Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η αλήθεια πίσω από τα χύμα προϊόντα – Κάνουν καλό στο περιβάλλον ή είναι απλώς αυταπάτη;

Κρυφές ατέλειες και περιβαλλοντικό κόστος
Cibum Newsroom -

Ξηροί καρποί: Περιορισμένες οι επιδράσεις στο μικροβίωμα σύμφωνα με νέα μελέτη

Μέτριες και ασυνεπείς οι αλλαγές στη βακτηριακή σύνθεση του εντέρου από την κατανάλωση ξηρών καρπών
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη ζητά επανεξέταση της πολιτικής για το αλκοόλ στην Αγγλία

Επιστήμονες καλούν σε προσέγγιση που λαμβάνει υπόψη τα συναισθήματα των ίδιων των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Επιβράδυνση των πωλήσεων της M&S λόγω κυβερνοεπίθεσης – Τι δείχνουν τα στοιχεία της NielsenIQ

Ανάγκη για ψηφιακή θωράκιση της βιομηχανίας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αποκαλυπτική έρευνα: Παγκόσμια ανησυχία για τις συνθήκες εκτροφής ωοτόκων ορνίθων

Καταναλωτές και οργανώσεις ασκούν πίεση για διαφάνεια και σεβασμό στην καλή διαβίωση των ζώων
Cibum Newsroom -

TÜV NORD Ελλάδας: «Χρυσό βραβείο για Καινοτόμο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Υγείας & Ασφάλειας με χρήση Τεχνολογιών Εικονικής Πραγματικότητας (VR)

Το βραβείο αποτελεί αναγνώριση της διαρκούς επένδυσης της TÜV NORD Ελλάδας στην καινοτομία και την εκπαίδευση για την προαγωγή της κουλτούρας πρόληψης και της ασφάλειας στους χώρους εργασίας
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακό κρέας: Πιλοτική υποστήριξη για καινοτόμες εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η FSA και η FSS καθοδηγούν επιχειρήσεις που αναπτύσσουν τρόφιμα από κυτταρικές καλλιέργειες
Cibum Newsroom -

Ολόκληρη σαύρα σε τιραμισού! Η απίστευτη ανακάλυψη καταναλώτριας σε viral video

Η γυναίκα ισχυρίζεται ότι η οικογένειά της αρρώστησε μετά την κατανάλωση του επιδορπίου – Καταγγελία για αδιαφορία από τον ιδιοκτήτη του καταστήματος.
Cibum Newsroom -

Καλαμπόκι ή σόγια; Η εναλλαγή καλλιεργειών αποδεικνύεται πιο κερδοφόρα

Νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς η εναλλαγή καλαμποκιού-σόγιας ενισχύει τις αποδόσεις και μειώνει τις εκπομπές Στο γεωργικό τοπίο, όπου κυριαρχεί η εναλλαγή καλαμποκιού και σόγιας, μια...
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα τα φρούτα κομπόστα με υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκου – Ευρωπαϊκή παρέμβαση (Δείτε φωτογραφία)

Ευρωπαϊκός συναγερμός για φρούτα κομπόστα σε κονσέρβα που διανέμονται σε 22 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθω εάν τρώω πολύ σοκολάτα; – Ευρήματα μελετών για την περιεκτικότητα σε καρκινογόνο κάδμιο

Καδμίο στη σοκολάτα: Μια υπαρκτή και ανησυχητική μόλυνση - Ποιος προστατεύει τους καταναλωτές και τι μπορούν να κάνουν οι ίδιοι για την προστασία τους
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Εκτίναξη περιστατικών δηλητηρίασης από προϊόντα CBD με απαγορευμένες ουσίες

Σημαντική αύξηση περιστατικών δηλητηρίασης από προϊόντα CBD που περιέχουν συνθετικά κανναβινοειδή ή υπερβολικά επίπεδα THC
Cibum Newsroom -

Τα «αθώα» τρόφιμα που περιέχουν συστατικό που συνδέεται με καρκίνο – Αναλύσεις σε 40.000 προϊόντα

Μελέτη αποκαλύπτει τη διαδεδομένη χρήση συνθετικών χρωστικών σε αγαπημένα προϊόντα από τις 25 μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων και ποτών των ΗΠΑ, όπως τις Kraft Heinz, Nestlé και Coca-Cola
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ METRO στην Τρίπολη

Νέο πρόστιμο σε μεγάλο σουπερμάρκετ στην Τρίπολη
Cibum Newsroom -

Από τί φτιάχνεται το πιο ακριβό τυρί στον κόσμο – Κοστίζει 1.000€ το κιλό! 

Παραγόμενο αποκλειστικά στη Σερβία
Cibum Newsroom -

Στρατηγική υπευθυνότητας με ανθρώπινο πρόσημο: Η διαρκής προσφορά της ΜΑΚΒΕΛ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Γίναμε διεθνές θέμα! Εκδιώχθηκε από ξενοδοχείο της Κέρκυρας ζευγάρι βρετανών όταν παραπονέθηκαν για το φαγητό

Καταγγέλλουν κακή εξυπηρέτηση, αδικαιολόγητη αποβολή και επιπλέον έξοδα κατά τη διάρκεια των διακοπών τους
Cibum Newsroom -

Δρομολογούνται επιστροφές των παράνομων ενισχύσεων που δόθηκαν από τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Μπλοκάρονται οι πληρωμές για βιολογική κτηνοτροφία και μελισσοκομία

Κώστας Τσιάρας: Δημιουργείται μηχανισμός ανάκτησης των παράνομων ενισχύσεων - Διαφάνεια με κάθε κόστος στον ΟΠΕΚΕΠΕ
Cibum Newsroom -

ΙΕΛΚΑ: Βελτιωμένος ο δείκτης οικονομικού κλίματος λιανεμπορίου τροφίμων

Έρευνα τάσεων στελεχών λιανεμπορίου και βιομηχανίας FMCG (ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών
Cibum Newsroom -

Το μυστικό του Gordon Ramsay για τέλεια αυγά ποσέ

Ο κορυφαίος σεφ αποκαλύπτει τη μυστική του μέθοδο για αυγά ποσέ χωρίς περιττές τεχνικές
Cibum Newsroom -
1...562563564...2.027Σελίδα 563 από 2.027

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Ροή Ενημέρωσης

Καλιφόρνια: Νέα σφραγίδα για τα τρόφιμα που δεν είναι υπερ-επεξεργασμένα

Διατροφή και Υγεία

Τροφιμογενείς λοιμώξεις: Κάθε 1 δολάριο για γονιδιωματική επιτήρηση επιστρέφει 31

Υγεία

Ενεργοποιείται το Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας με δάνεια 250 εκατ. ευρώ

Αγρότες

EFSA: Τα νεαρά πεύκα δεν θεωρούνται οδός μετάδοσης του καταστροφικού νηματώδη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Δρεπανοκυτταρική αναιμία: Ο ψευδάργυρος μπορεί να μειώσει τις λοιμώξεις στα μικρά παιδιά

Υγεία

Σκλαβενίτης: Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε κατάστημα στον Άγιο Δημήτριο

Εργασία

5 αλλαγές που μπορούν να μειώσουν την πίεση χωρίς φάρμακα

Υγεία

Ελλάδα: Ανακαλούνται πάνω από 5.000 Nissan Qashqai λόγω πιθανής διαρροής καυσίμου – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Μακαρόνια με κιμά: Επείγουσα ανάκληση έτοιμης σάλτσας μπολονέζ – Καταναλωτής κατήγγειλε πως βρήκε μέσα γυαλιά

Ανάκληση

Η Γερμανία παράγει το περισσότερο παγωτό στην ΕΕ – Τι κάνει η Ελλάδα

Καταναλωτής