Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρόστιμα σε τρία ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης

Η άγνοια των ελληνικών επιχειρήσεων για το "μπούμερανγκ" της πιο συχνής παράβασης των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ
Cibum Newsroom -

Ένωση καταναλωτών βάλει κατά των Φεστιβάλ που απαγορεύουν την είσοδο με φαγητό και ποτό σε εκδηλώσεις εξωτερικού χώρου

Η οργάνωση υπογραμμίζει ότι η πρακτική των φεστιβάλ που περιορίζουν την είσοδο με φαγητό και ποτό συνιστά μια αθέμιτη εμπορική πρακτική, που βλάπτει τα οικονομικά συμφέροντα των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ορυκτέλαια στα τρόφιμα: Οι πιέσεις της βιομηχανίας καθυστερούν την προστασία των καταναλωτών – Αποκαλυπτικά έγγραφα της ΕΕ

Στο φως διαφωνίες, επιρροές και γραφειοκρατικές περιπλοκές γύρω από τον νέο κανονισμό για τους επικίνδυνους ρυπαντές τροφίμων
Cibum Newsroom -

Διαμαντής Μασούτης: Χρυσό βραβείο για την καμπάνια «Σε Πρώτο Πλάνο» στα Indie Awards 2025

Μια δυναμική συνεργασία με την Μinds που ξεχώρισε για τη δημιουργικότητα και την αυθεντικότητά της!
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: Συνάντηση με αλιείς είχε ο ΥπΑΑΤ Κώστας Τσιάρας – Στο επίκεντρο το πρόβλημα των λαγοκέφαλων και λεοντόψαρων

Κώστας Τσιάρας: Μεγάλο στοίχημα για τη χώρα μας η στήριξη της αλιείας – Συνάντηση με τους αλιείς του Ηρακλείου- Έθεσαν το πρόβλημα των λαγοκέφαλων και λεοντόψαρων
Cibum Newsroom -

Η απάτη και ο κίνδυνος των “βιολογικών” οικιακών σκευών – Ανησυχία για την ασφάλεια της μελαμίνης

Η μελαμίνη εξακολουθεί να υπάρχει ευρέως σε είδη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (FCA) και δηλώνονται ως κατασκευασμένα από μπαμπού
Cibum Newsroom -

Ζωντανά σκουλήκια και ιστοί εντόμων σε σοκολατένιο αυγό (βίντεο)

Η παρασκευάστρια εταιρεία έκανε λόγο για «ινδικό σκώρο» που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της παραγωγής
Cibum Newsroom -

Με τη “σφραγίδα” της ΕΕ άλλαξε το καθεστώς προστασίας των λύκων

 Οι ευρωβουλευτές συμφωνούν στην αλλαγή του καθεστώτος προστασίας των λύκων Το Κοινοβούλιο άλλαξε το καθεστώς προστασίας των λύκων στην ΕΕ από «αυστηρά προστατευόμενο» σε «προστατευόμενο»,...
Cibum Newsroom -

Κατηγορίες για «Greenwashing» στο Πανεπιστήμιο Κέιμπριτζ: Στο στόχαστρο το Ινστιτούτο Βιωσιμότητας

Κατηγορίες για συγκάλυψη περιβαλλοντικών πρακτικών μέσω συνεργασιών και εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών
Cibum Newsroom -

Αυτά τα φάρμακα και τα εμβόλια κρύβουν σοβαρές παρενέργειες – Νέα αξιολόγηση από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων

Κάποια από τα φάρμακα που αξιολογήθηκαν ενδέχεται να προκαλούν σκέψεις αυτοκτονίας και άλλες διαταραχές της διάθεσης.
Cibum Newsroom -

Ο τρόπος για να μην σπάνε τα αυγά όταν πέφτουν – Πειραματική μελέτη

Τα ευρήματα επιστημόνων που πέταξαν στο πάτωμα 180 αυγά
Cibum Newsroom -

Χημικά στο νερό: Διεθνής διάσκεψη για την ασφάλεια στα αγροδιατροφικά συστήματα

Ο FAO και ο ΠΟΥ συγκαλούν ειδικούς στη Ρώμη για να χαρτογραφήσουν τις απειλές από χημικούς ρύπους στο νερό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Οι μηχανές εσπρέσο απελευθερώνουν τοξικό μόλυβδο – Αποκαλυπτικά τα ευρήματα αναλύσεων

Μια πρόσφατη ενημέρωση από το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR), που δημοσιεύτηκε στις 7 Μαΐου 2025 δίνει οδηγίες προστασίας προς τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

“Δεν παίζονται” – Ο πρωτοφανής λόγος που μπήκε λουκέτο σε γνωστή πιτσαρία στο Παλαιό Φάληρο

Το 48ωρο λουκέτο σε πιτσαρία, έγινε 10ημερο για έναν απίστευτο λόγο
Cibum Newsroom -

Ένοπλη ληστεία τα ξημερώματα σε σουβλατζίδικο στο Αιγάλεω

Ένοπλη ληστεία σε ψητοπωλείο στο Αιγάλεω σημειώθηκε λίγο μετά τα μεσάνυχτα Ειδικότερα, σύμφωνα με την ΕΛΑΣ, στις 00:25 δύο άγνωστοι δράστες εισέβαλαν ένοπλοι στο κατάστημα...
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τοστ: Στο “σκαμνί” αρτοβιομηχανία για ψευδείς πληροφορίες στην ετικέτα

Μύθος η πρωτεΐνη στο ψωμί; Καταναλωτές τραβούν την υπόθεση στα δικαστήρια
Cibum Newsroom -

Προμαγειρεμένο κοτόπουλο πίσω από 200 κρούσματα σαλμονέλωσης

Πολλαπλή επιδημία Salmonella Mbandaka που συνδέεται με προμαγειρεμένο, κατεψυγμένο κρέας κοτόπουλου σε έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα
Cibum Newsroom -

Στο εδώλιο η γυναίκα που δηλητηρίασε τα πεθερικά της και τους θείους του άνδρα της με μανιτάρια – Σοκάρουν οι αποκαλύψεις των μαρτύρων

Η γυναίκα δηλώνει αθώα για τρεις ανθρωποκτονίες και μία απόπειρα ανθρωποκτονίας
Cibum Newsroom -

Έκθεση για το Χανιώτικο ελαιόλαδο – Athena International Olive Oil Competition 2025

Ανάδειξη των προοπτικών του χανιώτικου ελαιολάδου στην έκθεση Athena International Olive Oil Competition 2025 (ATHENA IOOC)
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για ζαμπόν του τοστ – Κι άλλη μάρκα αποσύρει από τα ράφια 70.000 συσκευασίες

Το τρίτο περιστατικό μόλυνσης σε ζαμπόν μέσα σε λίγες ημέρες
Cibum Newsroom -
1...632633634...2.032Σελίδα 633 από 2.032

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση