Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δυτική Κρήτη- Τουρισμός: Αποκαλυπτικά στοιχεία για το προφίλ του αλλοδαπού τουρίστα σε έρευνα του ΜΑΙΧ

Αποτίμηση της τουριστικής σεζόν του 2021. Επιλογές καταλυμάτων-Γνώμη για φιλοξενία, οδικό δίκτυο, τοπικά  προϊόντα, καθαριότητα.

Cibum Newsroom -

Καινοτομία στα τρόφιμα και σχεδιασμός προϊόντων: 5 βασικά ζητήματα για τη δημιουργία προϊόντων που θα επιλέξουν οι καταναλωτές

Η ζήτηση των καταναλωτών για ηθικά και βιώσιμα προϊόντα δημιουργεί νέες προκλήσεις για τη βιομηχανία τροφίμων.

Cibum Newsroom -

Πρώτο ένσημο: Πώς θα δοθούν τα 1.200 ευρώ για τους νέους εργαζόμενους

Η ενίσχυση αφορά νέους ηλικίας έως 29 ετών

Cibum Newsroom -

H βιομηχανία fast food κάνει δυναμικό comeback με νέα προϊόντα μετά την πανδημία

Τα μενού των γνωστών εταιρειών εμπλουτίζονται ξανά

Cibum Newsroom -

Τροφιμογενή νοσήματα: Μολύνεται 1 στους 6 και κάθε χρόνο πεθαίνουν 3.000 άνθρωποι

Η καμπάνια της STOP Foodborne Illness για την αντιμετώπιση του προβλήματος στις ΗΠΑ

Cibum Newsroom -

Εστίαση: Με rapid test οι ανεμβολίαστοι 12-17 ετών σε κλειστούς χώρους

 

Cibum Newsroom -

Πώς οι κατσίκες της Κρήτης ενέπνευσαν επιστήμονα για να φτιάξει… χαρτί

Γερμανός καινοτόμησε με πρώτη ύλη την κοπριά!

Cibum Newsroom -

Γιατί το κατσικίσιο κρέας δεν αποτελεί επιλογή για τους κρεατοφάγους;

Το πιο παρεξηγημένο κόκκινο κρέας.

Cibum Newsroom -

Αναγνωρίζεται ως Εθνική η “Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελληνικού Ρυζιού”

 

Cibum Newsroom -

Από τέσσερα έως επτά δωρεάν τεστ για κορωνοϊό σε μαθητές εάν βρεθεί κρούσμα στην τάξη

Για πιθανό κλείσιμο τμημάτων αλλά όχι οριζόντιο κλείσιμο σχολείων, έκανε λόγο η Νίκη Κεραμέως

Cibum Newsroom -

Απονεμήθηκαν οι Χρυσοί Σκούφοι 2021. Ποιο εστιατόριο κατέκτησε την κορυφή

Πόσα πήραν Χρυσό σκούφο.

Cibum Newsroom -

Η επιδημία Giardiasis στην Ιταλία από μολυσμένο νερό βρύσης

Τι είναι το Giardia duodenalis και γιατί καθυστέρησε η διάγνωση.

Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση 14 θαμώνων σε εστιατόριο από μονοξείδιο του άνθρακα στο Χονγκ Κονγκ

Το αέριο εκλύθηκε από αναμμένα κάρβουνα όπου ψηνόταν το φαγητό.

Cibum Newsroom -

Δωρεάν σεμινάρια του ΕΛΓΟ Δήμητρα για τα νέα εθνικά σήματα πιστοποίησης τροφίμων

 

Cibum Newsroom -

Λίπη- έλαια-διατροφή: Διαδικτυακό Πανελλήνιο Συνέδριο του Ελληνικού Φόρουμ Λιπιδίων

Ασφάλεια, ποιότητα, μέθοδοι, τάσεις, εφαρμογές βιοτεχνολογίας, οξείδωση, απόβλητα.

Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Η Dole ανακαλεί συσκευασίες με φρέσκο μαϊντανό λόγω E.coli

 

Cibum Newsroom -

Εστίαση: Αύξηση 73,1% στον τζίρο το β’ τρίμηνο του ’21

Τριψήφια αύξηση στον τζίρο των τουριστικών επιχειρήσεων.

Cibum Newsroom -

Γ. Καββαθάς: Σε μίνι lockodown η εστίαση από σήμερα

Οι επιχειρήσεις εστίασης χάνουν το 50% των πελατών τους.

Cibum Newsroom -

Σχολεία – self test: Οι αλλαγές στη διαδικασία

Ποιοι μαθητές εξαιρούνται – Κάθε πότε πρέπει να γίνεται. 

Cibum Newsroom -

Food Experience 2021: πρωταγωνίστρια η πατάτα Νάξου

Food Experience Patata Naxou.

Cibum Newsroom -
1...1.9021.9031.904...1.987Σελίδα 1.903 από 1.987

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά
Υγεία

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Σέρρες: Τραγωδία με 68χρονο αγρότη που καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του

Νέα

Πέντε σημεία της καθημερινής υγιεινής που οι περισσότεροι αγνοούν

Υγεία

I have a dream (έχω ένα όνειρο) του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη*

Νέα

Clean label τρόφιμα: Η νέα μάχη της βιομηχανίας για πιο απλές ετικέτες

Καταναλωτής

Ανθρακούχο νερό: Νέα έρευνα εξετάζει μια επίδραση που λίγοι γνωρίζουν

Διατροφή και Υγεία

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Στο εδώλιο η Nike για «μαϊμού» εκπτώσεις – Ομαδική αγωγή καταγγέλλει ότι παραπλανούσε τους καταναλωτές (Δείτε το επίσημο έγγραφο)

Καταναλωτής

Ελλάδα: Για οικιακό σκεύος με επικίνδυνες ουσίες 50% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο, ενημέρωσαν οι ελληνικές Αρχές την Ευρώπη

Ανάκληση

Γιατί ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να εμφανιστεί παρά την απώλεια κιλών

Υγεία

Παγκόσμια Ημέρα Ηπατίτιδας: Εκατομμύρια άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι έχουν τη νόσο παρά τις διαθέσιμες θεραπείες

Υγεία