Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τιρζεπατίδη: Το φάρμακο απώλειας βάρους βρέθηκε πως μειώνει τον καρκίνο του μαστού σε προκλινικές μελέτες

Ενθαρρυντικά αποτελέσματα δείχνουν ότι η τιρζεπατίδη μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη όγκων που σχετίζονται με την παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ στο Παλαιό Φάληρο – Χρέωνε σε κατεψυγμένο ψάρι και τον πάγο!

Αυξημένη τιμή 24% σε κατεψυγμένο ψάρι εν αγνοία των πελατών - Η χρέωση έγινε με αναγωγή στο βάρος με επίπαγο
Cibum Newsroom -

Μπορούν τα κεράσια να παραμείνουν εκτός ψυγείου για ένα βράδυ;

Όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για να κρατήσετε τα κεράσια σας φρέσκα και γευστικά
Cibum Newsroom -

Βρέφος 9 μηνών κατάπιε δαχτυλίδι στη Σκιάθο

Όπως διαπίστωσαν οι γιατροί, το δαχτυλίδι είχε «σφηνωθεί» στον φάρυγγα του παιδιού
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση σε 427 φοιτητές: Εταιρεία catering χωρίς άδεια στο στόχαστρο των αρχών

Οριστικό κλείσιμο για επτά ημέρες και εντατικοί έλεγχοι από τις υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Tροχαίο ατύχημα με 12 τραυματίες σε εστιατόριο στο Κολωνάκι – Συνελήφθη 35χρονος παρκαδόρος

Πώς έγινε το ατύχημα
Cibum Newsroom -

Όταν η σοκολάτα… βρωμάει – Επείγουσα ανάκληση λόγω αστοχιών στη διανομή

Άλειμμα σοκολάτας με άσχημη γεύση και οσμή οδηγεί σε επείγουσα ανάκληση - Το πρόβλημα προέκυψε στις συνθήκες διανομής και όχι στην παραγωγή
Cibum Newsroom -

Μαγνήσιο: Γιατί δεν πρέπει να το παίρνετε με άδειο στομάχι

Πώς το μαγνήσιο μπορεί να γίνει σύμμαχος της υγείας σας, χωρίς ανεπιθύμητα συμπτώματα
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος στη Ζάκυνθο: Βρέθηκαν εκατοντάδες αμπούλες γέλιου σε μπαρ – Μπορεί να προκαλέσουν ανεπανόρθωτες βλάβες

Κατασχέθηκαν 760 αμπούλες «αερίου γέλιου», κατά τη διάρκεια ερευνών σε καταστήματα στην περιοχή του Λαγανά στη Ζάκυνθο - Συνελήφθησαν ιδιοκτήτης και υπεύθυνοι τριών καταστημάτων
Cibum Newsroom -

Lidl Fi: Ανακαλείται τρόφιμο ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας λόγω σοβαρού κινδύνου εάν καταναλωθεί

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl ζήτησε συγγνώμη για οποιαδήποτε ταλαιπωρία προκληθεί στους πελάτες, μετά την ανάκληση
Cibum Newsroom -

Η Δανία απαγορεύει 23 φυτοφάρμακα PFAS για να προστατεύσει τα υπόγεια ύδατα

Κίνδυνος από τοξικό και ανθεκτικό υποπροϊόν TFA
Cibum Newsroom -

Καταδίκη για 24χρονο υπάλληλο των McDonald’s που απείλησε γυναίκα με μαχαίρι μέσω Snapchat

Περιοριστικά μέτρα και κοινωνική εργασία για τον 24χρονο
Cibum Newsroom -

Κυρώσεις και κλείσιμο σε δεκάδες επιχειρήσεις τροφίμων λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής

25 διαταγές κλεισίματος και απαγόρευσης σε επιχειρήσεις κατά τους μήνες Μάιο και Ιούνιο του 2025
Cibum Newsroom -

Ανάκληση φοινικέλαιου λόγω υπέρβασης ρυπαντών – Έκκληση προς τους καταναλωτές για έλεγχο αποθεμάτων

Το προϊόν περιείχε αυξημένα επίπεδα 3-MCPD και γλυκιδυλικών εστέρων
Cibum Newsroom -

Πώς οι αλλεργίες επηρεάζουν την ποιότητα του ύπνου – Και τι μπορείτε να κάνετε

Πώς να κοιμάστε καλύτερα όταν έχετε αλλεργίες
Cibum Newsroom -

GLP-1: Αυτά είναι τα τρόφιμα και ο τρόπος ζωής που ενισχύουν φυσικά την ορμόνη που έκανε γνωστή το Ozempic

Η ορμόνη GLP-1 βρίσκεται ήδη φυσικά στο σώμα μας και ρυθμίζει κρίσιμες λειτουργίες του μεταβολισμού
Cibum Newsroom -

Η Ferrero εξαγοράζει την Kellogg’s: Νέα εποχή στον παγκόσμιο χάρτη των τροφίμων

Ο ιταλικός κολοσσός επεκτείνει δυναμικά τη δραστηριότητά του στη Βόρεια Αμερική
Cibum Newsroom -

Το αναψυκτικό που πωλείται στην Ελλάδα και περιέχει υψηλή ποσότητα Βενζοϊκού – Ειδοποίηση RASFF

Η Ευρώπη ενημέρωσε 9 χώρες για αναψυκτικό με απαράδεκτη περιεκτικότητα σε βενζοϊκό οξύ
Cibum Newsroom -

Ανακοινώσεις ανάκλησης για δημοφιλή μπαχαρικά ιδιωτικής ετικέτας γνωστού σουπερμάρκετ

Προληπτική απόσυρση προϊόντων από τα καταστήματα της αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Θάνατοι μωρών από βρεφικό γάλα: Ευρήματα μελέτης για την παγκόσμια επιμονή του παθογόνου Cronobacter sakazakii

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ βρίσκουν γενετικές ενδείξεις για την παγκόσμια επιμονή του παθογόνου του βρεφικού γάλακτος
Cibum Newsroom -
1...533534535...2.026Σελίδα 534 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.
Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.

Ροή Ενημέρωσης

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οικιακά

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν τις πόρτες τους αγροκτήματα και οινοποιεία σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα

Νέα

Έξι συλλήψεις σε Μύκονο και Ρόδο για παράνομη κατάληψη αιγιαλού από ξαπλώστρες

Εστίαση / Τουρισμός