Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Παράταση στην πληρωμή ασφαλιστικών υποχρεώσεων

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τις τελευταίες ημέρες αποτελούν ανασταλτικό παράγοντα για την εμπρόθεσμη πληρωμή των ασφαλιστικών υποχρεώσεων
Cibum Newsroom -

Η “δική” μας Χριστίνα Κοψίνη υποψήφια στις εκλογές της ΕΣΗΕΑ

Η συντάκτρια του cibum στο εργατικό και οικονομικό ρεπορτάζ, Χριστίνα Κοψίνη θα είναι υποψήφια στις προσεχείς εκλογές της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών ΕΣΗΕΑ, για το ΔΣ και για το συνέδριο της ΠΟΕΣΥ
Cibum Newsroom -

Παράταση στην ένταξη στη ρύθμιση των 72 δόσεων για χρέη προς ΕΦΚΑ και ΑΑΔΕ

Με απόφαση του υφυπουργού Κοινωνικών Υποθέσεων, Π. Τσακλόγλου
Cibum Newsroom -

Μυστήριο με την πηγή της Ηπατίτιδας Ε στην Ελβετία – 105 κρούσματα

Συνολικά αναφέρθηκαν 105 κρούσματα σε ολόκληρη τη χώρα, αριθμός σχεδόν τριπλάσιος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο των προηγούμενων ετών.
Cibum Newsroom -

Τα twittαρίσματα του Έλον Μασκ με τη McDonald’s – Αιχμή τα κρυπτονομίσματα

Τι ζήτησε ο Έλον Μάσκ και τι απάντησε η McDonald's
Cibum Newsroom -

Τα M&Ms αποκτούν χαρακτήρα και εγκαινιάζουν ένα παγκόσμιο πρόγραμμα κοινωνικής ένταξης

Τα M&M έχουν δημιουργήσει μια φρέσκια, σύγχρονη ματιά στην εμφάνισή τους για να υπογραμμίσουν τη σημασία της αυτοέκφρασης και της δύναμης της κοινότητας.
Cibum Newsroom -

MERE: Θα καταφέρει να σταθεί και να επιβιώσει στην Ελληνική αγορά;

Στη Ρωσία -και όχι μόνο- το μοντέλο της MERE “έπιασε”, αποδίδοντας 1,4 δισ. ευρώ το χρόνο. Στην Ελλάδα;
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 17 παρτίδων sandwich λόγω Listeria monocytogenes

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) αναφέρει ότι η ανάκληση καλύπτει μια σειρά από σάντουιτς, burgers και ντόνατς, με συνολικά 17 παρτίδες των εν λόγω προϊόντων.
Cibum Newsroom -

“100% φυσικό” “Χωρίς προσθήκη ζάχαρης” “Light” “βιολογικό”… Τι σημαίνουν στην πραγματικότητα οι ετικέτες τροφίμων

Οι πιο κοινοί ισχυρισμοί που βλέπουμε στα τρόφιμα και τι σημαίνουν πραγματικά.
Cibum Newsroom -

Η “ψευδομπανάνα” αναμένεται να ταΐσει περισσότερους από 100.000.000 ανθρώπους

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι το Enset, συγγενής της κοινής μπανάνας που είναι ιθαγενής στην Αιθιοπία, έχει τη δυνατότητα να ταΐσει εκατομμύρια ανθρώπους.
Cibum Newsroom -

Διαζύγιο πήρε η McDonald’s από… δύο πρωϊνά μενού – Η ανακοίνωση που τα σπάει!

H ανάρτηση της McDonald's θυμίζει ανακοίνωση για χωρισμό ζευγαριού διασήμων
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα κίνητρα για την αγορά vegan αυγών και vegan γαρίδων – Γιατί διαφέρουν

Έρευνα της Nestlé, εξέτασε τα κίνητρα των καταναλωτών για την αγορά των vegan εναλλακτικών προϊόντων γαρίδων και αυγών της συγκεκριμένης μάρκας.
Cibum Newsroom -

Νιτρώδες Νάτριο σε προϊόντα κρέατος: αντικατάσταση με εναλλακτικά φυσικά εκχυλίσματα

Πως ανταποκρίνονται χρωματικά τα θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα βοείου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σε δίκη 21χρονος γιατί έκλεψε σοκολατάκια Ferrero Rocher από σουπερμάρκετ!

Συνελήφθη όταν επέστρεψε στο σουπερμάρκετ και τον αναγνώρισαν οι υπάλληλοι
Cibum Newsroom -

FSSC: Δωρεάν webinar με θέμα “Από το ISO 22000 στο FSSC 22000”

Το πρώτο διαδικτυακό σεμινάριο της σειράς FSSC Insights, θα επικεντρωθεί στη μετάβαση από το ISO 22000 στο FSSC 22000.
Cibum Newsroom -

Greggs: Απολύθηκε υπάλληλος που ανέβασε στο TikTok τα “βουνά” φρέσκων τροφίμων που πετάγονται καθημερινά

Tο βίντεο στο TikTok έγινε viral και τώρα μετράει περισσότερες από 450.000 προβολές.
Cibum Newsroom -

EFSA: Aξιολόγηση αλλεργιογένεσης και ασφάλειας των βιοτεχνολογικών τροφίμων

Ζητά περισσότερα τεκμήρια και αποδείξεις από τις επιχειρήσεις και οργανισμούς που εισάγουν βιοτεχνολογικά τρόφιμα στην αγορά
Cibum Newsroom -

Αργία λόγω κακοκαιρίας: Οι εργοδοτικές εισφορές θα καλυφθούν από τον κρατικό προϋπολογισμό

Ο κρατικός προϋπολογισμός θα χρηματοδοτήσει τις εργοδοτικές και εργατικές εισφορές για τα ημερομίσθια των δυο ημερών στις επιχειρήσεις εκείνες όπου ανεστάλη η λειτουργία λόγω των έκτακτων καιρικών συνθηκών
Cibum Newsroom -

Καθορισμός ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης για βιταμίνες και μέταλλα από την EFSA

Οι βιταμίνες και τα απαραίτητα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, μπορεί να οδηγήσουν σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι του νωπού (απαστερίωτου) γάλακτος – Οι μύθοι καταρρίπτονται

Το νωπό γάλα είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα στον κόσμο, που ευθύνεται για σχεδόν τρεις φορές περισσότερες νοσηλεύσεις από οποιαδήποτε άλλη πηγή τροφιμογενούς ασθένειας
Cibum Newsroom -
1...1.8061.8071.808...1.993Σελίδα 1.807 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Μακελειό σε εστιατόριο της Μόσχας: Τρεις νεκροί και 21 τραυματίες από έκρηξη αυτοσχέδιας βόμβας

Διεθνή

Μολυσμένα ροδάκινα με Listeria: Ολοκληρώθηκε μετά από 9 μήνες μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους

Ανάκληση

Ελλάδα: Νέα ενημέρωση για το ρύζι με ορυκτέλαια 19.978% πάνω από το όριο – Η χώρα μας εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη σοκολάτα στην Ελλάδα: Οι ελληνικές αρχές ολοκλήρωσαν τους ελέγχους – Δεν υπάρχουν πλέον αποθέματα του προϊόντος

Ασφάλεια Τροφίμων

Πυρκαγιές: Πότε ο καπνός γίνεται απειλή για τους πνεύμονες

Υγεία

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Υγεία

Τρίτη ακριβότερη χώρα της ΕΕ η Ελλάδα στα αλκοολούχα ποτά

λιανική

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

VEGANism

Θάνατος από ρέγγα μολυσμένη με Listeria στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων