Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνικά ΠΟΠ και ΠΓΕ: Το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές

Άρθρο του Σπύρου Πρωτοψάλτη, Γενικού Γραμματέα Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι μπασμάτι με καρκινογόνα μηχανέλαια

Εμπλοκή επτά χωρών στο RASFF για MOSH και MOAH σε ρύζι - Σοβαρός ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία - Επαναλαμβανόμενες ανακλήσεις παρά τις προηγούμενες προειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Κάθε πότε μπορούμε να δίνουμε αίμα;

Η τήρηση των σωστών χρονικών διαστημάτων μεταξύ των δωρεών είναι απαραίτητη για την προστασία της υγείας του δότη
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επάρκεια φρούτων και τη σταθερότητα της ευρωπαϊκής αγοράς τον χειμώνα

Τα στρατηγικά αποθέματα των οπωρώνων του Βορρά λειτουργούν ως δίχτυ ασφαλείας για τις τιμές
Cibum Newsroom -

Τα KFC χάνουν τον θρόνο τους: Δύο νέες αλυσίδες κλέβουν την κορυφή στις προτιμήσεις για τηγανητό κοτόπουλο

Η διάσημη αλυσίδα υποχωρεί στην τρίτη θέση, καθώς οι Wingstop και Dave's κερδίζουν τις εντυπώσεις σε νέα γευσιγνωστική έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο
Cibum Newsroom -

Πώς η Φινλανδία θωρακίζει τις εξαγωγές κρέατος, προετοιμαζόμενη έγκαιρα για κρίσεις ζωικών ασθενειών

Το φινλανδικό παράδειγμα αναδεικνύει τη σημασία του μακροπρόθεσμου σχεδιασμού και της προληπτικής διπλωματίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Cibum Newsroom -

Το συστατικό των τροφίμων που μειώνει τη βιολογική ηλικία

Νέα επιστημονική προσέγγιση
Cibum Newsroom -

Νέος κανονισμός ΕΕ για τη Listeria monocytogenes: Η νομοθεσία των ΗΠΑ παραμένει αυστηρότερη

Σύγκριση της ευρωπαϊκής προσέγγισης εκτίμησης κινδύνου με το αμερικανικό καθεστώς μηδενικής ανοχής στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα
Νίκος Γδοντέλης -

Το τέλος των «μυστηριωδών» ετικετών – Η EIT Food ανοίγει τον δρόμο για την απόλυτη διαφάνεια στα συστατικά των τροφίμων

Η νέα παγκόσμια τάση επιβάλλει στις εταιρείες να «αποκαλύψουν» τη διαδρομή της τροφής από το χωράφι στο ράφι
Cibum Newsroom -

Ποινές φυλάκισης για απάτη με πουλερικά – Στο φως κύκλωμα διακίνησης κοτόπουλου και γαλοπούλας αξίας 600.000 ευρώ

Αποκάλυψη παράνομης δράσης που έθετε σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Μείναμε άφωνοι… Δημοσιεύτηκαν τα αποτελέσματα ελέγχων στα πιο γνωστά γλυκά της αγοράς για παρουσία αρσενικού – Δείτε μάρκες

Εργαστηριακοί έλεγχοι εντόπισαν αρσενικό σε έξι στα δέκα προϊόντα ζαχαρωδών και όρισαν ετήσια όρια κατανάλωσης για παιδιά και ενήλικες - Για τα παιδιά, επιτρέπονται μόνο 2,4 ΤΟ ΧΡΟΝΟ kitKat και Snickers και για τις καραμέλες smart μόνο μία σακούλα το χρόνο!
Cibum Newsroom -

Coca-Cola, Pringles, Heinz, και Cheerios μεταξύ χιλιάδων προϊόντων που ανακαλούνται λόγω έκθεσης σε περιττώματα τρωκτικών

Η εταιρεία προτρέπει τους καταναλωτές που αγόρασαν τα επηρεαζόμενα προϊόντα να «τα καταστρέψουν το συντομότερο δυνατό», σύμφωνα με την ανακοίνωση ανάκλησης.
Cibum Newsroom -

Πώς το ταπεινό αυγό μπορεί να γίνει «υπερτροφή»

Η επανάσταση των «λειτουργικών» τροφίμων
Cibum Newsroom -

Προστασία των υδάτινων πόρων και της τροφικής αλυσίδας – Η νέα προσέγγιση της EFSA για την ασφάλεια των οικοσυστημάτων

Στόχος η αντιμετώπιση των αναδυόμενων κινδύνων στα υδάτινα συστήματα
Cibum Newsroom -

Το cibum επιβεβαιώνεται: Στην Ελληνική αγορά επικίνδυνο τρόφιμο, με καρκινογόνο ουσία 700% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία

Επικίνδυνο προϊόν και στην Ελλάδα: Το RASFF επιβεβαιώνει υπερβάσεις καρκινογόνων ουσιών και επεκτείνει την ειδοποίηση σε 19 χώρες
Cibum Newsroom -

Πότε πρέπει να πάρετε άμεσα αντιβιοτικά – Τα συμπτώματα που δεν πρέπει ποτέ να αγνοήσετε

Τα κρίσιμα συμπτώματα και η «κόκκινη γραμμή» της σήψης
Cibum Newsroom -

Ποια μπαχαρικά συνδέονται με τους υψηλότερους κινδύνους ασφάλειας τροφίμων – Ευρήματα από τέσσερις επιστημονικές μελέτες

Τι δείχνουν τα δεδομένα RASFF και η διεθνής βιβλιογραφία για μικροβιολογικούς, χημικούς και τοξικολογικούς κινδύνους στα μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Η Asda αποζημιώνει 53.000 εργαζόμενους μετά από σοβαρό τεχνικό σφάλμα στις πληρωμές αδειών και ασθενείας

Η βρετανική αλυσίδα λιανικής έρχεται αντιμέτωπη με τις συνέπειες μιας δυσλειτουργίας στο σύστημα μισθοδοσίας
Cibum Newsroom -

Ραδόνιο: Ο αόρατος κίνδυνος που κρύβεται στο σπίτι κυρίως τον χειμώνα και προκαλεί καρκίνο του πνεύμονα – Πώς θα προστατευθείτε

Τι είναι το ραδιενεργό αέριο που δεν φαίνεται ούτε μυρίζει, γιατί αυξάνεται στους κλειστούς χώρους τον χειμώνα, ποιες περιοχές της Ελλάδας εμφανίζουν υψηλότερες τιμές και ποια απλά μέτρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Πώς να ξεχωρίσετε την αληθινή από την ψεύτικη γούνα

Η βιομηχανία της μόδας στρέφεται όλο και περισσότερο σε εναλλακτικές λύσεις
Cibum Newsroom -
1...307308309...2.074Σελίδα 308 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Ομαδική αγωγή κατά πασίγνωστης αλυσίδας καφέ για 8 «sugar-free» ροφήματα που βρέθηκαν να περιέχουν έως και 21 γραμμάρια ζάχαρης!

Εστίαση / Τουρισμός

Ασφάλεια τροφίμων: Γιατί οι εταιρείες φοβούνται να μοιραστούν τα δεδομένα που θα μπορούσαν να προλάβουν κινδύνους

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπανάνες: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τις καταναλώνουμε τακτικά; – Ο ρόλος του καλίου

Διατροφή και Υγεία

30 άτομα στο νοσοκομείο από γύρο κοτόπουλο – Έκλεισε η επιχείρηση μετά τις καταγγελίες, τι έδειξαν οι πρώτοι έλεγχοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Γονιδιοτοξικές και καρκινογόνες ουσίες σε τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά – Τι εντόπισε έρευνα σε 91 δείγματα από μάρκες της αγοράς

Παιδί

PFAs στο αίμα των Ευρωπαίων: Ανιχνεύτηκαν σε όλα τα δείγματα που εξετάστηκαν – Υπεύθυνα τα φυτοφάρμακα

Υγεία

Ανάκληση ζυμαρικών από μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ λόγω φυσικού κινδύνου (φωτογραφία)

Ανάκληση

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία