Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε σχολεία – Πάνω από 400 μαθητές στο νοσοκομείο

Αναζωπυρώνονται οι ανησυχίες για την ασφάλεια των σχολικών γευμάτων
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε γνωστή αλυσίδα burger μετά τη θανατηφόρα τροφική δηλητηρίαση από μολυσμένη μαγιονέζα

Ένας θάνατος και δεκάδες ασθένειες ανάγκασαν τις αρχές να προχωρήσουν σε αυστηρότερα μέτρα για την ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -

7 νεκροί και 48 ασθενείς από επιδημία E. coli – Έρευνα για μόλυνση από κοινή παρτίδα τροφίμου

Οι υγειονομικές αρχές χαρτογραφούν την εφοδιαστική αλυσίδα για τον εντοπισμό της πηγής
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει με τα γιαούρτια; Νέο περιστατικό μόλυνσης από γυαλιά – Η ανακοίνωση ανάκλησης

Νέα ανάκληση γιαουρτιού εξαιτίας πιθανού κινδύνου παρουσίας ξένων σωμάτων (θραύσματα γυαλιού) στη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται καραμέλες λόγω κινδύνου τραυματισμού

Ελλαττωματικό καπάκι σε συσκευασίας καραμέλες βιταμινών μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μόνιμο το μέτρο απαγόρευσης προσφορών για τρεις μήνες έπειτα από ανατιμήσεις

Παρατείνεται, επ' αόριστον, το μέτρο για το πάγωμα των προσφορών σε προϊόντα που ανατιμήθηκαν.
Cibum Newsroom -

Επιθεώρηση εργασίας: 11.600€ πρόστιμα σε εστιατόρια για θερμική καταπόνηση εργαζομένων

 Συνολικά 1.345 έλεγχοι έγιναν τον Ιούνιο για θερμική καταπόνηση από την Ανεξάρτητη Αρχή Επιθεώρησης Εργασίας
Cibum Newsroom -

Πώς ένα μικρό ψάρι μπορεί να σώσει ζωές – Η νέα θεραπεία για μια σπάνια ασθένεια

Πώς μια πρωτοποριακή μελέτη σε ψάρια οδηγεί στην ανακάλυψη πιθανών φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Ο χυμός που μπορεί να ρίξει την πίεση σε μόλις δύο εβδομάδες – Μελέτη του Πανεπιστημίου του Έξετερ 

Νέα έρευνα συνδέει τη μείωση της αρτηριακής πίεσης με την αλλαγή του στοματικού μικροβιώματος στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

LIDL Nl: Νέα ανάκληση έτοιμου προς κατανάλωση τροφίμου λόγω μόλυνσης

Ανάκληση μοσχαρίσιου σκευάσματος έτοιμου προς κατανάλωση λόγω Listeria: Τι πρέπει να ξέρετε
Cibum Newsroom -

Ο σωστός τρόπος να καταπίνουμε το φαγητό μας, για να μην καταλήξουμε στο νοσοκομείο!

Αυτά είναι τα πέντε πιο συνηθισμένα λάθη στο τραπέζι
Cibum Newsroom -

Πιο αυστηροί κανόνες για τη λιστέρια στην ΕΕ από τον Ιούλιο του 2026 – Τι θα ισχύει

Η αύξηση των λοιμώξεων από λιστέρια στην ΕΕ ωθεί την Επιτροπή να εισαγάγει αυστηρότερες απαιτήσεις για τους παραγωγούς έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων από τον Ιούλιο του 2026.
Cibum Newsroom -

Kraft Heinz: Έρχεται ιστορικό “διαζύγιο” μπας και ανακάμψει

Η γιγάντια εταιρεία τροφίμων χωρίζεται σε δύο ανεξάρτητες μονάδες, εστιάζοντας στις πιο δυνατές της μάρκες για καλύτερη απόδοση και ανάπτυξη.
Cibum Newsroom -

Τοξικός υδράργυρος στον τόνο: Επιστήμονες βρήκαν τρόπο για μείωση της απορρόφησής του από τον ανθρώπινο οργανισμό 

Αποτελεσματική προστασία για μητέρες και έμβρυα
Cibum Newsroom -

Πολλά προβλήματα στη συγκομιδή οινοποιήσιμων σταφυλιών στην Ελλάδα διαπιστώνει η ΚΕΟΣΟΕ

Δυσοίωνα μηνύματα για τρίτη χρονιά στη συγκομιδή οινοποιήσιμων σταφυλιών – Τι θα γίνει με τις τιμές
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πρώτη η Κρήτη στις παράνομες επιδοτήσεις

Τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας παρουσίασε ο Μ. Χρυσοχοΐδης
Cibum Newsroom -

Σάλος με βίντεο που δείχνει «μαϊμού» οικιακές συσκευές γνωστής μάρκας να συναρμολογούνται σε εργοστάσιο της Κίνας

Η εταιρεία ξεκαθαρίζει πως πρόκειται για απομιμήσεις και ότι δεν έχει καμία σχέση με την κινεζική παραγωγή
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο στη Θεσσαλονίκη – Τι εντοπίστηκε σε αγορανομικό έλεγχο

Πρόστιμο σε ιχθυοπωλείο για το λαβράκι στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης Διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ επιβλήθηκε σε ιχθυοπωλείο στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης με απόφαση της αρμόδιας...
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα απώλειας βάρους (σεμαγλουτίδη-τιρζεπατίδη) είναι ασφαλή για ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια; Ευρήματα μελέτης

Τι επιβεβαιώνει νέα μελέτη για την επίδραση της σεμαγλουτίδης και της τιρζεπατίδης σε ασθενείς με καρδιομεταβολικά προβλήματα
Cibum Newsroom -

Γιατί στην Ελλάδα είναι τόσο ακριβά το γάλα και η φέτα; – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Έλληνας Επιστήμονας, Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία
Cibum Newsroom -
1...531532533...2.084Σελίδα 532 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ροή Ενημέρωσης

ΥΠΑΑΤ: 40 λεπτά η επιδότηση αλιευτικού πετρελαίου για το διάστημα Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου και 15 εκατ. ευρώ για ζημιές στα δίχτυα

Αλιεία

Φασολάκια: Το τυχαίο κόλπο αναγνώστριας που οδήγησε στο απόλυτο πιάτο

Συνταγές

ΑΒ Βασιλόπουλος: 8 διακρίσεις στα Supermarket Awards 2026

Δελτία Τύπου

Η έλλειψη προσωπικού «πληγή» για την ελληνική εστίαση – 80.000 κενές θέσεις σε τουρισμό και επισιτισμό

Εστίαση / Τουρισμός

Κοτόπουλο και Salmonella: Τι κρύβεται πίσω από την επίμονη επιμόλυνση στις μονάδες επεξεργασίας – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για μπισκότα με τέλειο χρυσαφένιο χρώμα χωρίς να καίγεται η κάτω πλευρά τους

Συνταγές

Θαλασσινά στην εγκυμοσύνη: 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κολικών και εκζέματος στα βρέφη, κατέγραψε επιστημονική έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το δημοφιλές μπισκότο που βρέθηκε στην κορυφή του TasteAtlas – Στη 2η θέση η Ελλάδα

Νέα

Η TETRA PAK έλαβε το πλατινένιο μετάλλιο ECOVADIS για δεύτερη χρονιά

Δελτία Τύπου

Καφές: Μήπως η αγαπημένη σας κούπα τον κρυώνει γρήγορα; Η επιστήμη υποδεικνύει το κατάλληλο σκεύος για να βελτιώσετε ασφάλεια και απόλαυση

Οικιακά