ουκρανίας
Cibum Newsroom -

Υποκατάστατα κρέατος: Προϊόν μάρκετινγκ ή “πράσινη” συνείδηση των καταναλωτών;

Την αιτία της δημοτικότητας των υποκατάστατων κρέατος μελέτησε ομάδα ερευνητών από τη Γερμανία
Cibum Newsroom -

“True Italian Taste”: Πόλεμος στα πλαστά Ιταλικά προϊόντα

Πολλά προϊόντα διακινούνται σε όλο τον κόσμο με ιταλικές ονομασίες και σήματα, χωρίς να έχουν καμία σχέση με την Ιταλία και προκαλώντας τεράστια ζημία στον οικονομικό κλάδο του αγροδιατροφικού της τομέα.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Lidl ανακαλεί gluten free πουτίγκες λόγω… παρουσίας γλουτένης

Προϊόντα της Lidl που αναφέρουν ότι είναι gluten free, βρέθηκε να έχουν παρουσία γλουτένης, κάτι που θέτει σε κίνδυνο συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Σημαντικά υψηλότερος ο τζίρος το Α’ τρίμηνο του έτους σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

Ο κύκλος εργασιών το α' τρίμηνο 2022 ανήλθε σε 1.117.240.187 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 120,9% σε σχέση με το α' τρίμηνο 2021.
Cibum Newsroom -

Vegan Life Festival μέχρι αύριο στη Θεσσαλονίκη

Η διήμερη γιορτή που συστήνει τον vegan τρόπο ζωής επιστρέφει στην πόλη
Cibum Newsroom -

Η Ινδονησία ξαναρχίζει τις εξαγωγές φοινικέλαιου

Η απαγόρευση εξαγωγής φοινικέλαιου από την Ινδονησία τον Απρίλιο, αποσταθεροποίησε την παγκόσμια αγορά μαγειρικών ελαίων
Cibum Newsroom -
1...1.7801.7811.782...2.080Σελίδα 1.781 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σαλάτας και έτοιμων γευμάτων από τους κολοσσούς Tesco και M&S – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP

Ανάκληση

Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Από 16 Νοεμβρίου πλήρης εφαρμογή στα logistics – Τι ισχύει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η 31χρονη σεφ Α. Γεωργιάδου “πειράζει” την ποντιακή κουζίνα: Βαρένικα με αγριογούρουνο και αχλάδι, περέκ με σύκα και τσαχλαμά

Εστίαση / Τουρισμός

Τα ελληνικά σούπερ μάρκετ παράγουν 50.000 τόνους αποβλήτων από φρούτα και λαχανικά τον χρόνο

λιανική

Άπλυτο μπλέντερ πίσω από τον θάνατο 12χρονης – Οι κάμερες αποκάλυψαν το μοιραίο λάθος του εργαζόμενου

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Ανάκληση βιολογικού superfood από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω… υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση

Οικογενειακή τραγωδία μετά από γεύμα σούπας – Δύο στο νοσοκομείο, ένας νεκρός

Ασφάλεια Τροφίμων