Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Βιομηχανία τροφίμων: Πως αντιμετωπίζεται η ενζυμική αμαύρωση σε φρούτα και λαχανικά

Οι σύγχρονες προσεγγίσεις. Του Γιώργου Μορφονιού
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία ζαχαροπλαστικής: Έρευνα για τις αλλαγές στις προτιμήσεις των καταναλωτών σοκολάτας

Η επίδραση της πανδημίας στην αγοραστική συμπεριφορά.
Cibum Newsroom -

Σ. Αραβία: Αυστηροποίηση της πιστοποίησης Halal των εισαγόμενων προϊόντων

Προσοχή στις Ελληνικές εταιρείες που εξάγουν τρόφιμα στη Σ. Αραβία.
Cibum Newsroom -

Τα “ηθικά” τρόφιμα- Συνέντευξη του Νίκου Γδοντέλη στο ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι τροφές που διαλέγουμε και ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνουμε επηρεάζει όχι μόνο την υγεία μας, αλλά και την υγεία του πλανήτη, επισημαίνει...
Cibum Newsroom -

Αστέρια Michelin για πρώτη φορά σε εστιατόρια της Μόσχας

Διάκριση και για Ελληνικό εστιατόριο fusion
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Προειδοποίηση σαλμονέλας και φόβοι αρσενικού σε παιδικές τροφές

Ανακλήσεις μουσακά, θαλασσινών, δημητριακών ρυζιού για βρέφη και σοκολάτας με φουντούκια
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία τροφίμων: Χρήση “έξυπνων” δεδομένων για τη μείωση του κόστους

Τα δεδομένα, αναπόσπαστο μέρος της σύγχρονης διαδικασίας παρασκευής τροφίμων
Cibum Newsroom -

Nutriscore: Οι αλλαγές που ζητά η Ελληνική πλευρά

Πότε αναμένεται η καθολική και οριστική εφαρμογή του
Cibum Newsroom -

Ο φόβος των ανατιμήσεων αλλάζει την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών

Η επίδραση του ΦΠΑ και των πρώτων υλών και η μετατόπιση της επιλογής από την ποιότητα στην τιμή
Cibum Newsroom -

5η γιορτή μελιού στο Ζάππειο 3-7 Νοεμβρίου

Περισσότερες από 400 ποικιλίες μελιού
Cibum Newsroom -

Οι Νικητές των Greek Ηospitality Αwards 2021

Την Παρασκευή 15 Οκτωβρίου 2021 διεξήχθη η Τελετή Απονομής των Greek Hospitality Awards, του καθιερωμένου πλέον θεσμού, που επιβραβεύει τις κορυφαίες ελληνικές ξενοδοχειακές και...
Cibum Newsroom -

Γκουτέρες για την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων: «Να κάνουμε πιο υγιείς επιλογές για τον εαυτό μας και τον πλανήτη»

«Οι Δράσεις μας είναι το Μέλλον μας»
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών: Ανασύνθεση και ανάπτυξη νέων προϊόντων

«Σε μία εποχή που οι καταναλωτές αξιολογούν συνειδητά την ποιότητα, τη διατροφική αξία αλλά και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των προϊόντων που επιλέγουν, η ελληνική...
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων 2021 – Οι ήρωες και το μέλλον

Η 16η Οκτωβρίου καθιερώθηκε για 1η φορά το 1979, ως η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων  από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ και γιορτάζει τη δημιουργία του Οργανισμού Τροφίμων και...
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια ημέρα ψωμιού: Η Σχέση του Έλληνα καταναλωτή με τον φούρνο της γειτονιάς

 

Cibum Newsroom -

Οι ελληνικές ελιές Καλαμών στο επίκεντρο έρευνας του αμερικανικού πανεπιστημίου Yale

"OLIVES FOR HEALTH": τα οφέλη στην υγεία.

Cibum Newsroom -

Φλώρινα: Ολική η καταστροφή της παραγωγής φασολιού σε Πρέσπα και Καστοριά από τις βροχοπτώσεις

 

Cibum Newsroom -

Διοξείδιο Τιτανίου: Και τα κράτη μέλη της Ε.Ε. υποστηρίζουν την απαγόρευση

Τα στάδια της διαδικασίας κατάργησης από το 2022.

Cibum Newsroom -

Η Aldi πουλάει με έκπτωση τις κατεστραμμένες συσκευασίες με στόχο τη μείωση των αποβλήτων

30% κάτω τα προϊόντα με αλλοιωμένη συσκευασία.

Cibum Newsroom -

Τι έδειξαν οι αναλύσεις για Campylobacter σε κοτόπουλα, σε όλα τα μεγάλα supermarket της Βρετανίας

 

Cibum Newsroom -
1...1.8811.8821.883...1.988Σελίδα 1.882 από 1.988

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουβλατζίδικο πίσω από τα κρούσματα σαλμονέλας στη Αττική: Τι υποστηρίζει σε ανακοίνωση

Η επιχείρηση δηλώνει ότι συνεργάζεται με τις αρχές και αναμένει τα επίσημα τελικά αποτελέσματα των ελέγχων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ροή Ενημέρωσης

Έχετε σκληρό ή μαλακό νερό στο σπίτι σας; Πώς θα το αναγνωρίσετε και πώς επηρεάζει τις συσκευές αλλά και το δέρμα και τα μαλλιά...

Καταναλωτής

Απαγόρευση κολύμβησης στην Αττική: Οι παραλίες που πρέπει να αποφεύγουν οι λουόμενοι

Νέα

Καύσωνες και λοιμώξεις: Το ECDC προειδοποιεί για αυξημένο κίνδυνο σε όλη την Ευρώπη

Υγεία

Πνιγμοί από φαγητό στην Ελλάδα: 74χρονη πέθανε τρώγοντας σουβλάκι στη Λαμία – Νέα τραγωδία και στο Καρπενήσι

Νέα

Αντηλιακό: Τι απαντούν οι δερματολόγοι στις πιο συχνές απορίες και μύθους του καλοκαιριού

Υγεία

Κατεψυγμένα τρόφιμα για το έντερο – Οι 5 επιλογές που προτείνουν οι διαιτολόγοι

Υγεία

Σχολείο: Οι καθημερινές συνήθειες που συνδέονται με καλύτερους βαθμούς στους εφήβους

Νέα

Βρετανία: Ραγδαία αύξηση στα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων με χιλιάδες παρεμβάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Πίνακας ασφαλών θερμοκρασιών μαγειρέματος ανά τρόφιμο για την προστασία των καταναλωτών από τη σαλμονέλα

Ασφάλεια Τροφίμων

Γεωργικά φυτοφάρμακα: Η Ευρώπη εξετάζει την κατάργηση των δοκιμών τοξικότητας σε σκύλους

Νέα