Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Δυνατότητα ενίσχυσης των αρτοποιείων με προσωπικό από τρίτες χώρες, μέσω επιδοτούμενου προγράμματος πρακτικής άσκησης

Το πρόγραμμα υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου «Προώθηση της ένταξης του προσφυγικού πληθυσμού στην αγορά εργασίας»
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ταχίνι λόγω παρουσίας σαλμονέλας

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποια παρτίδα αφορά η προληπτική απόσυρση από την αγορά
Cibum Newsroom -

Δημόσια διαβούλευση για τη χρήση βιοεξανθρακώματος στην καταπολέμηση των PFAS

Η EFSA ζητά τη συμβολή της επιστημονικής κοινότητας για μια νέα μέθοδο που «παγιδεύει» τα παντοτινά χημικά στο έδαφος και προστατεύει τα λαχανικά
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα ενόψει Χριστουγέννων – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Έλεγχοι της FSA αποκαλύπτουν κινδύνους σε δημοφιλή προϊόντα σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Ο άγνωστος αλλά σημαντικός ρόλος του μικρού δακτύλου του ποδιού που μας «τρελαίνει» στον πόνο όταν «τρακάρει» με έπιπλα

Ακόμη και τα πιο «ασήμαντα» μέρη του ανθρώπινου σώματος έχουν την χρησιμότητά τους.
Cibum Newsroom -

«Πράσινο φως» της EFSA για διεύρυνση χρήσης των γαλακτο-ολιγοσακχαριτών

Ασφαλής η επέκταση του νέου τροφίμου σε περισσότερα προϊόντα για τον γενικό πληθυσμό
Cibum Newsroom -

Μεγάλη αλυσίδα καφέ απαγόρευσε την είσοδο σε πελάτη με σκύλο συνοδό – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Τα δικαιώματα των ατόμων με αναπηρία και τη σημασία της πρόσβασης των σκύλων βοήθειας στους χώρους εστίασης.
Cibum Newsroom -

Αεροσυνοδός αποκαλύπτει τα 5 τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε στο αεροπλάνο

Οι τροφές που προκαλούν φούσκωμα και βάρος
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ χωρίς νέα διοίκηση: Κοινοβουλευτική παρέμβαση Κόκκαλη για τον “παγωμένο” διαγωνισμό

Παρά την ολοκλήρωση των εξετάσεων από το 2024, ο διαγωνισμός για τη νέα διοίκηση του ΕΦΕΤ παραμένει σε εκκρεμότητα - Παρέμβαση του Βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Β. Κόκκαλη
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €3.000 σε κρεοπωλείο στο Περιστέρι για παραπλάνηση καταναλωτών

Έπειτα από έλεγχο της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Δυτικού Τομέα Αθηνών διαπιστώθηκε ανακριβής αναγραφή είδους κρέατος στη βιτρίνα του καταστήματος
Cibum Newsroom -

Το παραδοσιακό είδος σταφυλιών που τείνει να εξαφανιστεί

Γιατί παρατηρείται εξαφάνιση των παλαιών ποικιλιών από τα ράφια
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σούπερ μάρκετ: Πού καταγράφηκαν οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών το 2025 σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ

Παρά τη σταθεροποίηση των τιμών συνολικά, συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων συνέχισαν να πιέζουν το καλάθι των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες σε ραπανάκια: Ερευνητές βρήκαν τρόπο να μείωσουν στο μισό τα PFAS

Έρευνα υποδεικνύει πρακτική λύση για ασφαλέστερα φυτικά προϊόντα από μολυσμένα εδάφη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Η παράβαση που «έκαψε» τα καταστήματα εστίασης τον Νοέμβριο – Τα πρόστιμα της ΔΙΜΕΑ

Καφετέριες, ψητοπωλεία και εστιατόρια βρέθηκαν στο στόχαστρο για παραβάσεις βασικών κανόνων διαφάνειας στις τιμές και την ενημέρωση του καταναλωτή
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Αύξηση μεταφορικού κόστους 15% για τις επιχειρήσεις από τις κινητοποιήσεις των αγροτών

Παρότι προς το παρόν δεν υπάρχουν προβλήματα στην προμήθεια πρώτων υλών και την τροφοδοσία της αγοράς, το μεταφορικό κόστος αυξάνεται, όπως και ο φόβος για την επόμενη ημέρα, ιδίως ενόψει των Χριστουγέννων, τονίζει ο πρόεδρος του ΒΕΘ
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν για τα συστήματα διαχείρισης και πιστοποίησης ISO

Πώς τα διεθνή πρότυπα ISO διαμορφώνουν τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων, ενισχύουν την ποιότητα και την ασφάλεια και αποτελούν κρίσιμο παράγοντα ανταγωνιστικότητας, συμμόρφωσης και ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Ανάκληση «μαμούθ»: Πάνω από 3,5 εκατομμύρια συσκευασίες κατεψυγμένου τροφίμου αποσύρονται από την αγορά

Πάνω από χίλιοι τόνοι ενός μόνο κατεψυγμένου τροφίμου ανακαλούνται λόγω κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται 63 τόνοι σάντουιτς μετά από καταγγελίες καταναλωτών – Περιέχουν πλαστικά κομμάτια από τα μπουκάλια της σάλτσας

Ακόμα και μικρά κομμάτια πλαστικού που πέφτουν στα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Καθαριστικά σώματος Dove: Αντιμέτωπη με αγωγή καταναλωτών η Unilever

Αγωγές καταναλωτών εναντίον της Unilever για τα προϊόντα Dove με ρετινόλη και Vaseline Baby Healing Jelly
Cibum Newsroom -

Οι 4 μεγάλες αλυσίδες που δεν απέσυραν από τα ράφια τους το μολυσμένο γάλα παρά τις προειδοποιήσεις των Αρχών

Οι επιστολές προειδοποίησης από τον FDA μετά από αποτυχία αφαίρεσης της ανακληθείσας παιδικής φόρμουλας ByHeart που αρρώστησε τουλάχιστον 51 βρέφη από τα καταστήματα τους.
Cibum Newsroom -
1...306307308...2.010Σελίδα 307 από 2.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία

Το μυστικό για αφράτες και χρυσαφένιες τηγανίτες

Συνταγές