Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 2,4 τόνοι γαύρου και σαρδέλας

Παράνομη νυχτερινή αλιεία γρι-γρι εντοπίστηκε στην Καβάλα
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Θέση εργασίας για το Τμήμα Συστημάτων Ασφαλείας

Πλήρης απασχόληση στη Γενική Διεύθυνση Υποδομών της αλυσίδας με αντικείμενο τη διαχείριση και επίβλεψη συστημάτων ασφαλείας σε εγκαταστάσεις της επιχείρησης
Cibum Newsroom -

Γιατί ένας στους τέσσερις ανθρώπους που γεννήθηκαν πριν από το 2001 λαμβάνει προειδοποίηση από το NHS

Νέα δεδομένα για τον κίνδυνο διάγνωσης
Cibum Newsroom -

Ελληνική σίκαλη: Αποτελέσματα πρόσφατης γενετικής μελέτης για ένα από τα πιο παραδοσιακά δημητριακά

Μοριακή ανάλυση της γενετικής ποικιλότητας ελληνικών πληθυσμών σίκαλης και καταγραφή του διαθέσιμου γενετικού υλικού
Γιώργος Μορφονιός -

Η Lidl Ελλάς επενδύει 10.000.000€ στους ανθρώπους της και γιορτάζει 10 χρόνια ως Top Employer

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Λένα Βασιλακοπούλου -

«Στα μανταλάκια» 6 εταιρείες για το colpo grosso στο λάδι – Πλάσαραν πάνω από 220 τόνους χρωματισμένου σπορελαίου ως έξτρα παρθένο

Η έρευνα της εισαγγελίας αποκάλυψε ένα εκτεταμένο κύκλωμα παραποίησης ελαιολάδου με εμπλοκή 24 ατόμων και έξι εταιρειών
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε τρία σουβλατζίδικα σε μία ημέρα μετά από αιφνιδιαστικούς ελέγχους

Οι αποφάσεις των Περιφερειακών Διευθύνσεων Ανάπτυξης για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ και της αγορανομικής νομοθεσίας σε Κυψέλη, Περιστέρι και Αθήνα
Cibum Newsroom -

Νέο πρωτόκολλο της EFSA για τις επείγουσες άδειες φυτοφαρμάκων – Αυστηρότερα κριτήρια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων θεσπίζει μια τυποποιημένη μεθοδολογία για την αξιολόγηση των εντομοκτόνων και ακαρεοκτόνων
Cibum Newsroom -

Η δύναμη του λεμονιού στη διατροφή μας – Πέντε εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία

Ο κίτρινος «θησαυρός» των εσπεριδοειδών δεν προσφέρει μόνο γεύση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Εντομοφαγία: Προχωρούν οι διαδικασίες έγκρισης στην Ευρώπη – Θα την υιοθετήσουν οι Έλληνες καταναλωτές;

Η εντομοφαγία δεν είναι μόνο ένα διατροφικό φαινόμενο αλλά και ένα κοινωνικοπολιτισμικό στοίχημα, που θα κρίνει την ικανότητα των καταναλωτών να αγκαλιάσουν ή να απορρίψουν νέες συνήθειες διατροφής στο άμεσο μέλλον.
Cibum Newsroom -

Σκόνη αλευριού: Ο ύπουλος κίνδυνος για άσθμα και ρινίτιδα και το παράδειγμα της Βρετανίας

Έκθεση σε σκόνη αλευριού, επαγγελματικό άσθμα και διεθνείς πρακτικές πρόληψης στα αρτοποιεία
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζει η μαύρη σοκολάτα το σάκχαρο του αίματος – Τι αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά δεδομένα

Η αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων ανθρώπων τίθεται στο μικροσκόπιο των ειδικών
Cibum Newsroom -

1 στα 3 έτοιμα μπιφτέκια που πωλούνται σε μεγάλα σούπερ μάρκετ φέρουν σταφυλόκοκκο ή E. coli – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ

Οι αναλύσεις του Salvagente σε 12 εμπορικά χάμπουργκερ δείχνουν ότι σε τέσσερα δείγματα τα βακτήρια είναι ανθεκτικά σε κοινά αντιβιοτικά, υπογραμμίζοντας κενά στους ελέγχους της αλυσίδας παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις από συμπλήρωμα διατροφής που προωθείται ως superfood

65 κρούσματα Salmonella συνδέονται με προϊόντα moringa που ανακλήθηκαν σε εθνικό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Φίμωσαν σελίδα καταναλωτών λόγω καταγγελίας πλούσιου επιχειρηματία

Η υπόθεση έχει προκαλέσει ερωτήματα σε νομικούς κύκλους, γιατί ένας φάκελος 580 σελίδων εξετάστηκε μέσα σε 37 λεπτά και όλα τα ψηφιακά μέσα ενός δημοσίου ενδιαφέροντος μέσου μπλοκαρίστηκαν ταυτόχρονα, χωρίς καμία εξήγηση.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος δηλητηρίασης από λάθος στην ημερομηνία λήξης τυριού που του «δίνει» παράταση ενός έτους – Πωλούνταν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Αποσύρθηκε από τα ψυγεία αλλά κάποιοι καταναλωτές μπορεί να το έχουν ήδη στο ψυγείο τους
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται βιολογικές ριζογκοφρέτες λόγω… απαγορευμένων φυτοφαρμάκων

Εντοπισμός μη εξουσιοδοτημένων μυκητοκτόνων σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας Biocoop και οδηγίες για την άμεση αποζημίωση των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά των συντηρητικών – Νέες μελέτες συνδέουν τα πρόσθετα τροφίμων με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη

Κοινές ουσίες που επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής των προϊόντων ενδέχεται να υποσκάπτουν τη μακροχρόνια υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Γιατί η δωρεάν σακούλα που παίρνετε από το σουπερμάρκετ καταστρέφει τα λαχανικά σας

Ποιο υλικό αποθήκευσης σώζει τα λαχανικά από τον κάδο των απορριμμάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα προϊόντα ελληνικής παραγωγής που βρέθηκαν με απαγορευμένα φυτοφάρμακα στους ελέγχους Δεκεμβρίου 2025

Αναλυτικά τα τρόφιμα που εξετάστηκαν στην αγορά και στα σύνορα και οι μη συμμορφώσεις
Cibum Newsroom -
1...308309310...2.074Σελίδα 309 από 2.074

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Βανιλίνη: Από τη ζαχαροπλαστική στην ιατρική, «πρωταγωνιστεί» σε νέο επίθεμα για ταχεία επούλωση σοβαρών τραυμάτων

Επιστήμη

Γαρίδες με ραδιενεργό καίσιο-137: Τι άλλαξε στους ελέγχους μετά το περιστατικό του 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά πασίγνωστης αλυσίδας καφέ για 8 «sugar-free» ροφήματα που βρέθηκαν να περιέχουν έως και 21 γραμμάρια ζάχαρης!

Εστίαση / Τουρισμός

Ασφάλεια τροφίμων: Γιατί οι εταιρείες φοβούνται να μοιραστούν τα δεδομένα που θα μπορούσαν να προλάβουν κινδύνους

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπανάνες: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τις καταναλώνουμε τακτικά; – Ο ρόλος του καλίου

Διατροφή και Υγεία

30 άτομα στο νοσοκομείο από γύρο κοτόπουλο – Έκλεισε η επιχείρηση μετά τις καταγγελίες, τι έδειξαν οι πρώτοι έλεγχοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Γονιδιοτοξικές και καρκινογόνες ουσίες σε τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά – Τι εντόπισε έρευνα σε 91 δείγματα από μάρκες της αγοράς

Παιδί

Ανάκληση ζυμαρικών από μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ λόγω φυσικού κινδύνου (φωτογραφία)

Ανάκληση

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία