Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι 4 μεγάλες αλυσίδες που δεν απέσυραν από τα ράφια τους το μολυσμένο γάλα παρά τις προειδοποιήσεις των Αρχών

Οι επιστολές προειδοποίησης από τον FDA μετά από αποτυχία αφαίρεσης της ανακληθείσας παιδικής φόρμουλας ByHeart που αρρώστησε τουλάχιστον 51 βρέφη από τα καταστήματα τους.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις πρώτες χώρες σε ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης – Στο μικροσκόπιο η εστίαση

Η ετήσια έκθεση EFSA–ECDC καταγράφει ότι η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες που αναφέρονται συχνότερα ως τόπος έκθεσης σε ενδοευρωπαϊκά ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γλυκό επιδόρπιο παγκοσμίως γνωστής εταιρείας, λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Η εταιρεία προχωρά σε εθελοντική ανάκληση λόγω πιθανής παρουσίας ξένων σωμάτων στις συσκευασίες
Cibum Newsroom -

Global Food Tech Awards: Οι κορυφαίες εταιρείες του 2025

Το 2025 αναδεικνύεται σε κομβική χρονιά για την τεχνολογία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ΟΛΑ τα προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων χωρίς καμία εξαίρεση

Σπάνια ολική απόσυρση τροφίμων και ανάκληση κάθε προϊόντος για όλα τα μεγέθη συσκευασίας, όλους τους αριθμούς παρτίδας και όλες τις ημερομηνίες λήξης
Cibum Newsroom -

Τι φοβούνται οι Ευρωπαίοι για το φαγητό τους; Νέα έρευνα του ΕΟΠ

Η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει κορυφαία ανησυχία για τους πολίτες της ΕΕ
Cibum Newsroom -

LIDL Si: Σνακ ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας ανακαλείται λόγω τοξίνης που βλάπτει τα νεφρά [φωτο]

Ανάκληση σνακ ιδιωτικής ετικέτας της Lidl μετά από εργαστηριακό έλεγχο για μυκοτοξίνες
Cibum Newsroom -

Bayer: Υπό «πολιορκία» αγωγών δισεκατομμυρίων για τη γλυφοσάτη

Η Bayer έχει ήδη πληρώσει πάνω από 10 δισεκατομμύρια δολάρια για την επίλυση αγωγών που συνδέουν το ζιζανιοκτόνο Roundup με την εμφάνιση καρκίνων
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Επικαιροποίηση του πλαισίου για τους οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ με βάση το νέο ευρωπαϊκό καθεστώς γεωγραφικών ενδείξεων

Ενσωμάτωση του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 και των νέων εκτελεστικών πράξεων της ΕΕ, για το αναθεωρημένο θεσμικό πλαίσιο για τις γεωγραφικές ενδείξεις
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση φαρμακευτικού προϊόντος και άρση απαγόρευσης κυκλοφορίας συμπληρώματος διατροφής

Ανάκληση παρτίδας του PHELINUN λόγω λανθασμένης επισήμανσης και άρση της απαγόρευσης διάθεσης του HOT EXXTREME POWER CAPS μετά από απόσυρση ειδοποίησης RASFF
Cibum Newsroom -

12.000 γεύματα αγάπης από την Coca-Cola Τρία Έψιλον και τους Γιατρούς του Κόσμου

Η Coca-Cola Τρία Έψιλον με τους Γιατρούς του Κόσμου προσφέρουν γεύματα σε Αττική, Δυτική και Βόρεια Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος κατάρρευσης για το ελληνικό ρύζι – Παρέμβαση στα ευρωπαϊκά όργανα

Ευρωβουλευτές και φορείς ενώνουν δυνάμεις για το ελληνικό ρύζι
Cibum Newsroom -

Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ κατηγορούνται ότι δεν κάνουν αρκετά για να μειώσουν τα φυτοφάρμακα

Κριτική για ανεπαρκή πολιτική μείωσης χημικών που πλήττουν μέλισσες και άλλα έντομα-κλειδιά στην παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς η Ευρώπη θωρακίζει την ασφάλεια των τροφίμων “Από το αγρόκτημα στο πιάτο”

Το νέο νομοθετικό πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ασφάλεια των τροφίμων είναι ολοκληρωμένο
Cibum Newsroom -

Η TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα διακρίθηκε για το Ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης “OK Vegan”

Το ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης “OK Vegan”, της TÜV AUSTRIA Hellas, βασισμένο στο ISO 23662:2021 και σε επιστημονικές μελέτες, απέσπασε Χρυσό Βραβείο για την αξιοπιστία και τη διαφάνειά του
Cibum Newsroom -

Μεταβολικό σύνδρομο: 4 στους 10 ενήλικες επηρεάζονται – Τι σημαίνουν τα ευρήματα για την υγεία

Νέα δεδομένα από τη JAMA
Cibum Newsroom -

Κατάλοιπα αίματος σε συμπλήρωμα διατροφής για ευεξία, αποκάλυψε έρευνα

Εργαστηριακή ανάλυση σε κάψουλες που κατασχέθηκαν από την παράνομη αγορά, έδειξε ότι περιείχαν βιολογικό υλικό, συμπεριλαμβανομένων σαφών ενδείξεων για ενώσεις που προέρχονται από το αίμα
Cibum Newsroom -

Έκθεση Ευρωπαϊκού Οργανισμού Περιβάλλοντος 2025: Τεχνητή νοημοσύνη κατά της περιβαλλοντικής αβεβαιότητας

ΕΟΠ και Eionet ενώνουν δυνάμεις για την ψηφιακή μετάβαση
Cibum Newsroom -

Αύξηση κατανάλωσης στα αστικά κέντρα και στα e-supermarkets τον Οκτώβριο

Αττική, Κεντρική Ελλάδα και Θεσσαλονίκη πρωτοστατούν στην αύξηση δαπανών, ενώ τα σνακ και τα κατεψυγμένα προϊόντα καταγράφουν σημαντική άνοδο.
Cibum Newsroom -

Το καρύκευμα που μπορεί να δώσει γεύση kokumi σε πολλά τρόφιμα σύμφωνα με μελέτη

Πώς ένα πρόσθετο μπορεί να ενισχύσει το βάθος, την πληρότητα και τη διάρκεια της γευστικής εμπειρίας σε ζυμωμένα τρόφιμα, σούπες και αλμυρές συνταγές, σύμφωνα με πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα
Cibum Newsroom -
1...307308309...2.010Σελίδα 308 από 2.010

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

Νέα

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία