Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνοαμερικανός που φυλακίστηκε για κατασκοπεία καταγγέλλει τις συνθήκες σίτισης στις φυλακές των ΗΠΑ

Ο Τζον Κυριακού πρώην αξιωματικός της αντιτρομοκρατικής CIA, κατηγορήθηκε για κατασκοπεία και φυλακίστηκε για σχεδόν δύο χρόνια
Cibum Newsroom -

Γαλακτοκομικά και κουλτούρα “ακύρωσης”: Οι millennials ντρέπονται να τα καταναλώνουν!

Πώς η κουλτούρα της ακύρωσης επηρεάζει τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων και πως σχολιάζουν οι γαλακτοβιομηχανίες αυτή την τάση
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καινοτομία: Συντηρητικό τροφίμων από μίσχο μανιταριών

Μια start up εταιρεία μετατρέπει τις φυτικές ίνες μανιταριών σε ένα πρόσθετο καθαρής ετικέτας για την επεξεργασία τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι: Και η Co-op Καταργεί την ημερομηνία λήξης

Ο γαλακτοκομικός συνεταιρισμός της Ιρλανδίας ενθαρρύνει τους καταναλωτές να μυρίζουν το γιαούρτι για να καταλάβουν εάν είναι χαλασμένο
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 55 τόνων βόειου κιμά με E.coli O103

Μια νέα, τεράστια ανάκληση έρχεται από τις ΗΠΑ, από έναν μάλλον συνήθη πλέον συνδυασμό βακτηρίου - τροφίμου.
Κατερίνα Κουδούνα -

Νέες θέσεις εποχιακής εργασίας από την ΒΙΤΟΜ ΑΒΕΕ: Γεωπόνοι – Τεχνολόγοι Τροφίμων και άλλες ειδικότητες

Η εταιρεία ΒΙΤΟΜ ΑΒΕΕ, που αποτελεί μέλος του Ομίλου CHB, αναζητά εργαζόμενους για την παραγωγική περίοδο 2022.
Cibum Newsroom -

Κinder: όταν τα συστήματα HACCP πάνε… άπατα

Μία ιστορία που θα πρέπει να υπενθυμίζει, να κινητοποιεί και να διδάσκει
Cibum Newsroom -

Ferrero: Συνεχίζει κανονικά την επιχειρηματική της δραστηριότητα – Εξαγορά της Fulfill Nutrition

Η Ferrero  υπέγραψε «οριστική συμφωνία» για την εξαγορά της ιρλανδικής Fulfill Nutrition, εταιρεία παραγωγής βιταμινών και πρωτεϊνών
Cibum Newsroom -

“Μπλόκο” στο Καμερούν για εξαγωγές γεωργικών προϊόντων προς την Ευρωπαϊκή Ένωση

Με απόφαση της ΕΕ, απαγορεύεται στο Καμερούν να εξάγει ορισμένα γεωργικά προϊόντα προς την Ένωση, λόγω της αμφισβητήσιμης ποιότητάς τους και των κενών στο σύστημα ελέγχου υγιεινής και φυτοϋγειονομικής (SPS) της χώρας.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Οινοπαραγωγή: Αυξημένη κατά 8,13% το 2021

Τα στοιχεία ανατρέπουν τις αρχικές εκτιμήσεις για πτώση της τάξης του 25%
Cibum Newsroom -

Foodomics: H νέα επιστήμη τροφίμων και οι προοπτικές της στην ανάλυση και την ασφάλεια

Ο κρίσιμος ρόλος της foodomics στην αξιολόγηση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων μέσω της αναγνώρισης δυνητικά επικίνδυνων ενώσεων
Νίκος Γδοντέλης -

To ΦΕΚ για τη δημιουργία συστήματος ταυτοποίησης και ιχνηλάτησης των δεσποζόμενων ιπποειδών

Η Υπουργική Απόφαση του ΥφΑΑΤ, Σίμου Κεδίκογλου
Cibum Newsroom -

ΕΕ-ECDC: Περίπου 190 περιστατικά οξείας ηπατίτιδας σε παιδιά σε όλο τον κόσμο

Η νόσος έχει ταυτοποιηθεί σε τουλάχιστον 12 χώρες
Cibum Newsroom -

Delhaize: Ανάκληση προϊόντος σε 2 χώρες της ΕΕ λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Σε συνεργασία με τις Αρχές των δύο χωρών, η Delhaize αποφάσισε να αποσύρει τα προϊόντα αυτά από την αγορά και να τα ανακαλέσει από τους καταναλωτές λόγω της παρουσίας του παθογόνου βακτηρίου Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Οξεία ηπατίτιδα σε παιδιά: Η ανακοίνωση του ΠΟΥ και η εκτίμηση του Γκίκα Μαγιορκίνη

Το κλινικό σύνδρομο μεταξύ των προσδιορισμένων περιπτώσεων είναι η οξεία ηπατίτιδα (ηπατική φλεγμονή) με σημαντικά αυξημένα ηπατικά ένζυμα.
Cibum Newsroom -

Πώς τα δημητριακά Weetabix οδήγησαν στην εξιχνίαση της δολοφονίας ενός 6χρονου

Ο μικρός μαθητής βρέθηκε δολοφονημένος σε δάσος της Βρετανίας πριν από 27 χρόνια
Cibum Newsroom -

Θα ακριβύνουν Maggi, Nestle Milk, Nescafe και Kit Kat;

Oι τιμές των πρώτων υλών, όπως καύσιμα, βρώσιμα έλαια, ζωοτροφές και συσκευασίες έχουν δημιουργήσει μια παγκόσμια ανατίμηση προς τα πάνω σε όλα τα είδη παντοπωλείου
Cibum Newsroom -

Καταρροϊκός πυρετός στα βοοειδή – Νέες τεχνικές πρόληψης

Η έρευνα για τον ιό του καταρροϊκού πυρετού του προβάτου, ο οποίος επηρεάζει τα ζώα, έχει οδηγήσει σε νέους τρόπους παρακολούθησης και ελέγχου της νόσου.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Οι νέες Διατροφικές Οδηγίες των αρχών και οι αντιδράσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Οι νέες διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς για την περίοδο 2025-2030 δίνουν έμφαση στα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και την πρόληψη ή τη διαχείριση του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Unilever: Τέλος το μάρκετινγκ ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά κάτω των 16 ετών

Η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές και πνευμονοπάθειες και ο καρκίνος είναι μεταξύ των ασθενειών που μπορούν να προκληθούν από μια ανθυγιεινή διατροφή.
Cibum Newsroom -
1...1.8061.8071.808...2.081Σελίδα 1.807 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.

Ροή Ενημέρωσης

Air fryer: Το μέρος που ΔΕΝ πρέπει να βάλεις ΠΟΤΕ τη φριτέζα σου για να αποφύγεις ενδεχόμενο πυρκαγιάς

Οικιακά

Ελλάδα: Μείωση 40,2% στις αγορές ελαιολάδου μέσα σε μία δεκαετία – Σχεδόν 14πλάσιες οι αγορές έτοιμων γευμάτων

Καταναλωτής

Γρανίτες: Νέες ανακλήσεις στην Ευρώπη – 37 follow-ups στο RASFF, στη λίστα διανομής και η Ελλάδα (φωτογραφίες)

Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS και διοξίνες στα τρόφιμα: Επηρεάζουν τη γονιμότητα των ανδρών από τη μήτρα και τον θηλασμό; Τι αποκαλύπτει νέα 20ετής μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Τρίκαλα: Αξιοποίηση παραπροϊόντων της ελιάς για την παραγωγή πρωτεΐνης για ζωοτροφές – Πρωτοποριακή έρευνα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Τεχνολογία Τροφίμων

Φεστιβάλ και Βραβεία Γαστρονόμου 2026: Οι παραγωγοί και οι δημιουργοί που ξεχώρισαν στη μεγάλη γιορτή γεύσεων

Γαστρονομία

Θεσσαλονίκη: Στο Αυτόφωρο ο μεθυσμένος οδηγός που τραυμάτισε τρεις θαμώνες σε ταβέρνα

Νέα

ΜΑΚΒΕΛ: Κερδίζει έδαφος στην αγορά ζυμαρικών και κυνηγά νέο ιστορικό ρεκόρ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πίνει ραδιενεργό νερό για 250 ημέρες, παρά τον κίνδυνο – Ο influencer που προκαλεί σάλο στα social

Επικινδυνότητα τροφίμων

Αποσύρεται καφές που περιέχει… ψάρι! Πώς μπορεί να βρέθηκε ένα τέτοιο συστατικό στο ρόφημα;

Ασφάλεια Τροφίμων