Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μύδια και χάβαρα: Πώς να τα μαγειρέψετε για να μην αρρωστήσετε – Νέες οδηγίες από Επιστήμονες τροφίμων

Οδηγίες ασφαλούς μαγειρέματος για αποφυγή τροφικής δηλητηρίασης από μύδια και χάβαρα - Πρόταση για υποχρεωτικές οδηγίες μαγειρέματος στα δίθυρα
Cibum Newsroom -

Το ψάρι που ΔΕΝ πρέπει να τρώμε σύμφωνα με κρατική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων

Προειδοποίηση για μεγάλο ψάρι λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε τοξικές ουσίες
Cibum Newsroom -

Η υποτιμημένη ρίζα που βοηθά στη τουαλέτα και προστατεύει την υγεία

Ένας ισχυρός σύμμαχος για την πέψη, το μικροβίωμα και τη συνολική ευεξία
Cibum Newsroom -

Shein: Πρόστιμο 1 εκατομμυρίου ευρώ για παραπλανητικά «πράσινα» μηνύματα

Η κινεζική πλατφόρμα fast fashion κατηγορείται για «πράσινο ξέπλυμα» μέσω ασαφών και παραπλανητικών περιβαλλοντικών ισχυρισμών στις συλλογές της.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Dubai: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης

Εντοπίστηκε σαλμονέλα - Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν, χρησιμοποιήσουν, πουλήσουν ή διανείμουν το προϊόν
Cibum Newsroom -

Έκρηξη από χειροβομβίδα σε καφετέρια στον Άγιο Παντελεήμονα – Δύο τραυματίες

  Δεν αποκλείεται πίσω από την επίθεση να κρύβονται προσωπικές διαφορές
Cibum Newsroom -

Έξι μήνες εκτός διαπίστευσης εταιρεία που πιστοποιούσε βιολογικά προϊόντα – Η ανακοίνωση του ΕΣΥΔ

Ο διαπιστευμένος Φορέας έχει παραβιάσει απαιτήσεις των  Κανονισμών Διαπίστευσης
Cibum Newsroom -

Βιολογικό… μόνο στα λόγια το τσάι των Carrefour Fr – Bρέθηκε επικίνδυνο φυτοφάρμακο και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα

Βρέθηκε φυτοφάρμακο που δεν είναι εγκεκριμένο για βιολογικά προϊόντα και σε ποσότητα που υπερβαίνει τα νόμιμα όρια
Cibum Newsroom -

Έλεγχος σε Μασούτη: Πρόστιμο για υψηλότερη τιμή στο ταμείο

Όταν τα 0,43€ γίνονται 1.000€ - Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ Μασούτη στη Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Η Ελληνίδα Μαρία Τζίτζη μεταξύ των κινητών των Βραβείων OIV με το βιβλίο της “Περί Οίνων και Ερώτων”

Από το 1930, τα Βραβεία OIV αναγνωρίζουν εξαιρετικά έργα που προάγουν τη γνώση και προωθούν τους τομείς της αμπέλου και του οίνου
Cibum Newsroom -

ΝΗΣΟΣ, πάντα στην καρδιά της ιστιοπλοΐας του Αιγαίου

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Αυξήσεις περίπου 19% τον Ιούλιο σε κρέας και μπισκότα/σοκολάτες

 Πληθωρισμός στα σουπερμάρκετ τον Ιούλιο 2025 στο +1,84% σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ
Cibum Newsroom -

1ο Βραβείο Δημοσιογραφίας της EIT Food στην Ελλάδα

Αναγνώριση και επιβράβευση δημοσιογραφικών έργων που προβάλλουν τη βιωσιμότητα και την καινοτομία στο χώρο της αγροδιατροφής
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Το 80% των καταναλωτών τρώει fast-food τουλάχιστον μία φορά το μήνα

Αυξάνεται η χρήση apps, αλλά και η ζήτηση για premium επιλογές
Cibum Newsroom -

Υψηλότερη θνησιμότητα από καρκίνο στους χειρουργούς, δείχνει μελέτη του Χάρβαρντ

Ερευνητές διαπιστώνουν ότι οι χειρουργοί παρουσιάζουν υπερδιπλάσιο ποσοστό θανάτων από καρκίνο σε σύγκριση με άλλους γιατρούς
Cibum Newsroom -

Ζωολογικός κήπος ζητά κατοικίδια… για τροφή αρπακτικών ζώων

Η αμφιλεγόμενη έκκληση του ζωολογικού κήπου επικαλείται λόγους ευημερίας των ζώων και φυσικής ισορροπίας
Cibum Newsroom -

Οι νέοι δασμοί στα τρόφιμα πιέζουν τον κλάδο της εστίασης στις ΗΠΑ

Η Αμερικανική Ένωση Εστιατορίων προειδοποιεί για αυξήσεις τιμών, μείωση επισκεψιμότητας και απώλεια θέσεων εργασίας λόγω των εμπορικών πολιτικών της κυβέρνησης Τραμπ
Cibum Newsroom -

Κρεατίνη: Νέα μελέτη συνδέει την κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών με βελτιωμένη εντερική λειτουργία

Η υψηλότερη πρόσληψη κρεατίνης από ζωικές πηγές σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιας δυσκοιλιότητας
Cibum Newsroom -

Στέβια: Νέα μελέτη αναδεικνύει τη δυνατότητα της να αναστέλλει τον καρκίνο του παγκρέατος

Οι ειδικοί συνεχίζουν να εξετάζουν τα υπέρ και τα κατά των γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη
Cibum Newsroom -

Οι επιστήμονες είναι πολύ κοντά στην παρασκευή παγωτού που δεν… λιώνει!

Πολυφαινόλες και νέες τεχνικές υπόσχονται να κρατήσουν το αγαπημένο μας γλυκό δροσερό ακόμα και στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού!
Cibum Newsroom -
1...563564565...2.085Σελίδα 564 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση

Προσοχή ΕΦΕΤ: Ανακαλεί ελληνικό προϊόν «Μη ασφαλές και επιβλαβές για την υγεία» – Φωτογραφία

Ανάκληση

Toyota: Ανάκληση 31.000 οχημάτων λόγω κινδύνου απώλειας ισχύος σε υψηλές ταχύτητες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η Ευρωπαϊκή χώρα που βάζει έως 50.000 ευρώ πρόστιμο στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ, για κάθε προϊόν με αδικαιολόγητη ανατίμηση

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σαντορίνη: Έβαλαν εργαζομένους εστιατορίου να παλεύουν με τα νερά για να μην ενοχληθούν οι θαμώνες από την κακοκαιρία (βίντεο)

Νέα

Πώς επηρεάζει το σάκχαρο το ψωμί με προζύμι;

Διατροφή και Υγεία

Είναι ασφαλής ο ζωμός λαχανικών όταν έχει σβολιάσει;

Ασφάλεια Τροφίμων