Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

10 πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε πριν από το ραντεβού σας με τον γιατρό

Απλές αλλά σημαντικές συνήθειες πριν από το ραντεβού με τον γιατρό που μπορούν να επηρεάσουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων σας
Cibum Newsroom -

Και λεμόνια με αυξημένα επίπεδα φυτοφαρμάκων – Αποσύρονται από τους πάγκους των σούπερ μάρκετ

Αυξημένος ο κίνδυνος στα φρέσκα προϊόντα λόγω υπέρβασης ορίων φυτοφαρμάκων στην Ευρώπη τον τελευταίο καιρό
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ειδοποίησε την Ευρώπη για υλικό ζαχαροπλαστικής από την Τουρκία με μη εγκεκριμένο πρόσθετο

Το σπρέι προορίζεται για χρήση σε διάφορες συνταγές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, αλλά λόγω της μη εξουσιοδοτημένης χρήσης του πρόσθετου, η ελληνική αρχή το κατέσχεσε στα σύνορα πριν διατεθεί στην αγορά.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: «Μάχη» για τη σπατάλη τροφίμων στον πρωινό μπουφέ – Τι αλλάζουν οι μεγάλες αλυσίδες και στην Ελλάδα

Ξενοδοχεία επανασχεδιάζουν την εμπειρία φιλοξενίας με στόχο τη μείωση τροφικών αποβλήτων
Cibum Newsroom -

Αυτός είναι ο διευθυντής καρδιολογικής του «Ιπποκράτειου» που συνελήφθη για φακελάκι

Ο γιατρός συνελήφθη επ' αυτοφώρω με προσημειωμένα χαρτονομίσματα
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τον ιό του Δυτικού Νείλου: Δεκάδες κρούσματα στην Ελλάδα, μετά από 12 χρόνια ξανά σε ζώα – Νέα δεδομένα της EFSA

69 κρούσματα σε ανθρώπους και νέα περιστατικά σε ζώα καταγράφηκαν το 2025
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη συνδέει τα φυτοφάρμακα με αυξημένο κίνδυνο θανάτου σε παιδιά με λευχαιμία

Η έκθεση κατά την εγκυμοσύνη φαίνεται να επηρεάζει καθοριστικά την επιβίωση
Cibum Newsroom -

COVID-19 και γρίπη «ξυπνούν» καρκινικά κύτταρα – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη

Οι αναπνευστικές λοιμώξεις δεν είναι απλώς προσωρινές ενοχλήσεις αλλά μπορεί να αφήνουν μακροχρόνιες επιπτώσεις, ειδικά σε όσους έχουν ιστορικό καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Αποξηραμένα φρούτα: Περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν γενετικές μεταλλάξεις – Μελέτη κρατικού φορέα

Το 5-HMF, που σχηματίζεται κατά την ξήρανση, εντοπίστηκε σε υψηλά επίπεδα σε δαμάσκηνα, κράνμπερις και κεράσια – οι χουρμάδες και τα σύκα παραμένουν πιο ασφαλείς
Cibum Newsroom -

Στρατηγική MAHA: Τι είναι το αμφιλεγόμενο σχέδιο Kennedy για την ασφάλεια τροφίμων στις ΗΠΑ

Η στρατηγική MAHA παρουσιάστηκε με φιλόδοξους στόχους αλλά δέχεται σφοδρή κριτική για ασάφεια και χαλαρή ρύθμιση
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται ελληνική και άλλες σαλάτες από τα ψυγεία μεγάλου σούπερ μάρκετ – Ένοχα τα αγγούρια που είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα!

Τα μολυσμένα αγγούρια μόλυναν και τις σαλάτες που πωλούνται έτοιμες για κατανάλωση από μεγάλα σούπερ μάρκετ κι έτσι τώρα ξεκινά νέος κύκλος ανακλήσεων
Cibum Newsroom -

Το τσίμπημα της μέλισσας που ανοίγει τον δρόμο για ανώδυνη χορήγηση φαρμάκων

Νέα τεχνολογία μικροβελόνων υπόσχεται μακροχρόνιες θεραπείες χωρίς πόνο
Cibum Newsroom -

Λαθραίο κρέας και ανεπαρκείς έλεγχοι – Η Βρετανία αντιμέτωπη με τεράστια κρίση ασφάλειας τροφίμων

Η EFRA προειδοποιεί ότι καθημερινά φορτηγά με παράνομο και μη ψυγμένο κρέας εισέρχονται στη χώρα, θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές και αγορές, ενώ οι υφιστάμενοι έλεγχοι στα λιμάνια θεωρούνται ανεπαρκείς
Cibum Newsroom -

Τι απάντησε η μεγάλη ελληνική εταιρεία για το ξένο σώμα στα κατεψυγμένα λαχανικά μετά το δημοσίευμα του cibum

Μια απάντηση που αφήνει περισσότερα ερωτήματα παρά απαντήσεις.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο βακτήριο μόλυνε ολόκληρη μονάδα παραγωγής τυριών και οδήγησε σε μαζική ανάκληση – Το παρόδοξο με τη διαχείριση των παραπόνων

Πολλαπλές παρτίδες τυριών με ποικιλία γεύσεων και μορφών αποσύρονται από την αγορά για προληπτικούς λόγους και ο ίδιος ο Γενικός διευθυντής της εταιρείας αναλαμβάνει τα τηλέφωνα παραπόνων!
Cibum Newsroom -

Κρατικοί έλεγχοι εντόπισαν σαλμονέλα σε χαλβά – Άμεση ανάκληση

Συναγερμός μετά την ανίχνευση του βακτηρίου της Σαλμονέλας στο δημοφιλές γλύκισμα
Cibum Newsroom -

Τα λιπαρά οξέα του αίματος καθορίζουν την υγεία των οστών των παιδιών

Νέα μελέτη δείχνει τη σχέση των λιπαρών οξέων με την ανάπτυξη των οστών σε παιδιά και εφήβους
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες παρουσίασαν την ειδική μαγνητική τομογραφία προβλέπει τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Ανοίγει ο δρόμος για έγκαιρες παρεμβάσεις
Cibum Newsroom -

NSF: Νέο πρωτόκολλο για ασφαλείς συσκευασίες τροφίμων

Ένα νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση συσκευασιών που δεν περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Ο CEO της McDonald’s καταγγέλλει την άνιση φορολογική μεταχείριση

Ο CEO της εταιρείας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τη νέα νομοθεσία που ευνοεί τα εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης
Cibum Newsroom -
1...457458459...2.019Σελίδα 458 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Έληξε το φυστικοβούτυρο – Το τρώμε ή το πετάμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σεμαγλουτίδη: Δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους που ωφελεί την καρδιά

Υγεία

Πώς να καθαρίζετε σωστά τη σφουγγαρίστρα ώστε να μη μεταφέρετε τη βρωμιά ξανά στα πατώματα

Οικιακά

Συνελήφθη γνωστός TikToker για υπόθεση διακίνησης ναρκωτικών μέσω γλυκών

Νέα

Βρεφικό γάλα: Γνωστή εταιρεία προσφέρει αστρονομικό ποσό για να κλείσει 2.000 αγωγές γονιών που καταγγέλλουν σοβαρές βλάβες στα μωρά τους

Ασφάλεια Τροφίμων

Κελυφωτά φιστίκια: Γιατί μια από τις κύριες χώρες παραγωγούς πουλά το προϊόν της σε κουτιά με συναγερμούς ασφαλείας; (Φωτο και βίντεο)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ενεργειακά ποτά: Ζάχαρη, καφεΐνη, λιγότερος ύπνος και αύξηση βάρους – Ελληνική μελέτη αποκαλύπτει τον φαύλο κύκλο που «εξαντλεί» τους εφήβους

Ασφάλεια Τροφίμων

Νεκρός άνδρας από φαγητό εταιρείας έτοιμων γευμάτων για απώλεια βάρους – Διαπιστώθηκε εκτεταμένη μόλυνση στις εγκαταστάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Αναζητείται ο παραγωγός αυγών πίσω από τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας στην Ευρώπη – Φόβοι για περαιτέρω εξάπλωση

Ασφάλεια Τροφίμων