Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μαυρομάτικα φασόλια “τίγκα” σε φυτοφάρμακα

Ευρωπαϊκή ενημέρωση για μαυρομάτικα φασόλια με υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκου
Cibum Newsroom -

Πού εντοπίζονται περισσότερα φυτοφάρμακα, στα ίδια τα ραπανάκια ή στα φύλλα τους; Εργαστηριακή ανάλυση

Τα φύλλα των ραπανιών εμφανίζουν έως και 15 φορές υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε σύγκριση με τις ρίζες, σύμφωνα με νέες εργαστηριακές μετρήσεις.
Cibum Newsroom -

Νέα φυσική χρωστική τροφίμων από γαρδένια εγκρίνει ο FDA

Η FDA ανοίγει τον δρόμο στις φυσικές χρωστικές τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μασούτης: Επιβεβαιώθηκε καταγγελία καταναλωτή για εργαζόμενο σε σουπερμάρκετ στην Καβάλα

Πελάτισσα του σουπερμάρκετ Μασούτης στην Ελευθερούπολη Καβάλας υπέβαλλε αναφορά/καταγγελία για εργαζόμενο και ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος από την Περιφέρεια
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε αρτοποιείο στο Παλαιό Φάληρο

Η Περιφέρεια Αττικής επέβαλε διοικητική κύρωση σε επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής για λειτουργία με καύσιμο pellets χωρίς εγκεκριμένη Τεχνική Έκθεση.
Cibum Newsroom -

Πώς τα βλαστοκύτταρα φέρνουν την επανάσταση στην γαλακτοκομία

Λιγότερο στρες, καλύτερο γάλα
Cibum Newsroom -

Η άλλη πλευρά του Φ. Γαΐτη – Όταν ένας επιστήμονας τροφίμων γίνεται DJ και “μιξάρει” τραγούδια που παραπέμπουν σε παθογόνα και χημικά

Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί στα μαλλιά μας αν δεν τα λούσουμε για 7 ημέρες;

Πότε το μη συχνό λούσιμο ωφελεί τα μαλλιά και πότε εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία του τριχωτού
Cibum Newsroom -

Τα αυγά της Πάτρας “Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά” κατέκτησαν Χρυσό βραβείο ποιότητας

Χρυσό βραβείο ποιότητας για τα «Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά» στα Taste Olymp Awards 2025
Cibum Newsroom -

Ανακύκλωση μπαταριών: Η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεργάζεται με την εταιρεία ΑΦΗΣ και επιβραβεύει τους καταναλωτές

Ανταποδοτικό όφελος - επιταγές αγορών αξίας 6€ στα καταστήματα ΑΒ
Cibum Newsroom -

Οι 3 συνήθειες που μειώνουν αισθητά το προσδόκιμο ζωής – Μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει πως οι επιλογές στη νεαρή ενήλικη ζωή επηρεάζουν έντονα τη σωματική και ψυχική υγεία ήδη από τα 36
Cibum Newsroom -

Φρούτα και λαχανικά, φρέσκα και ασφαλή! Πώς αποθηκεύουμε κάθε ένα από αυτά για να διατηρηθεί περισσότερο

Μάθετε ποια μπαίνουν στο ψυγείο, ποια όχι και πώς να αποφύγετε τη μούχλα και τη σπατάλη
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γιαούρτια της DANONE μετά από καταγγελίες καταναλωτών – Αγώνας δρόμου να αφαιρεθούν τα επικίνδυνα προϊόντα από τα ράφια

Η εταιρεία Danone έχει μπει σε "αγώνα δρόμου" να αφαιρέσει τα επικίνδυνα γιαούρτια από τα ράφια μικρών και μεγάλων σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Παραποίηση ημερομηνιών λήξης, πλαστά έγγραφα και μη εγκεκριμένα συστατικά στο στόχαστρο των Ευρωπαϊκών Αρχών τον Μάιο

Τα ύποπτα περιστατικά διατροφικής απάτης στην Ευρώπη τον Μάιο του 2025 αφορούσαν κυρίως κρέας, συμπληρώματα και καρυκεύματα
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα μανιτάρια αποσύρονται από τα ράφια – Προκαλούν λοίμωξη που μπορεί να εμφανιστεί ακόμα και 70 ημέρες μετά

Εντοπίστηκε βακτηριακή μόλυνση που δεν αλλοιώνει την όψη ή τη μυρωδιά – Αυξημένος ο κίνδυνος για ευπαθείς ομάδες
Cibum Newsroom -

Καλλιέργεια ντομάτας: Το οικιακό εργαλείο που βοηθά στον τριπλασιασμό της απόδοσης

Η λύση ίσως βρίσκεται ήδη στο μπάνιο σας
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες αποκαλύπτουν τι κρύβεται πίσω από τη μείωση του βουητού των μελισσών

Ευρήματα νέας μελέτης
Cibum Newsroom -

“Απλό άσπρο ψωμί” ανακαλείται από μεγάλα σουπερμάρκετ – ΔΕΝ είναι ούτε απλό ούτε άσπρο!

Στο προσκήνιο ξανά η μάστιγα των «κρυφών» αλλεργιογόνων στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε νεκρό ποντίκι μέσα σε έτοιμη σαλάτα – Ενεργοποίηση του ευρωπαϊκού RASFF

Σοβαρό περιστατικό μόλυνσης σαλάτας με σφάγιο ποντικού
Cibum Newsroom -

Τι απειλεί τη σεξουαλική υγεία των ανδρών;

Όχι, δεν είναι η ηλικία...
Cibum Newsroom -
1...530531532...2.026Σελίδα 531 από 2.026

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.
Νομοθεσία

Τέλος το “γλέντι” της βιομηχανίας τροφίμων: Η ΕΕ ανοίγει -επιτέλους- τον φάκελο των UPF, στο τραπέζι νέοι κανόνες

Νέο Scoping Paper ανοίγει τη διαδικασία της ΕΕ για τα UPF με την αξιολόγηση να ολοκληρώνεται το 2027.
Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Ροή Ενημέρωσης

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Αγρότες

Γιατί μυρίζει η αποχέτευση στην κουζίνα ή στο μπάνιο; Πού οφείλεται και ποιες λύσεις βοηθούν πραγματικά

Οικιακά

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανοίγουν τις πόρτες τους αγροκτήματα και οινοποιεία σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα

Νέα

Έξι συλλήψεις σε Μύκονο και Ρόδο για παράνομη κατάληψη αιγιαλού από ξαπλώστρες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Ανάκληση

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Απάτη Τροφίμων

Νέα διάσταση στην υπόθεση των γλυκών που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Στη λίστα της ΕΕ για υποψίες απάτης

Ανάκληση

Ελλάδα: Επανέναρξη του προγράμματος για την παχυσαρκία ζητούν οι φαρμακοποιοί της Θεσσαλονίκης

Νέα