Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Λίτσι: Τι δείχνει η επιστήμη για τις θεραπευτικές ιδιότητες του

Το τροπικό φρούτο είναι πλούσιο σε βιοδραστικές ενώσεις που παρουσιάζουν αντιοξειδωτική, αντικαρκινική και νευροπροστατευτική δράση
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια πίσω από τις λιγούρες: Μπορούν οι ξαφνικές επιθυμίες για φαγητό να προειδοποιήσουν για καρκίνο;

Οι ειδικοί τονίζουν την ανάγκη για προσεκτική αξιολόγηση και όχι για πανικό
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Τι «μαρτυρά» το χρώμα τους για τα συστατικά και την ποιότητά τους – Ανάλυση από καθηγητή διατροφολογίας

Ο χρωματικός δείκτης των ζυμαρικών: πώς η απόχρωση σχετίζεται με τη γλουτένη, τις πρωτεΐνες και την υγιεινή επιλογή.
Cibum Newsroom -

Αμφιβολίες για τη βιομάζα μύκητα: Η EFSA δεν μπορεί να αποδείξει την ασφάλεια της

Η αξιολόγηση της ευρωπαϊκής ομάδας εμπειρογνωμόνων
Cibum Newsroom -

Πώς θα αναγνωρίσετε ποια κατεψυγμένη πίτσα είναι καλή (πριν τη φάτε);

Πώς να διαλέξετε την πιο υγιεινή και νόστιμη κατεψυγμένη πίτσα διαβάζοντας σωστά τις ετικέτες και τα θρεπτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

PFAS: Πρόταση για σαρωτικό περιορισμό τους στην Ευρώπη

Ο ECHA προωθεί αυστηρό πλαίσιο ελέγχου με στόχο ολοκλήρωση έως το 2027
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο-μαμούθ της ΕΕ στη Google: Οργισμένη αντίδραση Τραμπ και απειλές για εμπορικά αντίποινα

Η Google ετοιμάζεται για νομική μάχη
Cibum Newsroom -

Ποιο μέρος του σώματος γερνάει πιο γρήγορα;

Το κεφάλι μας «γερνάει» ελάχιστα πιο γρήγορα από τα πόδια, σύμφωνα με πείραμα του NIST που επιβεβαιώνει τη θεωρία της σχετικότητας του Αϊνστάιν.
Cibum Newsroom -

Δασμοί Τραμπ: Η Κίνα κερδίζει έδαφος καθώς Βραζιλία και Ινδία στρέφονται σε νέες αγορές

Οι δασμοί του Τραμπ αλλάζουν τον παγκόσμιο χάρτη του εμπορίου
Cibum Newsroom -

Ξένο σώμα σε κατεψυγμένα λαχανικά μεγάλης Ελληνικής εταιρείας – Καταγγελία στο cibum

Η καταναλώτρια καταγγέλλει επικίνδυνα ξένα σώματα σε κατεψυγμένες μπάμιες και ζητά από την εταιρεία να λάβει μέτρα για την προστασία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

FDA: Εγκρίθηκε η τροποποίηση του κανονιστικού πλαισίου για το υπεροξείδιο του υδρογόνου

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου αποκτά νέα χρήση στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Νέος θάνατος από φαγητό στην Κρήτη

Αλυσίδα θανάτων στην Ελλάδα λόγω πνιγμού από μπουκιές φαγητού
Cibum Newsroom -

Η δολοφόνος με τα δηλητηριασμένα μανιτάρια καταδικάστηκε σε ισόβια

Σκότωσε τρεις ανθρώπους με δηλητηριώδη μανιτάρια και είχε επιχειρήσει τρεις φορές να σκοτώσει το σύζυγό της, προσφέροντάς του δηλητηριασμένα φαγητά
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που κλείνουν μαζικά τα vegan εστιατόρια

Ο βιγκανισμός σε κρίσιμη καμπή
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.000 σε σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στη Φούρκα Χαλκιδικής

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στη Χαλκιδική για δύο παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ
Cibum Newsroom -

Η εταιρεία που παραδίδει κατ΄οίκον γεύματα για ασθενείς με Αλτσχάιμερ

Τα γεύματα υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου με στόχο την επιβράδυνση της εξέλιξης της ασθένειας
Cibum Newsroom -

Επανεξετάζεται δημοφιλές φάρμακο για τις παρασιτικές λοιμώξεις – Προκαλεί λευκοεγκεφαλοπάθεια

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων επανεξετάζει τα φάρμακα που περιέχουν λεβαμισόλη
Cibum Newsroom -

«Καρχαρίες» στο δάσος- Τα φλοιοφάγα έντομα επιτίθενται στα εξασθενημένα έλατα της Ελλάδας

Ο Δημήτρης Αβτζής, ερευνητής στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών του ΕΛΓΟ Δήμητρα, αναλύει το φαινόμενο της προσβολής από φλοιοφάγα έντομα, κυρίως των ελάτων που ξεδιπλώνεται σε Πελοπόννησο και Ήπειρο
Cibum Newsroom -

Έφη Κουτσομητροπούλου – ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: «Το τρίπτυχο της επιτυχίας μας, η θρέψη, η γεύση και η ευκολία!»

Συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης με την Έφη Κουτσομητροπούλου, R&D Manager της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ, με αφορμή τη διάκριση της εταιρείας στα βραβεία FEA 2024 
Πέπη Οικονομάκη -

Μολυσμένο συσκευασμένο σπανάκι: Νέα ανάκληση – Συνεχίζονται οι προειδοποιήσεις στους καταναλωτές

Συσκευασμένες σαλάτες απομακρύνονται από τα ράφια – Νέες προειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -
1...523524525...2.083Σελίδα 524 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων