Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μολυσμένα τσιπς με βιομηχανικούς ρυπαντές – Ειδοποίηση RASFF

Τι είναι οι εστέρες γλυκιδόλης, πως σχηματίζονται, γιατί ανακαλούνται τα τρόφιμα που τους περιέχουν και πόσο επικίνδυνοι είναι.
Cibum Newsroom -

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η εξαγορά των Vion GmbH και Vion Beef BV από την Tönnies International Management GmbH

Η εν λόγω συγκέντρωση αφορά τις ευρύτερες αγορές πώλησης φρέσκου (νωπού) και κατεψυγμένου βόειου και χοιρινού κρέατος.
Cibum Newsroom -

Ι. Μασούτης: Οι εξαγγελίες για τον κατώτατο μισθό να συνοδευτούν  από νέα μέτρα τόνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας

H Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων έχει καταθέσει 16 προτάσεις προς την κυβέρνηση, ανάμεσα στις οποίες είναι η μείωση της φορολογίας στις επιχειρήσεις.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η “θεωρία του καμμένου τοστ”

Βλέποντας το ποτήρι... μισογεμάτο.
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η πρόσκληση για το πρόγραμμα «Νέων Γεωργών»

Η δημόσια δαπάνη της πρόσκλησης ανέρχεται στα 410.000.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη τελευταία φέτα ψωμιού της συσκευασίας

Πως ένα "άχαρο" κομμάτι ψωμιού μπορεί να δώσει ζωή σε ένα άλλο τρόφιμο.
Cibum Newsroom -

Ντόμινο ανακλήσεων πάνω από 100 διαφορετικών προϊόντων λόγω… μουστάρδας

Καλούνται οι καταναλωτές με αλλεργία στα φιστίκια να αποφεύγουν κάθε προϊόν που περιέχει μουστάρδα.
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο της ΕΕ η Κινέζικη πλατφόρμα Temu

Η ΕΕ ερευνά την Temu για παράνομα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Γιατί η προσθήκη αλατιού κάνει πιο γλυκό το φαγητό;

Είναι μια από τις ειρωνείες της ζωής: Τα γλυκά φαγητά γίνονται πιο γλυκά όταν προσθέτετε λίγο αλάτι.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές για τους έφηβους να παίρνουν συμπληρώματα πρωτεΐνης;

H αυξανόμενη δημοτικότητα της πρωτεΐνης μεταξύ των νέων προβληματίζει γονείς και ειδικούς  
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα είχε την 7η μεγαλύτερη συμμετοχή μεταξύ 127 χωρών με 260 εκθέτες στη SIAL 2024

Οι Έλληνες εκθέτες, είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με πολλούς επαγγελματίες του κλάδου και να τους παρουσιάσουν τις μοναδικές γεύσεις και την καινοτομία που χαρακτηρίζει την ελληνική παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Έσπασε όλα τα ρεκόρ: 37 παραβιάσεις εντόπισαν υγειονομικοί σε δημοφιλές μεξικάνικο εστιατόριο

Τα εστιατόρια που δεν τηρούν πρωτόκολλα και σερβίρουν μολυσμένα τρόφιμα θέτουν τους πελάτες τους σε σοβαρό κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων με απρόβλεπτες πολλές φορές συνέπειες
Πέπη Οικονομάκη -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μειώσεις τιμών μόνο σε ΜΗ τρόφιμα – Αυξήσεις σε ψάρια, γλυκά, κακάο, καφέ και φρέσκα προϊόντα

Οι τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ τον Οκτώβριο 2024 είναι κατά μέσο όρο -0,03% σε σχέση με τον Οκτώβριο 2023.
Cibum Newsroom -

Εγκαταλείπουν το κρέας, επιστρέφουν στα όσπρια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

2ο Αγροδιατροφικό Συνέδριο AGROWN

Έλ. Ράπτη: Η σύνδεση του τουρισμού και της αγροδιατροφής στην Ελλάδα είναι μια πραγματικότητα που αποτελεί κεντρική στόχευση των πολιτικών του υπουργείου μας.
Cibum Newsroom -

ISO: Κατευθυντήριες οδηγίες για μηδενικές εκπομπές αερίων – Net Zero Guidelines

O ISO βοηθά τους οργανισμούς στις δράσεις τους για την επίτευξη κλιματικής ουδετερότητας.
Άννα Λεκατσά -

Ανάκληση σαλάτας θαλασσινών λόγω αλλεργιογόνων που δεν αναφέρονται στην ετικέτα

Μια ακραία αντίδραση του οργανισμού στην αλλεργιογόνο σόγια που περιέχει η σαλάτα όταν δεν θα αντιμετωπιστεί γρήγορα, μπορεί να αποβεί μοιραία
Cibum Newsroom -

Η ακρίβεια κάνει τους καταναλωτές να ρισκάρουν αγοράζοντας φθηνότερα και τρώγοντας αμφιβόλου ποιότητας τρόφιμα

Αποκαλυπτικά τα αποτελέσματα της έρευνας που δείχνει ότι κάποιοι χρησιμοποιούν ακόμη και το μπαλκόνι τους για ψυγείο προκειμένου να έχει οικονομία στην κατανάλωση ρεύματος!
Cibum Newsroom -

Η Γυναίκα πρόσφυγας από το Ιράκ που άνοιξε εστιατόριο με αραβικά πιάτα στη Θεσσαλονίκη

Η πρόσφυγας Σαϊμά Αλ Κινάνι έφτιαξε τον δικό της "μύθο" στη Θεσσαλονίκη.
Cibum Newsroom -

Κομμάτια γυαλιού σε βάζα με ελιές – Επείγουσα ανάκληση

Ενώ μικροσκοπικά θραύσματα γυαλιού μπορεί να περάσουν απαρατήρητα από το ανθρώπινο μάτι, η ζημιά που μπορούν να προκαλέσουν είναι τεράστια
Cibum Newsroom -
1...908909910...2.039Σελίδα 909 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Οι δασμοί ΗΠΑ και Καναδά απειλούν να εκτοξεύσουν το κόστος

Νέα

Αντιδράσεις για το νέο σποτ της Ferrero που παρουσιάζει προϊόν Kinder ως ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση 

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Διατροφή και Υγεία

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση

ΔΙΡΦΥΣ: Δωρεά κλιματιστικού από τη Δίρφυς στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών

Δελτία Τύπου

Χονγκ Κονγκ: Αλλάζουν οι κανόνες για τα γλυκαντικά με βάση τα πρότυπα του Codex

Νέα

Αν ξυπνάτε μία φορά τη νύχτα για ούρηση θεωρείται φυσιολογικό – Τι σημαίνει όμως όταν σηκώνεστε δύο φορές;

Υγεία

Έρευνα RCI 2026Α: Πτωτική τάση στον Δείκτη Τάσεων Αγοράς Εργασίας – Σημαντικό χάσμα ικανοποίησης ανάμεσα σε ζωή και εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς τα ψάρια χαμηλής εμπορικής αξίας μπορούν να κερδίσουν τους καταναλωτές – Νέα βρετανική μελέτη

Καταναλωτής