Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η καλύτερη άσκηση για άτομα άνω των 60 ετών (Κι όμως, δεν είναι το περπάτημα ή το τρέξιμο)

Πώς η κίνηση θωρακίζει σώμα και μυαλό στην τρίτη ηλικία
Cibum Newsroom -

Μαύρες κηλίδες στο κουνουπίδι: Τι σημαίνουν και πότε πρέπει να το πετάξετε

Μαύρες κηλίδες στο κουνουπίδι μπορεί να υποδηλώνουν μύκητα – πότε η κατανάλωση γίνεται επικίνδυνη και πότε όχι.
Cibum Newsroom -

Τα υβριδικά εκπέμπουν 5 φορές περισσότερο CO₂ από ό,τι δηλώνεται – Έρευνα «φωτίζει» την κάλυψη της ΕΕ στις αυτοβιομηχανίες

Ανεξάρτητη έρευνα της T&E δείχνει τη μεγάλη διαφορά μεταξύ επίσημων δοκιμών και πραγματικής οδήγησης, εγείροντας ερωτήματα για την επίτευξη των στόχων της ΕΕ για το κλίμα.
Cibum Newsroom -

Κόντρα ΗΠΕΙΡΟΣ – ΒΙΚΟΣ για το όνομα λευκού τυριού

Με αφορμή πρόσφατα δημοσιεύματα, η ΗΠΕΙΡΟΣ διευκρινίζει ότι το σήμα ΒΙΚΟΣ στα τυροκομικά προϊόντα ανήκει στον Όμιλο από το 2001, ενώ η παραγωγή τυριών με τη συγκεκριμένη μάρκα ξεκίνησε το 2006
Cibum Newsroom -

13 είδη ζυμαρικών αποσύρονται από τα ράφια – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Εντοπίστηκαν ίχνη οστρακοειδών που δεν αναγράφονταν στις συσκευασίες, θέτοντας σε κίνδυνο άτομα με αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Αδειάζουν οι πάγκοι όλων των σούπερ μάρκετ από αγγούρια – Και νέα μεγάλη ανάκληση λόγω υπερβολικών φυτοφαρμάκων

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων πάνω από τα επιτρεπτά όρια μπορεί να προκαλέσουν επιβαρύνσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα και στον μεταβολισμό.
Cibum Newsroom -

7 αδήλωτα, επικίνδυνα συστατικά σε δημοφιλή μπισκότα – Επείγουσα ανάκληση

Η ανάκληση αφορά γλυκίσματα που διατέθηκαν στην αγορά με σοβαρές παραλείψεις στην επισήμανση αλλεργιογόνων και χρωστικών, γεγονός που ενέχει αυξημένο κίνδυνο για άτομα με τροφικές ευαισθησίες.
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη απάτη των “μαγικών” διαιτών στα social media

Oι πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης διαμορφώνουν τι τρώμε και πώς σκεφτόμαστε για το φαγητό
Cibum Newsroom -

Βουλή: Συγκροτήθηκε η εξεταστική επιτροπή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ

Πόσοι και ποιοι βουλευτές θα μετέχoυν
Cibum Newsroom -

Agora Paths: 13 και 14 Σεπτεμβρίου στην Πλατεία Συντάγματος, η γαστρονομία συναντά την ιστορία

Στις 13 και 14 Σεπτεμβρίου, η Πλατεία Συντάγματος μετατρέπεται σε μια ζωντανή «αγορά» γεύσεων, ιστορίας και πολιτισμού
Cibum Newsroom -

Η κλιματική αλλαγή μας «ταΐζει» ζάχαρη: Έως και 5 περισσότερα γραμμάρια την ημέρα!

Έρευνα προβλέπει σημαντική αύξηση της κατανάλωσης ζάχαρης στα νοικοκυριά χαμηλού εισοδήματος έως το 2095
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει όταν δεν τρώμε αρκετές φυτικές ίνες

Η έλλειψή τους συνδέεται με σοβαρά νοσήματα, ενώ η επαρκής πρόσληψη θωρακίζει την υγεία
Cibum Newsroom -

Μπαχαρικά με σαλμονέλα στα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ – Άμεση ανάκληση

Σούπερ μάρκετ προχωρούν σε προληπτική ανάκληση προϊόντων μετά τον εντοπισμό πιθανής μόλυνσης με σαλμονέλα σε μπαχαρικά.
Cibum Newsroom -

Η συνήθεια στο μπάνιο που αυξάνει τον κίνδυνο αιμορροΐδων κατά 46% – Νέα μελέτη

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε μια σύνδεση μεταξύ της χρήσης τηλεφώνου στην τουαλέτα και του αυξημένου κινδύνου αιμορροΐδων
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες στο πιάτο μας – Η καινοτόμος μέθοδος που υπόσχεται πιο ασφαλή τρόφιμα

Ερευνητές αναπτύσσουν μια τεχνική που εντοπίζει επικίνδυνες ενώσεις με μεγαλύτερη ακρίβεια και ταχύτητα
Cibum Newsroom -

Ανιχνεύτηκε μεγάλη ποσότητα μολύβδου σε λουκάνικα – Ειδοποίηση RASFF

Το πιο πιθανό σενάριο είναι ότι ο μόλυβδος προήλθε από τα κατάλοιπα από μολύβδινα σκάγια/βολίδες στο κρέας των ζώων που χρησιμοποιήθηκε.
Cibum Newsroom -

Έφαγε 720 αυγά σε 30 μέρες (!) – Δείτε τι συνέβη στη χοληστερόλη ενός άνδρα

Ένα ακραίο πείραμα αμφισβητεί όσα γνωρίζαμε για τη διατροφή
Cibum Newsroom -

Καμπανάκι κινδύνου από τον Έλληνα Επιστήμονα του King’s College, Μιχάλη Αντωνίου, για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Ο καθηγητής Μιχάλης Αντωνίου χαρακτηρίζει τις μελέτες για την ασφάλεια των ΟΓΜ παρωχημένες και ανεπαρκείς, προειδοποιώντας για τους κινδύνους στην υγεία
Cibum Newsroom -

Ο μύκητας Candidozyma auris εξαπλώνεται ανησυχητικά στην Ευρώπη – Η Ελλάδα ανάμεσα στις χώρες με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση

Aυξανόμενη ανάγκη για εθνική επιτήρηση και έλεγχο
Cibum Newsroom -

Πότε το αλκοόλ μπλοκάρει την αυτοΐαση του ήπατος

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που εγκλωβίζει τα ηπατικά κύτταρα σε μια μη παραγωγική κατάσταση
Cibum Newsroom -
1...455456457...2.019Σελίδα 456 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά: Σε λίγες ημέρες η κρίσιμη γνωμοδότηση της EFSA – Τι μπορεί να αλλάξει στην ευρωπαϊκή βιομηχανία

Τα νεότερα δεδομένα για την ασπαρτάμη μπαίνουν στην αξιολόγηση της EFSA, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στις πιθανές κανονιστικές επιπτώσεις.

Ροή Ενημέρωσης

Νεκρός άνδρας από φαγητό εταιρείας έτοιμων γευμάτων για απώλεια βάρους – Διαπιστώθηκε εκτεταμένη μόλυνση στις εγκαταστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναζητείται ο παραγωγός αυγών πίσω από τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας στην Ευρώπη – Φόβοι για περαιτέρω εξάπλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και σε ελληνικά θαλασσινά η τοξίνη του λαγοκέφαλου – Σε ποια είδη έχει εντοπιστεί και σε ποια καταγράφηκαν υψηλές συγκεντρώσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Το «θαυματουργό» έλαιο που μείωσε την αρτηριακή πίεση μέσα σε μόλις 20 ημέρες

Υγεία

Φιστίκι: Γιατί οι εταιρείες τροφίμων το βάζουν πλέον παντού

Καταναλωτής

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

Νέα ευρήματα: Τα μικροπλαστικά αυξάνουν έως 33% την κατακράτηση φυτοφαρμάκων στο έδαφος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Διατροφή και Υγεία

Φυτοφάρμακα: Η EFSA εξετάζει νέα ανώτατα όρια υπολειμμάτων τριφλοξυστρομπίνης σε καλλιέργειες

Νέα