Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

ΕΕ: Νέες προσκλήσεις υποβολής προτάσεων για τη στήριξη υποδομών ψηφιακής συνδεσιμότητας

Οι προσκλήσεις αποσκοπούν στη βελτίωση των υποδομών ψηφιακής συνδεσιμότητας, ιδίως των δικτύων Gigabit και 5G, σε όλη την Ένωση
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Yoplait ανακαλεί προϊόν επειδή μπορεί να περιέχει μικρά κομμάτια μετάλλου

Έχουν εντοπιστεί μικρά κομμάτια μετάλλου σε μια από τις γεύσεις του πακέτου.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Αλλαντίαση πίσω από τουλάχιστον δύο θανάτους

Τοπικά ΜΜΕ ανέφεραν ότι θεωρούνται τα σπιτικά λουκάνικα ως πηγή μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Η αυξανόμενη κατανάλωση plant-based τροφών βάζει σε κίνδυνο την υγεία των γυναικών

Οι νεαρές γυναίκες που καταναλώνουν λίγο έως καθόλου κόκκινο κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα κινδυνεύουν να παρουσιάσουν ανεπάρκεια βιταμινών
Cibum Newsroom -

Η Λιθουανία εντείνει τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων – παραβιάσεις και πρόστιμα

Η Λιθουανία ελπίζει να της επιτραπεί σύντομα να εξάγει προϊόντα αυγών στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Cibum Newsroom -

Δανία: Θανατηφόρο ξέσπασμα E.coli O157 – 1 νεκρός, 9 νοσηλείες

Αξιωματούχοι στη Δανία ερευνούν ένα θανατηφόρο ξέσπασμα του Shiga toxin-producing E. coli (STEC) O157.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Γιατί η ραγδαία αύξηση των τιμών στα τρόφιμα μπορεί να δώσει στα εστιατόρια ένα πλεονέκτημα

Η ευκαιρία για τα εστιατόρια να ανακτήσουν το κομμάτι της πίτας που έχασαν στην πανδημία
Cibum Newsroom -

Εκτός “παιχνιδιού” το διοξείδιο του τιτανίου: Αγώνας δρόμου για εναλλακτικές λύσεις

Η δημιουργία μιας φυσικής εναλλακτικής λύσης αντί για το διοξείδιο του τιτανίου παραμένει στο προσκήνιο εδώ και αρκετό καιρό
Cibum Newsroom -

Δυναμική είσοδος της Fourlis στα τρόφιμα – Συνεργασία με την πολυεθνική Holland & Barrett

Η Holland & Barrett Διαθέτει ένα δίκτυο πλέον των 1.600 καταστημάτων σε 18 χώρες παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων 800 και πλέον καταστημάτων στη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία, καθώς επίσης και ένα ταχέως αναπτυσσόμενο ηλεκτρονικό κατάστημα
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Συνεχίζει να αυξάνεται η χρήση φυσικών χρωμάτων

Η χρήση φυσικών χρωμάτων σε λανσαρίσματα τροφίμων και ποτών αυξάνεται παγκοσμίως, παρουσιάζοντας αύξηση +1% από έτος σε έτος σε σύγκριση με τα λανσαρίσματα του 2019 και του 2020.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Υποβλήθηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή το ελληνικό Στρατηγικό Σχέδιο για τη Νέα ΚΑΠ 2023-2027

Ανάρτηση στην ιστοσελίδα της ΕΥΔ ΠΑΑ του Στρατηγικού Σχεδίου της ΚΑΠ 2023-2027 που υποβλήθηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση έτοιμων γευμάτων λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Ανακαλούνται 9 κωδικοί προϊόντων και 35 διαφορετικές παρτίδες συνολικά.
Cibum Newsroom -

Veganuary: Η vegan εκδοχή του αγαπημένου παγωτού Magnum

Το 2021, ένα ρεκόρ 500.000 ατόμων παγκοσμίως εγγράφηκαν για να φάνε μόνο φυτικά τον πρώτο μήνα του έτους. Και το 2022 οι δεσμεύσεις για το Veganuary φαίνονται ακόμη υψηλότερες.
Cibum Newsroom -

Πανεπιστήμιο Λίμερικ: το ακαδημαϊκό διαμάντι της Ιρλανδίας που κατακτά την διεθνή καταξίωση

Το Πανεπιστήμιο του Λίμερικ (University of Limerick ή UL) ιδρύθηκε το 1972 και σήμερα έχει πάνω από 15.000 φοιτητές και περίπου 1700 άτομα διδακτικό και διοικητικό προσωπικό.
Cibum Newsroom -

Βίντεο: Πελάτισσα πετάει το ποτό της στην barwoman γιατί βρήκε μέσα ένα ζωύφιο!

Το βίντεο μπορεί αρχικά να διαγράφηκε από το Τικ Τοκ, αλλά ανέβηκε πάλι στο youtube.
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη επιστροφή της Carrefour στην Ελλάδα – Συνεργασία της Retail & More με την Carrefour International Partnership

Η συνεργασία έχει ως στόχο την τοποθέτηση και ανάπτυξη των σημάτων Carrefour στην ελληνική επικράτεια.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία Ελλάδας Κατάρ στον πρωτογενή τομέα – Συνάντηση Λιβανού με τον πρέσβη του Κατάρ

Οι δύο πλευρές οι πλευρές επιβεβαίωσαν την κοινή θέληση για περαιτέρω ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των δύο κρατών στον πρωτογενή τομέα, καθώς και για τη δημιουργία και εκμετάλλευση επενδυτικών ευκαιριών
Cibum Newsroom -

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων: Πρακτικές οδηγίες για εγγραφή στην πλατφόρμα του ΥΠΕΚΑ

Τα ξενοδοχεία >100 κλινών, οι υπηρεσίες catering με ετήσιο τζίρο >300.000 ευρώ και οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης με ετήσιο τζίρο >500.000 ευρώ είναι υπόχρεες για εγγραφή βάσει του ν. 4819/2021
Νίκος Γδοντέλης -

Θέση εργασίας: Μεγάλη αλλαντοποιία ζητεί Τεχνολόγο Τροφίμων

Μεγάλη αλλαντοποιία ζητεί άμεσα Τεχνολόγο Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η διαμάχη για το Glyphosate συνεχίζεται στα δικαστήρια

Δέκα γεωργικές ομάδες, που αναφέρονται παρακάτω, υποστηρίζουν τη συνέχιση της καταχώρισης της Glyphosate.
Cibum Newsroom -
1...1.8191.8201.821...1.992Σελίδα 1.820 από 1.992

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Υγεία

Τρίτη ακριβότερη χώρα της ΕΕ η Ελλάδα στα αλκοολούχα ποτά

λιανική

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

VEGANism

Θάνατος από ρέγγα μολυσμένη με Listeria στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!

Διατροφή και Υγεία

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Καφετιέρα: Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ίδιο νερό στο δοχείο;

Οικιακά

Πώς αντιλαμβάνονται τη γλυκιά και την αλμυρή γεύση τα παιδιά με αυτισμό – Νέα επιστημονική μελέτη

Παιδί

Ο παππούς που πήρε τσουχτερό πρόστιμο γιατί ανέβασε φωτογραφία με ρακί στα social media

Διεθνή