Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Έντεκα ασθενείς με καψίματα στο στόμα και τον λαιμό μετά από γεύμα σε γνωστό εστιατόριο

Οι Αρχές αναζητούν το συστατικό που προκάλεσε τη δυσφορία σε τόσα πολλά άτομα
Cibum Newsroom -

Η EFSA απορρίπτει αίτημα για μείωση της δόσης β-γλυκανών

Η Αρχή έκρινε ότι η προτεινόμενη μείωση της ελάχιστης δόσης δεν τεκμηριώνεται επαρκώς
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά από τον… Πύργο της Βαβέλ – Αποσύρεται γνωστή μάρκα γιατί η συσκευασία «μιλάει» λάθος γλώσσα!

Το λάθος στην ετικέτα που μπορεί να προκαλέσει κίνδυνο σε καταναλωτές!
Cibum Newsroom -

Φθαλικές ενώσεις σε καλλυντικά και συσκευασίες τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Νέα μετα-ανάλυση συνδέει την καθημερινή έκθεση σε φθαλάτες και φθαλικές ενώσεις με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού και μειωμένη αποτελεσματικότητα της χημειοθεραπείας.
Cibum Newsroom -

Πώς η υπερθέρμανση του πλανήτη «τρέφει» επικίνδυνα βακτήρια

Οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα ευνοούν την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων σε τρόφιμα και θάλασσες, αυξάνοντας τον κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων σε όλο τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε αλεύρι με ουσία που μέσα σε μόλις 5 λεπτά προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Τοξικά αλκαλοειδή εντοπίστηκαν σε αλεύρι – Δύο παρτίδες αποσύρονται από την αγορά
Cibum Newsroom -

107 τροφικές δηλητηριάσεις και 24 παιδιά σε αιμοκάθαρση από μολυσμένο τρόφιμο – Σαφάρι των Αρχών να βρουν την αιτία

Παιδιά στο επίκεντρο της έξαρσης E. coli – Οι Αρχές ψάχνουν την πηγή της μόλυνσης
Cibum Newsroom -

Αλτσχάιμερ και πλαστικό: Νέα έρευνα συνδέει τα μικροπλαστικά με τη νόσο

Μελέτη αποκαλύπτει ότι τα μικροπλαστικά και νανοπλαστικά μπορούν να διαπεράσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, συσσωρεύονται στον εγκέφαλο και επηρεάζουν τη μνήμη
Cibum Newsroom -

Κανέλα με μόλυβδο: Ο FDA προειδοποιεί για κίνδυνο δηλητηρίασης

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για μολυσμένη κανέλα και μαγειρικά σκεύη
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλή είναι τα μαγνητάκια στην πόρτα του ψυγείου;

Είναι βάσιμοι οι φόβοι;
Cibum Newsroom -

Πυρετός: Σε ποια θερμοκρασία δεν πρέπει να πάρετε παρακεταμόλη; 

Γιατρός εξηγεί γιατί η χρήση αντιπυρετικών στους ενήλικες πρέπει να γίνεται με σύνεση, αφήνοντας τον οργανισμό να κάνει τη δουλειά του
Cibum Newsroom -

Δίαιτα των Άνδεων: Η αρχαία διατροφή που κατακτά τον σύγχρονο κόσμο

Mια επιστροφή στις ρίζες της διατροφής με μοναδικά οφέλη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση αλιείας μυδιών στην Καβάλα

Προληπτικά μέτρα σε Αγίασμα και Κεραμωτή Καβάλας – Αναστέλλεται η αλίευση μυδιών μέχρι να ολοκληρωθούν οι υγειονομικοί έλεγχοι
Cibum Newsroom -

Σύλληψη άνδρα για καυγά που ξεκίνησε με τη σύντροφο του… για το φαγητό

Ο άνδρας συνελήφθη σε ξενοδοχείο της Γλασκώβης
Cibum Newsroom -

Ποιο αποξηραμένο φρούτο έχει την μεγαλύτερη ποσότητα της επικίνδυνης ουσίας HMF – Εργαστηριακή ανάλυση σε 100 δείγματα

Γερμανοί ερευνητές αποκαλύπτουν ποια αποξηραμένα φρούτα κρύβουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις HMF και τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας
Cibum Newsroom -

Τι μας διδάσκει η διατροφή των Ρωμαίων για τις σημερινές μας συνήθειες

Από το puls στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

FDA: Σταδιακή κατάργηση χρωστικών τροφίμων με βάση το πετρέλαιο

Δημόσια διαβούλευση για το μέλλον των τεχνητών χρωμάτων
Cibum Newsroom -

Όταν βρίσκετε τρίχα σε προϊόν: Τι να κάνετε και ποια είναι τα δικαιώματά σας στην Ελλάδα

Τι προβλέπεται στην Ελλάδα για την προστασία του καταναλωτή Η ανακάλυψη μιας τρίχας μέσα σε ένα προϊόν, όσο αθώα κι αν φαίνεται εκ πρώτης όψεως,...
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΥΠΑΑΤ: «Η επιτυχία των μέτρων εξάλειψης της ευλογιάς των αιγοπροβάτων εξαρτάται από όλους μας»

Πρόστιμα, συλλήψεις κτηνοτρόφων και εισαγγελική έρευνα
Cibum Newsroom -

EFTHYMIADIS Agrotechnologies: ” Η ΕΕ ακολουθεί ένα μοντέλο που αποθαρρύνει την καινοτομία στον αγροδιατροφικό τομέα”

Αγροδιατροφή 2025: από την παραγωγή στην πιστοποίηση και ο ρόλος ενός ομίλου με ρίζες στο 1935
Cibum Newsroom -
1...444445446...2.019Σελίδα 445 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνα φορτία τροφίμων από την Τουρκία: Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για αποξηραμένα σύκα και πιπεριές, +279% οι απορρίψεις στα σύνορα

Τα στοιχεία RASFF καταγράφουν 903 απορρίψεις, με φρούτα και λαχανικά να κυριαρχούν στις κοινοποιήσεις για την Τουρκία.

Ροή Ενημέρωσης

Το «θαυματουργό» έλαιο που μείωσε την αρτηριακή πίεση μέσα σε μόλις 20 ημέρες

Υγεία

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα

Μπύρα: Νέες χρεώσεις ανακύκλωσης απειλούν να ανεβάσουν την τιμή της στο ποτήρι

Νέα

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Το παράξενο «τεστ του κρασιού» που χρησιμοποιεί CEO για να επιλέξει στελέχη

Νέα

Καρδιά: Η ουσία από το ρόδι που βελτίωσε έως και 80% τη λειτουργία της

Υγεία