Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φθόριο στο τσάι: Ποιο είδος κρύβει κινδύνους για την υγεία μας – Τι δείχνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει το τσάι με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις φθορίου, αυξάνοντας τον κίνδυνο φθορίωσης και βλάβης των οστών, αλλά και νευρολογικών και ενδοκρινικών διαταραχών
Cibum Newsroom -

Δράμα: Στο νοσοκομείο προληπτικά ο 18χρονος μετά το περιστατικό σε πισίνα

Η ανακοίνωση της επιχείρησης για την ετοιμότητα της ναυαγοσωστικής ομάδας
Cibum Newsroom -

Για δασμούς σε αμερικανικά προϊόντα ύψους 21 δις ετοιμάζεται η Ευρώπη

Η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι έτοιμη να πλήξει τις Ηνωμένες Πολιτείες με κατάλογο δασμών ύψους 21 δισεκατομμυρίων ευρώ, λέει ο Ιταλός υπουργός Εξωτερικών
Cibum Newsroom -

Έκτακτη προειδοποίηση για γάλα που περιέχει επικίνδυνο στέλεχος E. coli – Κίνδυνος για αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Οι υγειονομικές αρχές καλούν τους καταναλωτές να απορρίψουν αμέσως το γάλα και να αναζητήσουν ιατρική βοήθεια σε περίπτωση συμπτωμάτων.
Cibum Newsroom -

Παράσιτο από κοπρανώδη μόλυνση σε φαγητό εστιατορίου – Άγνωστος ο αριθμός των πελατών με γαστρεντερίτιδα

Οι υγειονομικές αρχές του Κεντάκι ερευνούν εστιατόριο μετά τον εντοπισμό του παρασίτου Giardia σε δείγματα τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Αρχίζουν σήμερα οι θερινές εκπτώσεις

Ξεκινάνε σήμερα οι καλοκαιρινές εκπτώσεις που θα διαρκέσουν έως το τέλος Αυγούστου, ενώ τα καταστήματα μπορούν να παραμείνουν, προαιρετικά, ανοικτά την Κυριακή 20 Ιουλίου 2025
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη χημική επιμόλυνση σε κατεψυγμένες πατάτες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Τοξικοί υδρογονάνθρακες σε τρόφιμο Carrefour – Ενημέρωση και οδηγίες προς το κοινό
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Μπορεί ένα απλό κόλπο στο ψυγείο να αποκαλύψει αν είναι νοθευμένο;

Μπορούμε να εμπιστευτούμε το «τεστ του ψυγείου» για να καταλάβουμε εάν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που αγοράσαμε είναι νοθευμένο; Τι έδειξε πείραμα του Πανεπιστημίου Davis
Cibum Newsroom -

Η ποιότητα της άσκησης μετράει… όσο και η ποσότητα, λένε οι ειδικοί

Νέα μελέτη δείχνει ότι το πώς, πού και με ποιον ασκούμαστε έχει ιδιαίτερη βαρύτητα
Cibum Newsroom -

Μπορεί η καούρα να σας κάνει να κάνετε εμετό;

Πότε το κάψιμο στο στήθος απαιτεί προσοχή
Cibum Newsroom -

Απατεώνας εντοπίστηκε χάρη σε απόδειξη από τα McDonald’s

Τον πρόδωσε… η πείνα
Cibum Newsroom -

Τα 4 καθημερινά τρόφιμα που μας κάνουν να μυρίζουμε άσχημα

Πώς επηρεάζει η διατροφή τη μυρωδιά του σώματος
Cibum Newsroom -

Πυροβολισμοί με δύο τραυματίες σε καφετέρια στον Κολωνό – Ο ένας είναι αστυνομικός

Πυροβολισμοί σε καφετέρια στην περιοχή της Ακαδημίας Πλάτωνος
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να σταματήσετε να τηγανίζετε το μπέικον 

Η πιο απλή μέθοδος μαγειρέματος μπέικον δεν βρίσκεται στο τηγάνι...
Cibum Newsroom -

Το πιο δημοφιλές γλυκαντικό σε αναψυκτικά, τσίχλες και καραμέλες κατηγορείται για αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του εγκεφάλου

Τα τεχνητά γλυκαντικά επανέρχονται στο μικροσκόπιο της επιστήμης
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι με μήλο: Νέο εύρημα Ελλήνων Επιστημόνων Τροφίμων

Πώς το μήλο βελτιώνει το γιαούρτι – ;Eρευνα του Ιονίου Πανεπιστημίου και του ΑΠΘ δίνει απαντήσεις
Cibum Newsroom -

Φράουλες: Σεφ αποκαλύπτει το μυστικό των εστιατορίων για άψογη γεύση

Η αποθήκευση που κάνει τη διαφορά
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Μήπως χρειαζόμαστε περισσότερους ηλεκτρολύτες;

Νέα αξιολόγηση σε 25 συμπληρώματα ηλεκτρολυτών που κυκλοφορούν στην αγορά
Cibum Newsroom -

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Τυνησία ήταν τελικά… λάδι κανόλα

Νέο περιστατικό νοθείας έξτρα παρθένου ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Τιρζεπατίδη: Το φάρμακο απώλειας βάρους βρέθηκε πως μειώνει τον καρκίνο του μαστού σε προκλινικές μελέτες

Ενθαρρυντικά αποτελέσματα δείχνουν ότι η τιρζεπατίδη μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη όγκων που σχετίζονται με την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -
1...532533534...2.026Σελίδα 533 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.
Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ροή Ενημέρωσης

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οικιακά

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν τις πόρτες τους αγροκτήματα και οινοποιεία σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα

Νέα

Έξι συλλήψεις σε Μύκονο και Ρόδο για παράνομη κατάληψη αιγιαλού από ξαπλώστρες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Απάτη Τροφίμων