Νέα

Η Nespresso στα δικαστήρια: έχασε στη διαμάχη για την κατοχύρωση του σχήματος της κάψουλας

Ελβετικό δικαστήριο αποφάσισε ότι το σχήμα της κάψουλας Nespresso δεν είναι εμπορικό σήμα.

Κριστιάνο Ρονάλντο: Η διατροφή του … ταράζει τα γεύματα στην Manchester Utd

Λι Γκραντ: "Μη με ρωτήσετε τι έχει ο Κριστιάνο στο πιάτο του. Προφανώς είναι το πιο καθαρό, πιο υγιεινό πιάτο που μπορείτε να φανταστείτε".

Χρώμα τροφίμων: Πόσο σημαντικό είναι;

Πως το χρώμα επηρεάζει τις επιλογές και την αισθητηριακή αντίληψη των καταναλωτών.

Ακτίνες Χ: χρήση για την ζύγιση προϊόντων με απίστευτες δυνατότητες

Νέο όπλο στα χέρια των επιχειρήσεων τροφίμων. Του Νίκου Γδοντέλη*

Food fraud: οδηγίες συμμόρφωσης από το FSSC22000

Τον Δεκέμβριο 2021 το deadline για μετάβαση στο ISO22000:2018.

Μείωση των τροφιμογενών ασθενειών λόγω της πανδημίας

Αιτία οι συνθήκες που έχει επιβάλει η πανδημία αλλά και οι μειωμένες επισκέψεις στα νοσοκομεία λόγω του φόβου μετάδοσης του κορονοϊού.

Τουρισμός: Μέχρι τον Οκτώβριο θα υποδέχονται τουρίστες Κρήτη και Ρόδος- “Άγκάθι“ η έλλειψη προσωπικού

Έλλειψη 130.000 εργαζόμενων από τα ξενοδοχεία, Πανελλαδικά.

3ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Κέρκυρας: Ταξίδι γεύσεων και παραδόσεων

Δείπνα με συνταγές του 19ου αιώνα και τοπικά προϊόντα.

Η βρετανική κυβέρνηση σώζει τη βιομηχανία κρέατος που κινδυνεύει λόγω έλλειψης CO2

Γιατί οι μεταποιητές κρέατος βασίζονται στο CO2;

Weetabix: Η «μάχη» του μπισκότου στο Twitter

Τώρα... μπορείτε να κοιμάστε ήσυχοι! Δόθηκε η οριστική απάντηση για το τι είναι τελικά το Weetabix: Μπισκότο ή δημητριακό.

Οι καλύτερες βελγικές σοκολάτες είναι… ελληνικές!

Της φτιάχνει με μεράκι μια Θεσσαλονικιά.

Η κρίση του CO2 ανέδειξε την ανάγκη για πιο τοπικά συστήματα τροφίμων

Παίζει έναν αναντικατάστατο ρόλο στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων και ποτών

EFSA: EUROTOX 2021 – Σύνοδος για την εκτίμηση κινδύνου νέων πρωτεϊνών στα τρόφιμα

Οι προκλήσεις πέρα από τις ανοσολογικές αντιδράσεις.

Εστίαση: Παράταση υποβολής νέας αίτησης στις δράσεις του ΕΣΠΑ

Τα κεφάλαια κίνησης για προμήθειες πρώτων υλών.

H Ελλάδα χάνει τη μάχη και για το ελληνικό γιαούρτι

Πάνω από 7 δισ. δολάρια η αγορά γιαούρτης ελληνικού τύπου

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_img

Must read

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.

Ροή Ενημέρωσης